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百事213億元賣出知名果汁品牌,果汁賽道還香嗎?

2021-08-04 12:30
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8月3日晚間,百事公司表示已經和私募公司PAI Partners達成協(xié)議,以33億美元的價格向其在北美市場出售Tropicana(純果樂)、Naked Juice和其他果汁品牌,以及部分在歐洲市場的果汁業(yè)務。同時,百事公司和PAI將成立一家合資公司,并持有39%的股權。PAI將成為上述被轉讓業(yè)務的大股東。 | 相關閱讀(小食代)
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山鬼

山鬼

除了改善資產負債表,百事出售其果汁業(yè)務,還有一個重要的原因,就是“健康飲品趨勢”,說得更明白一點就是減糖和去糖化。

這不是最新興起的趨勢,無論百事還是可口可樂,無論是前者的極度,還是后者的零度、健怡,以及0糖的雪碧和芬達,都是對這一趨勢的具體回應。

糖與健康的關系已經有科學證明,大的食品企業(yè)在經營中追逐減糖和去糖,一方面是對市場的適應,一方面也是對自己的企業(yè)社會責任的履行。

事實上,不只是這些大的食品企業(yè),新起的飲料企業(yè)包括茶飲品牌,也將無糖飲料當做重要的主推商品,并不斷贏得市場關注。

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海峰

海峰

一個話癆的評論員

百事將知名品牌賣給私募,這樣的資本優(yōu)化重組,或許能帶來產品品質的改進,越來越多的零食和零卡飲料將會上市,其中尤其重要的就是水果和果汁的區(qū)別。

水果一般會被認為含糖量比較低的產品,但做成果汁后,里面會加入很多游離糖,即便果汁含有很多人體所需的維生素,但也不足以抵消游離糖對身體帶來的負面影響。而股權結構重組會將外部的食品加工技術引進過來,從而實現(xiàn)整體品質的提升。

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