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2022年中國最具影響力的50位商界領袖
年齡 50歲
公司和職位 百勝中國首席執(zhí)行官
屈翠容很可能是餐飲行業(yè)中對“吃好吃的東西”最有樂趣并愿意公開表達這一樂趣的首席執(zhí)行官之一,她甚至會在接受采訪時當場端出新產品請對方品嘗,因為她對百勝中國旗下品牌各自的“儲備菜單”非常得意。她也會未經預告地出現在餐廳里,從一線員工那里打聽第一手的顧客對產品的喜好度信息。

屈翠容幼年時隨家人從福建移居香港。她于2014年由屈臣氏加入百勝餐飲集團擔任肯德基中國總裁,2018年擔任百勝中國總裁兼首席執(zhí)行官。百勝中國的餐飲網絡包括旗艦品牌肯德基及必勝客,以及東方既白、塔可貝爾、Lavazza咖啡等其它品牌。

屈翠容在任職期間成功地推動了對數字化轉型、供應鏈、基礎設施的投入,并抓住下沉市場機遇。在她的帶領下,百勝中國的各項業(yè)務更具韌性。當餐飲行業(yè)因為新冠肺炎疫情而收縮時,屈翠容領導下的百勝中國創(chuàng)下開店新高。財報顯示,2021年,公司新開設餐廳達到創(chuàng)紀錄的1,806家,凈新增1,282家餐廳。該公司今年計劃凈新增約1,000家至1,200家新店。
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