爭奪中國
????2010年初,在全球金融危機(jī)影響的余波仍未完全消散的時(shí)候,喜達(dá)屋宣布未來三年將在全球新開300家酒店,而其中的100家被鎖定在中國——這是喜達(dá)屋全球新增酒店計(jì)劃中美國以外酒店發(fā)展的數(shù)量首次超越美國本土。年末,喜達(dá)屋對(duì)外透露,陳盛福計(jì)劃在2011年6月至7月間將中國上海作為“全球總部”一個(gè)月,也就是說包括陳盛福本人在內(nèi)的喜達(dá)屋全球最高管理層團(tuán)隊(duì)將全部從美國紐約移師中國辦公一個(gè)月。陳盛福此次3天的西藏之旅,正是這個(gè)“總部移師”辦公計(jì)劃中短暫的私人旅行。
????“我親眼目睹了中國這20多年來翻天覆地的變化。對(duì)喜達(dá)屋來說,中國的發(fā)展是千載難逢的機(jī)遇。”陳盛福激情澎湃地說。他毫不避諱自己的中國情結(jié),并透露在他的兒子麥克斯(Max)選擇第二外語時(shí),他堅(jiān)決支持他選漢語,而非法語。“這次在中國,麥克斯已經(jīng)可以幫我們?cè)谫徫飼r(shí)用中文討價(jià)還價(jià)了,他現(xiàn)在是我的漢語老師?!标愂⒏N⑿χf。
????事實(shí)上,陳盛福讓高管在上海辦公一個(gè)月的想法得到了喜達(dá)屋高層管理團(tuán)隊(duì)幾乎一致的贊同——這是一支有著豐富國際化背景經(jīng)驗(yàn)的高管團(tuán)隊(duì),中國對(duì)他們中的任何一個(gè)人來說都不陌生,而他們無一不認(rèn)同中國的巨大變化可能會(huì)給喜達(dá)屋帶來的發(fā)展機(jī)遇?!?992年我初次來到上海時(shí),外灘對(duì)面的浦東還一片荒蕪?,F(xiàn)在的浦東儼然是一個(gè)更為摩登的紐約曼哈頓?!毕策_(dá)屋集團(tuán)副主席、首席財(cái)務(wù)官溫森浦(Vasant Prabhu)回憶說。“1992年的深圳和現(xiàn)在大不相同,那時(shí),這個(gè)剛剛準(zhǔn)備開放的特區(qū)城市可能更像一個(gè)小漁村,而現(xiàn)在這里已經(jīng)是個(gè)高樓林立、交通發(fā)達(dá),擁有一流規(guī)劃的現(xiàn)代化城市。”喜達(dá)屋執(zhí)行副總裁、首席品牌官麥凱威(Phil McAveety)說。1992年至1997年間,他曾在香港生活了7年。
????2007年,47歲的陳盛福加入喜達(dá)屋,而此前他并沒有酒店行業(yè)的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。喜達(dá)屋董事局主席鄧肯(Bruce Duncan)曾向媒體透露,陳盛福之所以能在眾多候選人中脫穎而出,是因?yàn)樗兄爸腔鄣幕鹆Α?intellectual firepower)——他既富有極具親和力的個(gè)性,同時(shí)還具備不達(dá)目的不罷休的精神;他為迪士尼、耐克和銀子彈啤酒(Coors Brewing)的產(chǎn)品成功實(shí)施全球化戰(zhàn)略所積累的經(jīng)驗(yàn),對(duì)喜達(dá)屋的發(fā)展同樣重要。
????上任以后,陳盛福明確地把喜達(dá)屋全球化擴(kuò)張戰(zhàn)略的目標(biāo)重點(diǎn)放在了新興市場(chǎng),比如中國、印度、阿拉伯國家,而中國市場(chǎng)毫無爭議地成了喜達(dá)屋全球戰(zhàn)略的重中之重。在中國辦公的一個(gè)月里,陳盛福把與一線員工交流作為自己工作的最重要部分。他主動(dòng)邀請(qǐng)普通酒店經(jīng)理與他同機(jī)旅行,以此了解中國市場(chǎng)。即便在中國員工幫做演講翻譯時(shí),他也會(huì)非常周到地詢問,自己的語速是否會(huì)給翻譯帶來困難,并稱贊對(duì)方“做得很棒”,以此來鼓舞員工士氣。
????“現(xiàn)在,我日常工作的1/4時(shí)間與中國有關(guān)——不是在中國旅行,就是在和中國的同事探討中國的業(yè)務(wù)發(fā)展。”喜達(dá)屋全球拓展總裁董錫文(Simon M. Turner)稱。他強(qiáng)調(diào),喜達(dá)屋之所以如此看重中國市場(chǎng),主要基于兩組數(shù)據(jù):一是中國超過100萬人口的城市有171個(gè),而美國僅50個(gè),中國城市化的進(jìn)程還在加快;二是預(yù)計(jì)2015年中國出境游人數(shù)將達(dá)到1億人次,為全球所有國家之最。在喜達(dá)屋看來,無論中國國內(nèi),還是全球,中國商務(wù)和休閑旅游客人對(duì)酒店的需求都呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢(shì)。“中國本土企業(yè)已經(jīng)為喜達(dá)屋在中國的B2B業(yè)務(wù)作出了65%~80%的貢獻(xiàn),而未來幾年全球市場(chǎng)的中國企業(yè)客人比例也會(huì)發(fā)生明顯的變化?!毕策_(dá)屋負(fù)責(zé)全球銷售的高級(jí)副總裁希克斯(Christie Hicks)說。
????在中國,了解喜達(dá)屋的人并不多,但喜達(dá)屋旗下的喜來登卻早已是家喻戶曉的五星級(jí)酒店品牌。早在1985年,喜來登就以合資的身份在中國建立了第一家國際品牌的五星級(jí)酒店——北京喜來登長城飯店。當(dāng)年這座擁有1,000多間客房、全身覆蓋著玻璃外墻的高層建筑在北京東三環(huán)一片麥地里拔地而起時(shí),北京居民看待它的神圣感覺絲毫不亞于北京故宮——而當(dāng)時(shí)喜來登長城一晚的住宿費(fèi)相當(dāng)于北京一個(gè)中等收入家庭數(shù)月的收入之和。
????1986年,上海首家五星級(jí)酒店喜來登華亭賓館開業(yè)。“那時(shí)95%以上的客人都是外國人,這要求我們的服務(wù)人員都能講英語,而那個(gè)年代會(huì)說英語是件了不起的事情?!爆F(xiàn)任喜達(dá)屋大中華區(qū)運(yùn)營高級(jí)副總裁錢進(jìn)說。他1986年加入喜來登華亭賓館,任酒店經(jīng)理。錢進(jìn)清晰地記得,當(dāng)年酒店進(jìn)口芒果都要他親自去北京申請(qǐng)審批,而芒果的包裝盒必須在鍋爐房內(nèi)統(tǒng)一銷毀,以防夾帶“非法情報(bào)”。