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賣6200元一杯的天價咖啡店,人去樓空

2024-01-18 09:00
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曾因銷售6200元一杯天價咖啡而名聲大噪的“根本咖啡”,近日被曝出上海門店突然閉店,其在廣州的最后一家門店(廣州番禺天河城店)也將于一周后歇業(yè)。 | 相關(guān)閱讀(21世紀經(jīng)濟報道)
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王磊Sans Wang

王磊Sans Wang

資深市場戰(zhàn)略顧問,商業(yè)專欄作家

一頓操作猛如虎;大浪淘過,灰飛煙滅。
近期不斷的天價咖啡店,天價早餐店,天價電動車,這種“創(chuàng)新”“差異化”“吸引眼球”的商業(yè)模式和營銷推廣方式需要我們?nèi)シ此肌?br /> 1、堅持正確的價值觀是企業(yè)營銷推廣的準則,故意通過畸形高價來形成所謂的差異化,有所違背整個社會、企業(yè)正確的價值觀。
隨著市場競爭越來越激烈,消費者審美疲勞。越來越多的企業(yè)為了在市場競爭中取得優(yōu)勢地位,都想通過——“畸形高價”“玄幻參數(shù)”“遙遙領(lǐng)先”來博得消費者眼球和流量,也想通過這種方式來定義產(chǎn)品的差異化。
其實,這種方式有很大爭議,首先這種畸形高價,遙遙領(lǐng)先有違背廣告法和價格法之嫌。
其次,市場雖然是自由的,但是也是有法制的;更為重要的,一個堅持“使命 愿景 價值觀”的企業(yè),是不應(yīng)該去做這種low事情的。
天價咖啡,天價早餐,發(fā)布會上玄幻參數(shù),遙遙領(lǐng)先等等這種商業(yè)行為和方式,需要工商部門加強對其涉嫌違法行為的監(jiān)管。
2、商業(yè)模式其實是簡單的,無論是天價和平價都離不開商業(yè)模式的本質(zhì)規(guī)律。
很多創(chuàng)出天價產(chǎn)品的企業(yè),總是喜歡用創(chuàng)新商業(yè)模式包裝自己,讓很多人看不懂,覺得好奇。
其實,商業(yè)模式本身是非常簡單的,在商業(yè)模式上的巨大創(chuàng)新要么是一次顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新,要么又是一次偽裝的龐氏騙局。
客戶價值主張,盈利模式,關(guān)鍵資源和關(guān)鍵流程這四大要素構(gòu)建了商業(yè)模式。當我們用這四大要素去拆分天價產(chǎn)品的時候,你會發(fā)現(xiàn)一切還是比較透明。

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姚雨婷

姚雨婷

知足常樂,感恩珍惜

就像桃園眷村一個早餐店,能在上海成為早餐店,油條八塊錢,豆?jié){十塊錢,一樣的,6200一杯的田家咖啡店,看上去也就能在上海生存下來了。沒辦法,誰讓上海人民熱愛扎堆呢,這樣的店放在北京或者深圳,可能連半個月都開不下去。

不過縱然上海人民熱愛扎堆網(wǎng)紅店,熱愛在老街上那一杯咖啡擺出chill的狀態(tài),也架不住這幾年來大家經(jīng)濟情況的變化,桃園眷村都架不住消費市場的萎縮,開始關(guān)店了。

6000塊錢一杯的咖啡,估計也就網(wǎng)紅博主打卡的時候會嘗試一下,走紅三個月才倒閉,已經(jīng)很不容易了。

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小叫獸

小叫獸

6200元一杯,放哪個國家都很魔幻~

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小成

小成

經(jīng)濟危機下,應(yīng)該做的是開源節(jié)流,天價咖啡賣不出去,但是門面房租一直擺在那里,這世界其實真的很魔幻,一邊是上海最低工資標準2590元,一邊是6200元的天價咖啡,只能說人與人的悲歡并不相通。

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