????這么說(shuō)其它咖啡公司完全沒(méi)有影響到你們的業(yè)務(wù)？

????吉拉爾多：事實(shí)上我倒想對(duì)那些人說(shuō)聲“謝謝”，尤其是星巴克，它使人們了解了關(guān)于咖啡口味的知識(shí)。不過(guò)現(xiàn)在各地的人們都在追求質(zhì)量，尤其是美國(guó)。

????是否有競(jìng)爭(zhēng)者也在生產(chǎn)類似的咖啡機(jī)？

????吉拉爾多：有一些，尤其是在歐洲。我們認(rèn)為在全球范圍內(nèi)一共有31個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中的兩個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)者是Senseo（飛利浦公司出品的一款咖啡壺——譯者注）和卡夫（Kraft），兩者各占有一部分市場(chǎng)份額。他們都擁有一款優(yōu)良產(chǎn)品，不過(guò)如果消費(fèi)者想要的是最高檔次的品味、最高檔次的選擇，那么他們還是會(huì)選擇奈斯派索。

????人們真的可以品嘗出不同咖啡膠囊之間的區(qū)別嗎？

????吉拉爾多：就我個(gè)人來(lái)說(shuō)，我只喝阿佩姬咖啡（Arpeggio），而我妻子卻討厭這種咖啡，她愛(ài)喝沃魯托咖啡（Volluto），而且只喝那一種。因此你是有選擇的——你完全可以自由選擇你的咖啡。在這一點(diǎn)上沒(méi)有任何一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以與我們媲美。

????利維：我妻子對(duì)咖啡口味的喜好也和我完全不同。在95%的情況下，我們可以肯定你會(huì)同時(shí)喜歡兩三種膠囊，而你的伴侶可能喜歡另外兩三種膠囊。

????你們?nèi)绾卧跊](méi)有建立起咖啡文化的市場(chǎng)上進(jìn)行擴(kuò)張？

????吉拉爾多：他們會(huì)談到咖啡的口味。比如在亞洲，那里主要盛行茶文化。不過(guò)如果是在美國(guó)，當(dāng)人們談到咖啡時(shí)，他們很快就會(huì)談到最好的咖啡，于是他們就會(huì)談到我們。

????你需要給奈斯派索一些時(shí)間，讓人們愛(ài)上奈斯派索。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，最重要的事情是培養(yǎng)文化。我們不會(huì)隨便跑到中國(guó)的什么地方去開(kāi)店，因?yàn)橐尞?dāng)?shù)厝伺囵B(yǎng)出喝咖啡的品味需要太久的時(shí)間，不過(guò)顯然你必須給它時(shí)間。

????譯者：王雪菲