星巴克是快捷飲品的翹楚，人們購買星巴克咖啡，與其說是買飲料本身，不如說是買它的氛圍。可能當(dāng)大部分的消費(fèi)者都不重視食材新鮮度之時，星巴克自身也疏忽了大意，憑借自身的主打品牌，開始想著用偷梁換柱、瞞天過海的手段悄悄使用便宜的過期食材。

監(jiān)管機(jī)構(gòu)對于食材的采購和使用已經(jīng)有非常嚴(yán)格的規(guī)定，再加上媒體的“臥底”監(jiān)督，任何偷換和掩蓋都很容被發(fā)現(xiàn)。這次罰款不禁讓人想到了十多年前的三聚氰胺奶粉事件，現(xiàn)在大眾的視頻安全意識已經(jīng)提高很多。