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星巴克為何悄悄降價?

2023-11-22 21:00
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在四季度的財報中,星巴克整體收入在增長、同店銷售額在增長、同店交易量也在增長,但平均客單價同比下滑3%。銷售量、交易量雙漲,客單下滑,引發(fā)了不少網(wǎng)友和媒體的猜測,“這是否意味著買星巴克的人變多了,但人們花費的錢變少了?”一個最直觀的表現(xiàn)就是,在各大生活服務(wù)類平臺上,可以買到19.9元一杯的星巴克了。 | 相關(guān)閱讀(投資界)
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OliverKoh

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用經(jīng)濟學(xué)原理很好解釋:首先因為現(xiàn)在咖啡市場的競品和替代品很多,所以消費者對星巴克的品牌忠誠度大不如前,這就使得星巴克咖啡成為需求量對價格較有彈性的商品;具有這種屬性的商品,如果想要提高銷售額,價格策略就應(yīng)該是降價促銷,因為需求量對價格有彈性(反應(yīng)敏感),降價后會顯著拉動銷量增加,這樣總收入反而會上升?,F(xiàn)在星巴克的業(yè)績數(shù)據(jù)就完美印證了這條經(jīng)濟學(xué)原理。

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在如今消費市場復(fù)蘇勢頭并不好,而且市場上咖啡品牌層出不窮,競爭激烈的情況下,星巴克還能維持這樣的增長,或許最大的原因就是其客單價在下降。從其財報上看,其平均客單價同比下滑3%,這不是一個小數(shù)字,畢竟星巴克在國內(nèi)運營這么長時間,品類和質(zhì)量都比較穩(wěn)定,能將客單價下調(diào)這么多,估計星巴克公司方對當(dāng)下市場競爭還是感受比較深刻,國產(chǎn)咖啡品牌的競爭確實讓星巴克頭疼,不然星巴克也不會硬著頭皮降價這么多。

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現(xiàn)在的星巴克成了中年人失業(yè)的集散地,大家都懂得

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