奈雪的茶近期頻上熱搜，幾乎均與各地門店食品安全事件有關(guān)：深圳員工未戴手套、徒手配茶，被要求市場整改；因乳酸黃油未執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定，被朝陽區(qū)市場監(jiān)管總局罰款；上海大渡河路店的大咖鴛鴦飲品菌落總數(shù)超標(biāo)……在黑貓投訴平臺上，奈雪的茶投訴量為404，涉及的食品安全問題包括“喝到了頭發(fā)”、“吃出兩片塑料”、“得了腸胃炎”……
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如此頻繁“爆雷”，讓人不得不懷疑品牌方是否真的重視食品安全及法律規(guī)定？盡管隔三岔五“道個歉”，但還是被微博網(wǎng)友戲稱其為“道歉專業(yè)戶”，“堅決不接受道歉”。雖然用著日系的品牌名稱，但卻沒學(xué)來精益求精的“工匠精神”。做不到最基本的嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量，即便有巧妙的噱頭，又能支撐得了多久呢？縱然存在行政執(zhí)法，但如果企業(yè)自己沒有一套合理的監(jiān)管機(jī)制和社會責(zé)任心，這樣的問題可能還會出現(xiàn)。

就現(xiàn)在科技互聯(lián)網(wǎng)背景之下，位于新消費(fèi)賽道的新茶飲行業(yè)的前景不錯，最起碼確定性比較強(qiáng)，沒有什么監(jiān)管壓力風(fēng)險。不過消費(fèi)行業(yè)有消費(fèi)行業(yè)的問題，比如頻出的質(zhì)量問題，在這個上面翻車的不止奈雪的茶，其他幾個新茶飲說不定也有，這就是飲料行業(yè)的通病。再比如消費(fèi)總體市場大，但是準(zhǔn)入門檻比較低，競爭也越來越激烈。對于奈雪的茶來講，前有喜茶，后有蜜雪冰城，茶顏悅色也走了出來，現(xiàn)在又背上了質(zhì)量問題，后面的路也是不好走啊。

點(diǎn)贊市場監(jiān)管，消費(fèi)之福