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賣6200元一杯的天價(jià)咖啡店,人去樓空

2024-01-18 09:00
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曾因銷售6200元一杯天價(jià)咖啡而名聲大噪的“根本咖啡”,近日被曝出上海門店突然閉店,其在廣州的最后一家門店(廣州番禺天河城店)也將于一周后歇業(yè)。 | 相關(guān)閱讀(21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道)
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王磊Sans Wang

王磊Sans Wang

資深市場(chǎng)戰(zhàn)略顧問,商業(yè)專欄作家

一頓操作猛如虎;大浪淘過,灰飛煙滅。
近期不斷的天價(jià)咖啡店,天價(jià)早餐店,天價(jià)電動(dòng)車,這種“創(chuàng)新”“差異化”“吸引眼球”的商業(yè)模式和營(yíng)銷推廣方式需要我們?nèi)シ此肌?br /> 1、堅(jiān)持正確的價(jià)值觀是企業(yè)營(yíng)銷推廣的準(zhǔn)則,故意通過畸形高價(jià)來形成所謂的差異化,有所違背整個(gè)社會(huì)、企業(yè)正確的價(jià)值觀。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者審美疲勞。越來越多的企業(yè)為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)地位,都想通過——“畸形高價(jià)”“玄幻參數(shù)”“遙遙領(lǐng)先”來博得消費(fèi)者眼球和流量,也想通過這種方式來定義產(chǎn)品的差異化。
其實(shí),這種方式有很大爭(zhēng)議,首先這種畸形高價(jià),遙遙領(lǐng)先有違背廣告法和價(jià)格法之嫌。
其次,市場(chǎng)雖然是自由的,但是也是有法制的;更為重要的,一個(gè)堅(jiān)持“使命 愿景 價(jià)值觀”的企業(yè),是不應(yīng)該去做這種low事情的。
天價(jià)咖啡,天價(jià)早餐,發(fā)布會(huì)上玄幻參數(shù),遙遙領(lǐng)先等等這種商業(yè)行為和方式,需要工商部門加強(qiáng)對(duì)其涉嫌違法行為的監(jiān)管。
2、商業(yè)模式其實(shí)是簡(jiǎn)單的,無論是天價(jià)和平價(jià)都離不開商業(yè)模式的本質(zhì)規(guī)律。
很多創(chuàng)出天價(jià)產(chǎn)品的企業(yè),總是喜歡用創(chuàng)新商業(yè)模式包裝自己,讓很多人看不懂,覺得好奇。
其實(shí),商業(yè)模式本身是非常簡(jiǎn)單的,在商業(yè)模式上的巨大創(chuàng)新要么是一次顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新,要么又是一次偽裝的龐氏騙局。
客戶價(jià)值主張,盈利模式,關(guān)鍵資源和關(guān)鍵流程這四大要素構(gòu)建了商業(yè)模式。當(dāng)我們用這四大要素去拆分天價(jià)產(chǎn)品的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一切還是比較透明。

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姚雨婷

姚雨婷

知足常樂,感恩珍惜

就像桃園眷村一個(gè)早餐店,能在上海成為早餐店,油條八塊錢,豆?jié){十塊錢,一樣的,6200一杯的田家咖啡店,看上去也就能在上海生存下來了。沒辦法,誰讓上海人民熱愛扎堆呢,這樣的店放在北京或者深圳,可能連半個(gè)月都開不下去。

不過縱然上海人民熱愛扎堆網(wǎng)紅店,熱愛在老街上那一杯咖啡擺出chill的狀態(tài),也架不住這幾年來大家經(jīng)濟(jì)情況的變化,桃園眷村都架不住消費(fèi)市場(chǎng)的萎縮,開始關(guān)店了。

6000塊錢一杯的咖啡,估計(jì)也就網(wǎng)紅博主打卡的時(shí)候會(huì)嘗試一下,走紅三個(gè)月才倒閉,已經(jīng)很不容易了。

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小叫獸

小叫獸

6200元一杯,放哪個(gè)國(guó)家都很魔幻~

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小成

小成

經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,應(yīng)該做的是開源節(jié)流,天價(jià)咖啡賣不出去,但是門面房租一直擺在那里,這世界其實(shí)真的很魔幻,一邊是上海最低工資標(biāo)準(zhǔn)2590元,一邊是6200元的天價(jià)咖啡,只能說人與人的悲歡并不相通。

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