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(釀造)世界啤酒大王

(釀造)世界啤酒大王

Daniel Roberts 2014年02月20日
首席執(zhí)行官薄睿拓如何計劃保持世界最大啤酒公司百威英博的領先地位。

????走在圣保羅市一家大型超市的過道上,薄睿拓(Carlos Brito)時不時停下腳步,撿拾垃圾——一個紙杯,一把塑料叉——或是把箱裝的啤酒拉到貨架上靠前的位置,讓它們更加顯眼。絕大多數(shù)高管不會干這類雜活兒。但是,世界最大啤酒公司的首席執(zhí)行官薄睿拓不同于絕大多數(shù)高管。

????注重細節(jié)是薄睿拓領導百威英博公司(Anheuser-Busch InBev)的一大特點。25年來,經過6次巨型并購,百威英博公司成為擁有龐雜品牌的啤酒巨頭。盡管企業(yè)規(guī)模龐大,他仍然親手選出前景看好的年輕員工,在他們的職業(yè)生涯早期就提拔他們,并親自歡迎新一期全球管理培訓班的每一位學員。在拜訪世界各地提供百威英博公司的啤酒的餐館和食客時,他會走到后臺,親自檢查裝著空酒瓶的箱子。

????這種親力親為的風格一直是薄睿拓成功地將世界各地大約200個啤酒品牌整合進百威英博的產品組合的關鍵。在2008年,圣路易斯市(St. Louis)的百威啤酒(Budweiser)生產商安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)與銷售收入達235億美元的英博公司(InBev)合并,改變了整個啤酒行業(yè),創(chuàng)造出世界最大的啤酒廠商。它2012年的營業(yè)收入是398億美元,市值大約為1,600億美元。更讓人印象深刻的是它的盈利能力。在薄睿拓買下安海斯-布希時,分析師們明白,有幾個明顯的目標可供其初步削減成本??蓪嶋H上,他在不斷擴大利潤率。2012年,公司的息稅折舊和攤銷前利潤(Ebitda)為112億美元,利潤率由2008年的31%提高到39%。(競爭對手SABMiller公司報告的2012年息稅折舊和攤銷前利潤率為23%。)行業(yè)出版物《啤酒業(yè)日報》(Beer Business Daily)的編輯哈里·舒馬赫(Harry Schuhmacher)說:“他們是創(chuàng)造利潤和提高利潤率的機器。沒人能撼動它們?!?/p>

????這家啤酒生產商的財務業(yè)績贏得了華爾街的高分——股票在過去4年上漲超過150%,同期的標準普爾500指數(shù)(S&P 500)只上漲了68%——但是讓薄睿拓在《財富》雜志2013年的“高管夢之隊”中占有一席之地的,卻是他的管理風格。他是真正的全球化商業(yè)領袖——一位土生土長的巴西人,管理一家出自紐約、總部卻在比利時的公司。他致力于給如今為百威英博工作的24個國家的15萬名員工帶去統(tǒng)一的文化。管理層無疑希望員工保持低成本,但也追求卓越、速度和透明度:在很多工廠,員工的工作指標被公開張貼出來,供所有人觀摩。薄睿拓和其他高級管理人員努力保持與所有人的溝通。他們沒有辦公室,而是坐在開放式的辦公桌旁。業(yè)績最好的員工獲得提拔;跟不上的員工就不會干很久。

????沒有人比薄睿拓更嚴酷無情。站在圣保羅超市的啤酒購物區(qū),他指出百威英博的百瑞馬牌(Brahma)啤酒定價是1.79雷亞爾一罐,而公司在巴西本土的一家主要競爭對手Itaipava的價格是1.49雷亞爾一罐?!斑@是最近三天的新價格,會傷害到我們?!彼f道,看上去明顯很不滿意。他接著又說:“我們喜歡這種競爭。但這不是說它很友好?!北☆M匦锊氐叮词乖谡務撝飧偁帉κ謺r,他也時不時地展現(xiàn)笑容和發(fā)出笑聲。

????當然,百威英博的策略一點都不好笑:如果有報價更低的供應商,公司會拋棄原先的長期伙伴;它也提價;為了省錢,它還會在美國生產供應外國的啤酒。盡管薄睿拓削減成本的本事無人可及,但他重振企業(yè)的能力仍然受到考驗。到目前為止,他還沒有重振百威品牌。百威自2001年起就被兄弟品牌百威輕啤(Bud Light)拉下了美國頭號啤酒的寶座,至今萎靡不振。在去年出價200億美元競購墨西哥的莫德羅集團(Grupo Modelo)時,薄睿拓被迫對反壟斷機構做出讓步才得到了他的獵物。

????由于處于市場領先地位,百威英博公司未來的交易肯定會成為嚴厲監(jiān)管審查的對象,這將給公司尋找新的增長點帶來壓力。盡管如此,分析師們并不認為這位完美的交易者會回避從事更多的交易,特別是小啤酒廠商的股份。他們也不認為薄睿拓將放松他的節(jié)儉,盡管公司可壓縮成本的地方一年比一年少。他們當然不期望薄睿拓和他的高管們?yōu)榇说狼?。舒馬赫說:“這家公司不玩虛的,不講空話,也不搞魅力攻勢。他們覺得這些沒有用?!?/p>

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