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一支66元“你愛(ài)要不要”,鐘薛高何來(lái)底氣?

2021-06-16 16:00
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近日,在《艾問(wèn)人物》節(jié)目中,鐘薛高創(chuàng)始人林盛表示:“鐘薛高的毛利和傳統(tǒng)冷飲企業(yè)毛利相比,其實(shí)略高。最貴的一支賣(mài)過(guò)66元,產(chǎn)品成本差不多40塊錢(qián),它就那個(gè)價(jià)格,你愛(ài)要不要。 | 相關(guān)閱讀(每日經(jīng)濟(jì)新聞)
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Grace

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“虛有其表”的雪糕還能走多遠(yuǎn)?
鐘薛高雪糕價(jià)格高包裝華麗堪稱“雪糕界的愛(ài)馬仕”,鼓吹“采用日本藪北茶”“純純牛乳香”的成分,但是實(shí)際成分卻大相徑庭?!懊桓睂?shí)”的鐘薛高雪糕真的可以一直高歌猛進(jìn)嗎?筆者以為不然。
鐘薛高雪糕能夠獲得市場(chǎng)青睞的原因在于建立了品牌壁壘,重視年輕人的對(duì)于產(chǎn)品的需求。它的包裝設(shè)計(jì)和口味創(chuàng)新一直是其產(chǎn)品的亮點(diǎn),但“盛名之下,其實(shí)難負(fù)”。當(dāng)消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注雪糕的用料和質(zhì)量時(shí),會(huì)開(kāi)始反思當(dāng)初的消費(fèi)盲從的行為。當(dāng)然,依然有消費(fèi)者愿意為其品牌價(jià)值買(mǎi)單,但筆者認(rèn)為品牌效應(yīng)只是一時(shí)的,真正質(zhì)量?jī)?yōu)秀的產(chǎn)品才會(huì)一直被消費(fèi)者喜愛(ài)。高端的品牌包裝可能會(huì)被替代,但優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品絕對(duì)不會(huì)曇花一現(xiàn)。

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