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300年佳釀在東方的勃興

300年佳釀在東方的勃興

高艷平 2011-12-15
馬爹利在中國不斷推陳出新,煥發(fā)新光彩;干邑品牌產(chǎn)品線不斷豐富,在中國奢侈品市場強勁增長之際,保樂力加從中獲益豐厚。

如果把馬爹利、芝華士、皇家禮炮等品牌都看作孩子,保樂力加集團中國公司就是個有十多個孩子的大家庭。不熟悉洋酒的人未必明白每個孩子的秉性,在保樂力加集團中國董事總經(jīng)理孔仕覃看來,它們個個性格鮮明:馬爹利充滿藝術感,崇尚獨立思考精神;皇家禮炮一派皇室風范;芝華士則崇尚騎士精神……

保樂力加集團中國董事總經(jīng)理孔仕覃

????在這個有十多個孩子的大家庭里,馬爹利是最受寵愛,也是最爭氣的孩子之一。誕生于1715年法國干邑的世界頂級白蘭地品牌馬爹利,堪稱世界上最古老的干邑白蘭地。雖歷經(jīng)滄桑,卻依然風華絕代。

????2011年9月,保樂力加集團公布了其2010~2011財年(自2010年7月1日至2011年6月30日)財務數(shù)據(jù),在集團全球的14大支柱品牌中,包括馬爹利在內(nèi)的7大品牌的銷量均創(chuàng)歷史記錄,而馬爹利的銷售額增幅更是高達22%。集團CEO彭杰培(Pierre Pringuet)在今年2月接受中國媒體采訪時也曾透露,馬爹利在中國干邑市場的份額達到40%左右。

????保樂力加成立于1975年,由法國兩家茴香酒公司合并而成。其后30年的發(fā)展,它依靠不斷收購兼并,實現(xiàn)快速擴張。目前,已擁有馬爹利、芝華士、百齡壇、絕對伏特加、皇家禮炮、格蘭威特、巴黎之花香檳、杰卡斯葡萄酒等眾多知名品牌,成為全球葡萄酒和烈酒行業(yè)兩大巨頭之一。

????馬爹利是保樂力加收購的品牌。之后,馬爹利新品上市速度明顯加快,從馬爹利XO、馬爹利名士的新裝上市,到馬爹利凱旋、馬爹利至尊,再到2011年底即將推出的馬爹利尚選,馬爹利干邑品牌產(chǎn)品線不斷豐富。期間正值中國奢侈品市場強勁增長時期,保樂力加在這種強勁增長中獲益豐厚。

堅持與應變

從1715年太陽王路易十四時代走來的馬爹利,歷經(jīng)數(shù)百年仍保持雍容華貴的魅力容顏,其中必有獨門秘笈。

????在孔仕覃看來,馬爹利之所以獲得成功,首先是由于對產(chǎn)品高品質的一貫追求。

????在品牌管理專家眼里,奢侈品牌會有悠久的歷史,其“根”就在于對歷史的沿襲。要想往前走,必須先往后看。

????盡管馬爹利已有近300年的歷史,但時至今日,它在干邑釀造的每一個步驟中仍然精益求精:選用四大干邑葡萄產(chǎn)區(qū)最優(yōu)質的葡萄,經(jīng)過雙重蒸餾,成為珍貴的生命之水;這些液體在特制的橡木桶中經(jīng)過漫長歲月的醇化,再由首席釀酒師進行精心調(diào)配,成為各款表現(xiàn)出色、醇香順滑的干邑佳釀。

????保樂力加投入巨資,調(diào)動科研人員對其釀造工藝進行深入研究,并在2007年任命貝諾瓦·菲爾(Benoit Fil)為首席調(diào)酒師。貝諾瓦·菲爾用堪比煉金術士的神秘技術,對比各種香氣后,勾兌出混合液。由于超常的才能和非凡的技術,他被認為是300年前的尚·馬爹利的理想繼承人。

????保樂力加集團不但在釀造工藝上持之以恒地確保馬爹利產(chǎn)品一貫的風格和口味,而且在新產(chǎn)品的推出方面也做了不菲的投入。在中國市場推出的各款馬爹利干邑,都經(jīng)過精心的市場調(diào)研。在接受采訪期間,孔仕覃指著桌前的系列馬爹利產(chǎn)品說:“新品推出的順序,正是我們前瞻性地進行產(chǎn)品規(guī)劃,根據(jù)消費者需求適時發(fā)布的結果?!?/p>

????2005年,馬爹利新裝馬爹利名士和馬爹利XO在酒瓶包裝上大膽革新,尤其是馬爹利XO:拱形設計獨特而充滿美感,單就酒瓶而言便是一款值得珍藏的藝術品。2009年,更是與建筑大師保羅·安德魯(中國國家大劇院的設計者)合作推出馬爹利XO限量版干邑。馬爹利名士是一款針對年輕人的高檔干邑產(chǎn)品,零售價在500元人民幣左右。

????2007年,集團推出超高檔干邑新品馬爹利凱旋珍享干邑,瓶身由奢侈品界公認的著名設計師塞爾日·曼索(Serge Mansau)設計,以三重羅馬弧為特色,既富有現(xiàn)代感,又獨具歷史特色。緊接著,2008年推出顛峰之作馬爹利至尊干邑,價格高達2.5萬元。

????“我們發(fā)現(xiàn),中國高端消費人群在崛起,他們在口味、生活品位上需要更加豐富、更多元化的選擇。為了更好地適應這些不同人群的需要,我們推出不同的產(chǎn)品。品牌與消費者的關系,就像情侶一樣,親密,相互信任,需要我們?nèi)ジ?,而且必須?jīng)常裝扮自己,保持彼此的新鮮感?!笨资笋f。

????新品的推出,也讓馬爹利品牌及保樂力加公司獲益不菲?!拔覀兊匿N售額或者業(yè)績當中,有一半是由過去十年間推出的新產(chǎn)品創(chuàng)造出來的。所以,這很能說明我們對新產(chǎn)品的重視程度。在XO級別以上的超高檔干邑領域,馬爹利在中國市場的占有率居第一?!?/p>

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