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餐飲界最具創(chuàng)新力的8名女性

餐飲界最具創(chuàng)新力的8名女性

Beth Kowitt 2014年09月10日
《財富》與《美食與美酒》雜志歷時數(shù)月,共同推出餐飲行業(yè)最具創(chuàng)新力的女性榜單。上榜的8名女性或許沒有運作如百事可樂這樣的大企業(yè),但她們正在影響我們的飲食習(xí)慣以及我們對食物的看法。這也是一種不容小覷的影響力。

????露絲?歐妮雅戈

????非洲農(nóng)村扶貧項目(Rural Outreach Africa)創(chuàng)始人

??Ruth Oniang’o

? Founder, Rural Outreach Africa

????歐妮雅戈籌集的資金已經(jīng)給3萬余名肯尼亞農(nóng)民提供了幫助,其中的大多數(shù)人是婦女。她為這項事業(yè)貢獻了畢生心血,試圖以此提高非洲農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能和營養(yǎng)水平。歐妮雅戈曾經(jīng)是肯尼亞議會的一名議員,也是一位食品科學(xué)教授。她現(xiàn)在是美國塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的一位副教授。歐妮雅戈曾經(jīng)為不計其數(shù)的國際組織提供過咨詢,包括蓋茨基金會(Gates Foundation)等。今年2月,她加入了杜邦公司(DuPont)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與生產(chǎn)力咨詢委員會。

????Oniang’o has raised money to help 30,000 small farmers in Kenya, most of whom are women. She’s spent her career devoted to this cause, promoting better farming techniques and nutrition. She was once a member of the Kenyan parliament and a professor of food science in Kenya; today she’s an adjunct professor at Tufts. She’s advised countless international organizations, including the Gates Foundation, and in February she joined DuPont’s advisory committee on agricultural innovation and productivity.

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