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不斷醞釀創(chuàng)新的場(chǎng)所

不斷醞釀創(chuàng)新的場(chǎng)所

Laura Lorenzetti 2015-02-10
從培訓(xùn)、發(fā)展,再到數(shù)字支付,星巴克在增加員工福利的同時(shí),不斷在技術(shù)和零售方面取得突破。

????《財(cái)富》(中文版)-- 每周,世界各地有7,000多萬(wàn)人走進(jìn)星巴克(Starbucks)咖啡店。為了實(shí)現(xiàn)這一切,星巴克的30多萬(wàn)名合伙人—這是公司對(duì)其員工的稱(chēng)謂—在2.1萬(wàn)家門(mén)店調(diào)配、起泡、沖制該品牌的特色咖啡。公司的CEO霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)稱(chēng)贊道,正是因?yàn)檫@些合伙人,公司截至2014年年底的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將達(dá)到160億美元,這也是公司連續(xù)第五年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。

????“這絕不是擺弄擺弄收銀機(jī),然后完成任務(wù)這么簡(jiǎn)單?!笔鏍柎脑诮邮堋敦?cái)富》雜志采訪時(shí)說(shuō)?!八€牽涉到與我們的員工,以及他們的家人之間創(chuàng)建持久的情感紐帶,讓我們聯(lián)系在一起,并最終與我們的客戶(hù)聯(lián)系在一起。”

????星巴克是率先為兼職員工提供全面健康福利和股票的公司之一。截至目前,他們已經(jīng)通過(guò)認(rèn)股權(quán)的形式實(shí)現(xiàn)了價(jià)值10多億美元的財(cái)務(wù)收益。至于最近掀起的關(guān)于餐飲服務(wù)業(yè)員工的最低工資的話題,該公司前不久承諾,為所有的咖啡調(diào)配員和值班主管加薪,并且為員工提供新的起薪。

????“我們希望重新定義上市公司的角色和職責(zé)?!笔鏍柎恼f(shuō)?!拔艺J(rèn)為,承認(rèn)這一切的代價(jià)就是必須采取行動(dòng)?!?/p>

????從咖啡館到課堂

????2014年6月,星巴克為美國(guó)員工增添了一項(xiàng)福利:高等教育?!拔覀冮_(kāi)始思考,我們采取什么措施才能與我們自己人利益攸關(guān)?!笔鏍柎恼f(shuō)。公司的內(nèi)部研究結(jié)果顯示,超過(guò)70%的員工沒(méi)有完成大學(xué)學(xué)業(yè)。舒爾茨說(shuō),考慮到學(xué)費(fèi)壓力的日益上漲(如今,美國(guó)學(xué)生的債務(wù)超過(guò)了1萬(wàn)億美元),教育顯然是一個(gè)解決辦法。目前,如果星巴克的員工通過(guò)亞利桑那州立大學(xué)(Arizona State University)取得遠(yuǎn)程教育的學(xué)位,星巴克將負(fù)擔(dān)所有的學(xué)費(fèi)。截至目前,已經(jīng)有1,000余名合伙人報(bào)名入學(xué)。

????開(kāi)創(chuàng)新概念

????星巴克因?yàn)閮?nèi)部創(chuàng)新而聞名,從改良法壓壺咖啡機(jī)Clover沖制出的咖啡,到最新推出的手工蘇打飲料“汽之樂(lè)”(Fizzio),不一而足?,F(xiàn)在星巴克正在從一家普通的咖啡店,向更好地服務(wù)客戶(hù)的目標(biāo)發(fā)展。它正在紐約市(New York City)實(shí)驗(yàn)規(guī)模更小的便利店,此舉將減少顧客排隊(duì)等待的時(shí)間。該品牌還努力打造新的高端烘培咖啡店,該店于去年12月在西雅圖開(kāi)業(yè)。舒爾茨說(shuō),星巴克精品烘烤品嘗室(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)“就像是耐克城、蘋(píng)果與星巴克的結(jié)合體”,它將在15,000平方英尺(約1,393.55平方米)的互動(dòng)式零售店內(nèi),提供小包裝的烘培咖啡以及咖啡知識(shí)的培訓(xùn)。

????完善技術(shù)

????“星巴克把技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)轭~外的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?!盧BC Capital Markets的一位分析師大衛(wèi)·帕爾默(David Palmer)說(shuō)。據(jù)Comscore統(tǒng)計(jì),The Starbucks Rewards移動(dòng)支付應(yīng)用已經(jīng)擁有1,200萬(wàn)活動(dòng)用戶(hù),從而成為最受美國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的第三大數(shù)字支付應(yīng)用,Comscore把它排在了iTunes和American Express Serve的前面。在波特蘭地區(qū),公司正在測(cè)試一個(gè)可以為顧客提供預(yù)定服務(wù)的應(yīng)用,產(chǎn)品在去年晚些時(shí)候問(wèn)世?!拔磥?lái),你會(huì)看到更多的合作關(guān)系,這種合作會(huì)設(shè)法利用可以讓它們搶先一步的結(jié)構(gòu)?!迸翣柲f(shuō)。(財(cái)富中文網(wǎng))

????譯者:蕭艾

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