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爭(zhēng)奪中國(guó)

爭(zhēng)奪中國(guó)

秦晨 2011-10-04
在全球化戰(zhàn)略的引導(dǎo)下,陳盛福帶領(lǐng)的喜達(dá)屋開(kāi)始了在新興市場(chǎng)的大規(guī)模擴(kuò)張,而在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展則被他視為千載難逢的機(jī)遇

????在中國(guó),外籍員工仍然占到了相當(dāng)?shù)谋壤?。馬來(lái)西亞人方文光(Richard H'ng)現(xiàn)在是上海浦東喜來(lái)登酒店的行政副經(jīng)理。他在喜達(dá)屋已經(jīng)工作了12年,其中大部分時(shí)間是在中國(guó),而他的太太也是一位中國(guó)人;荷蘭人莫盛德現(xiàn)在是上海威斯汀大飯店行政副經(jīng)理,管理房屋部,1999年大學(xué)還未畢業(yè)時(shí)便來(lái)到北京瑞吉酒店實(shí)習(xí),畢業(yè)后加入喜達(dá)屋,仍然來(lái)到中國(guó)工作。從瑞吉到喜來(lái)登,再到威斯汀,從沈陽(yáng)到???,從舟山到深圳,再到上海,他在喜達(dá)屋的腳步可以說(shuō)遍及中國(guó)大江南北。

????“我們強(qiáng)調(diào)的本土化,并非只用中國(guó)人。我們會(huì)根據(jù)不同酒店服務(wù)的客人不同,配備最能滿足需求的團(tuán)隊(duì)。但對(duì)酒店管理層來(lái)說(shuō),豐富的‘本土經(jīng)驗(yàn)’是不可或缺的條件?!卞X(qián)進(jìn)說(shuō)。他帶領(lǐng)的中國(guó)區(qū)總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)幾乎可以組成一個(gè)小小聯(lián)合國(guó)。他們來(lái)自全球60多個(gè)國(guó)家,但無(wú)一不是具有豐富中國(guó)經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人。目前,來(lái)自中國(guó)本土的總經(jīng)理占了大約20%。

????面對(duì)即將高速增長(zhǎng)的人才需求,喜達(dá)屋中國(guó)已經(jīng)與19所中國(guó)高等院校和專(zhuān)業(yè)旅游院校建立了緊密的合作關(guān)系,并將喜達(dá)屋的職業(yè)培訓(xùn)課程添加到了旅游學(xué)校的課程當(dāng)中。無(wú)論是對(duì)外招聘,還是對(duì)內(nèi)招聘,目前喜達(dá)屋在人才市場(chǎng)上仍然憑借自己的品牌贏得了求職者的追捧。在中層管理人才的培養(yǎng)方面,喜達(dá)屋在中國(guó)同樣建立了“管理培訓(xùn)生”計(jì)劃——這些百里挑一的優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生可以在加入喜達(dá)屋并經(jīng)過(guò)一年培訓(xùn)后,快速進(jìn)入酒店管理崗位。

????盡管2009年的金融危機(jī)對(duì)酒店行業(yè)尤其是高端酒店行業(yè)帶來(lái)了沉重的打擊,但陳盛福表示,高端酒店仍有著廣闊的需求空間,尤其是在新興市場(chǎng)。“目前的9大品牌已經(jīng)足夠讓我們忙碌了,我們現(xiàn)在不打算開(kāi)拓新的品牌?!标愂⒏1硎?。

????事實(shí)上,喜達(dá)屋的兩大新品牌——雅樂(lè)軒和源宿已經(jīng)在向酒店的中檔市場(chǎng)需求靠近。而據(jù)浩華管理顧問(wèn)公司(Horwath HTL)北京代表處副董事長(zhǎng)戴雪英分析,伴隨中國(guó)居民收入水平的提升和消費(fèi)心理的改變,中檔市場(chǎng)的需求已經(jīng)變得越來(lái)越強(qiáng)勁,但中國(guó)土地開(kāi)發(fā)成本的急劇上升可能會(huì)制約這一市場(chǎng)的發(fā)展。“相比于開(kāi)發(fā)高檔酒店的投資者更為復(fù)雜的投資驅(qū)動(dòng)因素,中檔酒店投資者對(duì)由酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的投資回報(bào)更為看重?!贝餮┯⒄f(shuō)。

????中國(guó)之外,印度以及亞太區(qū)其他新興市場(chǎng)同樣已經(jīng)成為喜達(dá)屋發(fā)力的國(guó)家。陳盛福帶領(lǐng)的高管團(tuán)隊(duì)此次長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的“中國(guó)辦公”其實(shí)并沒(méi)有一間固定的辦公室,他們充當(dāng)著空中飛人,在中國(guó)各城市及其周邊國(guó)家考察——拜訪業(yè)主,與員工交流,探討如何更好地發(fā)力新興市場(chǎng)是他們的主要工作。

????“印度和中國(guó)都是高速發(fā)展的國(guó)家,他們同樣擁有超過(guò)10億的人口。然而,對(duì)酒店發(fā)展來(lái)說(shuō),它們的相似之處僅止于此?!标愂⒏Uf(shuō)?!霸谥袊?guó),可以一個(gè)月開(kāi)18家五星級(jí)酒店,而在印度,現(xiàn)在一年可能也只有5、6家五星級(jí)酒店出現(xiàn)。印度還是一個(gè)處于高端酒店發(fā)展初期的潛力市場(chǎng)。”

????無(wú)論怎樣,對(duì)陳盛福來(lái)說(shuō),中國(guó)戰(zhàn)略已經(jīng)毫無(wú)懸念地成為喜達(dá)屋全球化戰(zhàn)略中最濃墨重彩的一筆。7月11日是陳盛福帶領(lǐng)的高管團(tuán)隊(duì)此次“中國(guó)辦公之旅”的最后一天,當(dāng)被問(wèn)及這一個(gè)月的中國(guó)之旅對(duì)喜達(dá)屋的全球戰(zhàn)略有何啟示時(shí),陳盛??偨Y(jié)了三點(diǎn):一是在中國(guó)大規(guī)模擴(kuò)張時(shí),必須建立喜達(dá)屋良好的雇主品牌;二是加強(qiáng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí),制定“中國(guó)化”的營(yíng)銷(xiāo)策略,滿足中國(guó)客戶的需求;三是發(fā)掘更多中國(guó)與西方的差異,在喜達(dá)屋全球范圍內(nèi)更好地滿足中國(guó)客人的需求。

????就在陳盛福結(jié)束“中國(guó)辦公之旅”的第二天,喜達(dá)屋發(fā)布了專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)旅客的“貼心之旅”(Starwood Personalized Travel)計(jì)劃。這一計(jì)劃在喜達(dá)屋全球包括紐約、墨西哥、巴黎等門(mén)戶城市的19家酒店亮相,具體內(nèi)容包括為中國(guó)客人配備中文專(zhuān)員、在客房?jī)?nèi)提供拖鞋和燒開(kāi)水的茶壺,以及提供適合深受中國(guó)客人喜愛(ài)的粥品等家鄉(xiāng)美食。在中國(guó)出境游旅客迅速增長(zhǎng)的帶動(dòng)下,喜達(dá)屋集團(tuán)旗下酒店已經(jīng)明顯受益:紐約時(shí)代廣場(chǎng) W 酒店中國(guó)賓客數(shù)量增長(zhǎng)了173%,墨西哥城瑪麗亞伊莎貝爾喜來(lái)登酒店中國(guó)賓客數(shù)量增長(zhǎng)了370%,布宜諾斯艾利斯公園城堡豪華精選酒店增長(zhǎng)了264%,布宜諾斯艾利斯喜來(lái)登酒店則增長(zhǎng)了115%。

????“領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)企業(yè),猶如參加一項(xiàng)體育競(jìng)賽。你可能不在乎最后的比分多少,但你的目標(biāo)是取得最后勝利?!标愂⒏Uf(shuō)。“事實(shí)上,你知道怎么做比知道未來(lái)怎么樣更重要?!贝魃项^盔,跨上單車(chē),善于跑馬拉松的陳盛福已經(jīng)在海拔3,680米的世界屋脊——青藏高原上留下了他的滾滾車(chē)轍和足跡。

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