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豬價(jià)連漲9周回歸10元以上,專家:新一輪“豬周期”醞釀中

2022-05-31 12:00
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數(shù)據(jù)顯示,生豬平均收購(gòu)價(jià)格和白條肉平均出廠價(jià)格環(huán)比已連續(xù)9周上漲,9周累漲幅分別為19.7%和16.8%。據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè),5月20日至5月26日,豬肉價(jià)格每公斤20.99元,環(huán)比上漲0.8%,每斤維持在10元以上。豬肉價(jià)格此番上漲,也讓養(yǎng)殖戶得以“喘口氣”。之前生豬價(jià)格持續(xù)處于低谷,行業(yè)陷入“賣一頭虧一頭”的局面,中小養(yǎng)殖戶出現(xiàn)“棄養(yǎng)”情緒。中信證券聯(lián)席首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家明明認(rèn)為,本輪“豬周期”已經(jīng)臨近尾聲。從能繁母豬和生豬存欄同比增速等領(lǐng)先指標(biāo)進(jìn)一步看,新一輪“豬周期”在醞釀之中。 | 相關(guān)閱讀(澎湃)
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江瀚視野

江瀚視野

盤古智庫(kù)高級(jí)研究員,金融學(xué)碩導(dǎo)

我們看到豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲,很多人都在問,這豬肉價(jià)格如此上漲將會(huì)持續(xù)下去嗎?我們到底該怎么看待這樣的情況呢?
首先,我們要承認(rèn)的是對(duì)于最近一段時(shí)間來(lái)說,豬肉市場(chǎng)卻處于一個(gè)相對(duì)不景氣的周期之中。在這種不景氣的周期之中,之前一些用高投入高成本進(jìn)入的企業(yè)和養(yǎng)殖戶,實(shí)際上面臨著巨大的壓力。在整個(gè)市場(chǎng)之上,曾經(jīng)一度出現(xiàn)過養(yǎng)一頭虧一頭的狀態(tài),甚至于好不容易把豬養(yǎng)大了,甚至一分錢不賺還要虧不少。這是因?yàn)閮r(jià)格高企的區(qū)間時(shí),大量的養(yǎng)殖戶瘋狂涌入,導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)供給和需求出現(xiàn)嚴(yán)重不平衡的狀態(tài),這種供需嚴(yán)重矛盾的情況之下必然出現(xiàn)最終的結(jié)果,就是豬肉的需求量下降了,但是高投入進(jìn)入市場(chǎng)養(yǎng)的豬還沒有出欄,那么必然會(huì)導(dǎo)致豬肉價(jià)格不斷殺跌,甚至于進(jìn)入一個(gè)嚴(yán)重虧損的區(qū)間。所以,我們看到從去年到今年三四月份,豬肉價(jià)格都處于較為嚴(yán)重虧損的狀態(tài),對(duì)于不少養(yǎng)殖戶來(lái)說壓力都比較大。
其次,在當(dāng)前的情況之下,的確養(yǎng)殖戶們終于可以喘一口氣了,從當(dāng)前市場(chǎng)的邏輯來(lái)看,養(yǎng)豬至少是不虧錢了。如果相對(duì)而言做的不錯(cuò),運(yùn)營(yíng)的還可以的話,還是可以小賺一點(diǎn)的。所以對(duì)于當(dāng)前的情況是一個(gè)相對(duì)比較好的狀態(tài)。不過我們對(duì)于當(dāng)前也不能過于樂觀,因?yàn)榘殡S著天氣逐漸炎熱,實(shí)際上最終消費(fèi)市場(chǎng)的需求還是有可能降低的,整個(gè)6月份的生豬價(jià)格有可能還會(huì)出現(xiàn)一定的回落,當(dāng)然這種回落實(shí)際上是相對(duì)有限的,整體價(jià)格不會(huì)比3月份還低。
第三,從長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展的角度來(lái)看,當(dāng)前豬肉價(jià)格實(shí)際上已經(jīng)處于超跌的狀態(tài)了,整個(gè)豬肉周期最困難的時(shí)期,實(shí)際上已經(jīng)開始過去,整體豬肉價(jià)格上漲將會(huì)成為大概率的事件,不過對(duì)于當(dāng)前下半年的趨勢(shì)來(lái)看,豬肉價(jià)格想要高漲,到之前過度漲價(jià)的狀態(tài)也是相對(duì)比較困難的,整體豬肉價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)出一定的上漲,但是過度上漲的可能性并不大。所以未來(lái)豬肉的價(jià)格上漲是值得期待的。我們也要明白的是,對(duì)于當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說,豬肉價(jià)格的過度下跌并不是一件好事,甚至有可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)供給和需求的紊亂,讓豬肉價(jià)格進(jìn)行一定程度的上漲,從而推動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)向著更好的方向發(fā)展,無(wú)疑是一件非常明智的舉動(dòng)。

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money-game

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做正確的事情

上一次大家發(fā)現(xiàn)豬肉漲價(jià),開始抱怨肉價(jià)太貴的時(shí)候,可能還是疫情之前,而疫情期間正逢豬周期發(fā)作,價(jià)格越漲越高,這導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)量增多,而豬肉價(jià)格又應(yīng)聲回落。從最近的價(jià)格波動(dòng)來(lái)看,似乎豬周期又要回來(lái)了。兩年前豬肉價(jià)格漲到大家驚呼的程度,其中有非洲豬瘟的外在因素在,這次豬肉價(jià)格的上漲,可能也不會(huì)讓人太樂觀,鑒于我國(guó)生豬飼養(yǎng)所需要的玉米,之前都是從烏克蘭進(jìn)口的,如今俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)之下,飼養(yǎng)成本提高,未來(lái)生豬價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。

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