做為百姓的菜籃子，豬肉價(jià)格連著生豬生產(chǎn)和百姓生活。豬肉價(jià)格下跌消費(fèi)者歡喜，但也會(huì)打擊養(yǎng)殖場(chǎng)戶的積極性，影響未來的豬肉供給和肉價(jià)穩(wěn)定。穩(wěn)定最近一個(gè)月，豬價(jià)持續(xù)走低，引起養(yǎng)殖戶的恐慌，臨近年節(jié)，隨著生豬上市量明顯增加，豬肉價(jià)格短期難見回升。

據(jù)資料，近期豬價(jià)下跌主要是因?yàn)?，國家穩(wěn)價(jià)保供調(diào)控之下， 集團(tuán)化豬場(chǎng)放量，出欄節(jié)奏加快。同時(shí)豬價(jià)回落后，造成散戶恐慌性出欄等。隨著南方腌臘季節(jié)臨近，需求雖有增加，年前豬價(jià)或能回升，但考慮到消費(fèi)端整體偏弱，加上冬至前后可能會(huì)出現(xiàn)的集中出欄，豬價(jià)大漲的可能性不大。