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豬價(jià)腰斬不止,“二師兄”能否“渡劫”?

2021-06-08 13:00
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數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)豬價(jià)已跌至16元/公斤附近,這一價(jià)格較2021年初約36元/公斤的價(jià)格高點(diǎn)。5月多家頭部上市豬企量?jī)r(jià)齊跌,單月銷售收入繼續(xù)環(huán)比下降。 | 相關(guān)閱讀(每日經(jīng)濟(jì)新聞)
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蘇牧野

蘇牧野

資深媒體人

豬肉價(jià)格,大概是最能反映“市場(chǎng)無形之手”的指標(biāo)了。2018年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)因非洲豬瘟遭到重創(chuàng),導(dǎo)致豬肉價(jià)格飆升,也刺激各地養(yǎng)豬戶們大量補(bǔ)欄。其實(shí)從2019年10月份開始,全國(guó)生豬產(chǎn)能就開始恢復(fù)。到2020年底,生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)到2017年水平的92%以上,超過預(yù)期12個(gè)百分點(diǎn)。供應(yīng)增加逐漸反映到了價(jià)格上。
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另外看到一篇分析說,養(yǎng)豬戶們把豬喂得過于肥胖,也是導(dǎo)致最近一輪豬肉價(jià)格下跌的主要原因之一。自去年年底以來,中國(guó)各地的養(yǎng)豬戶一直在對(duì)豬催肥,希望一旦豬肉價(jià)格反彈時(shí),能獲利更多。許多豬被催肥超過200公斤,而一頭豬通常是125公斤左右。結(jié)果,需求不振,再加上新一輪非洲豬瘟的爆發(fā)導(dǎo)致的進(jìn)口增加和養(yǎng)豬戶們的恐慌性拋售,使得豬肉價(jià)格大幅下跌。中國(guó)最大的養(yǎng)豬企業(yè)牧原股份本周說,它預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格將繼續(xù)下跌,低迷狀態(tài)要到明年甚至2023年才會(huì)見底。
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不禁感慨,“二師兄”的命運(yùn)真是全不由己,要么被“拱”上天,要么被賤賣,人類這個(gè)主顧還真是不好伺候。

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我達(dá)文西

我達(dá)文西

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生豬價(jià)格總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),一方面跟剛好處在后豬瘟疫情時(shí)期,全行業(yè)沒有遭遇系統(tǒng)性的供應(yīng)短缺;另一方面與頭部供應(yīng)商擴(kuò)大產(chǎn)能有關(guān),包括新希望、金新農(nóng)這樣的大廠繼續(xù)推進(jìn)養(yǎng)豬戰(zhàn)略,投放了更多的仔豬。

同時(shí),我們也要注意到,生豬供應(yīng)量上升不僅僅帶來了價(jià)格的“腰斬”,同時(shí)也壓低了頭部上市豬企的銷售收入,說明生豬的銷量并沒有太大的上升,不足以彌補(bǔ)單價(jià)下降帶來的損失,而這可能是因?yàn)橛幸恍┨娲称?,比如雞肉和魚肉,對(duì)沖了生豬價(jià)格的下降。

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