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要做麻辣燙界的星巴克,楊國(guó)福憑什么?

2021-01-12 12:30
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楊國(guó)福麻辣燙已經(jīng)在全球擁有超6000余家加盟門店,覆蓋中國(guó)、新加坡、澳大利亞等海內(nèi)外國(guó)家;2020年服務(wù)用戶達(dá)到3億人次,門店?duì)I業(yè)額約為60億-70億元,楊國(guó)福集團(tuán)營(yíng)收也突破12億元。

但創(chuàng)始人楊國(guó)福并未滿足于此,他希望未來公司能像星巴克一樣線上線下多元發(fā)展,消費(fèi)者吃到麻辣燙也能有榮耀的感覺。 | 相關(guān)閱讀(全天候科技)
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何潔瑩

何潔瑩

探索和發(fā)現(xiàn)未知領(lǐng)域

在一手創(chuàng)立的企業(yè)里,創(chuàng)始人的人格,往往決定著一家企業(yè)的選擇。楊國(guó)福過去一直不引入資本,背后必然是他對(duì)公司比較強(qiáng)的掌控欲,因?yàn)橘Y本也有資本的訴求,不可能完全不影響他作為創(chuàng)始人的決策權(quán)。

但既然要追求做大以及上市,不引入資本幾乎是不可能的,因此楊國(guó)福在這方面的立場(chǎng)有所改變,但具體能做到什么程度還未可知。當(dāng)然楊國(guó)福對(duì)做餐飲的“敬畏心”很令人敬佩,表現(xiàn)出一個(gè)傳統(tǒng)餐飲人的樸實(shí)無華,這對(duì)公司的穩(wěn)健發(fā)展也很有利。

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包不平

包不平

麻辣燙在四川當(dāng)?shù)赝ǔV皇敲考颐繎糇约喝粘3缘?,但楊?guó)福麻辣燙、張亮麻辣燙一改這種分散的形式,不僅設(shè)定了專業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),保證麻辣燙的品質(zhì),更是搭建了自己的物流和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),用一條產(chǎn)業(yè)鏈將麻辣燙的各個(gè)門類整合到一起。

快速擴(kuò)張的過程中楊國(guó)福也能夠有意識(shí)地停下來反思和總結(jié),將不夠格的加盟店果斷剔除,同時(shí)設(shè)立商學(xué)院對(duì)加盟商企業(yè)主和員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),越來越有社會(huì)企業(yè)的格局了。

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