麥當(dāng)勞，肯德基雖然是“洋快餐”，但已經(jīng)為中國市場做了很多的調(diào)整。譬如肯德基的早餐里面有很多的粥品，午餐和晚餐還有老北京雞肉卷，蓋飯這樣比較中式的餐品。

如今肯德基破萬店的這個業(yè)績，算得上是全球企業(yè)本地化的一個成功的案例。此外，麥當(dāng)勞和肯德基這樣的企業(yè)，出餐速度快，品質(zhì)穩(wěn)定，數(shù)字化程度高，而且價格適中，可以說是城市快餐中非常有競爭力的品牌。很多時候，朋友聚餐，或者工作午餐，選擇困難的時候，點(diǎn)麥當(dāng)勞和肯德基一般不會錯。

這些年，雖然有老鄉(xiāng)雞，蘭州拉面等很多中式快餐對麥當(dāng)勞和肯德基形成了沖擊，但也要看到這背后資本加持的力量。很多拉面品牌也是大起大落，完全沒有麥當(dāng)勞和肯德基這種穩(wěn)扎穩(wěn)打的風(fēng)格。