前幾年明星扎堆開(kāi)餐廳有多熱鬧，這兩年倒閉得就有多落寞。目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)做生意成功的明星其實(shí)并不多，這大概與個(gè)人的財(cái)商和背后的“諸葛亮”們有很大關(guān)系。

消費(fèi)高端化的設(shè)定是主要問(wèn)題之一。譬如本報(bào)道中提到的LL餐廳，一份拉面158元注定勸退了不少消費(fèi)者前去高頻消費(fèi)，而追星族中不少人是消費(fèi)能力有限的小年輕。對(duì)于正真的高端人群，明星的號(hào)召力卻又很有限，比起餐廳所有人的名氣，這部分人更看重主廚的能力。即便不是因?yàn)榻鸩媳徊樘?，這家餐廳仍然走不遠(yuǎn)。

同質(zhì)化也是主要問(wèn)題之一。譬如，早前明星們非常流行開(kāi)火鍋店，貌似這種標(biāo)準(zhǔn)化操作程度高的餐飲品類需要的只是資本和好看的裝修就行了。然而卻忽略了這樣的餐飲店對(duì)大家來(lái)說(shuō)打卡的意義高過(guò)就餐的需求，而打卡從來(lái)都是一次性消費(fèi)的代名詞。