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????作者：賈斯廷?馬丁 (Justin Martin)?

????一家富有創(chuàng)新精神的年輕的制鞋公司，采取了一種值得注意的生產(chǎn)戰(zhàn)略──大規(guī)模定制，按照每一位顧客的需求制鞋。

????買鞋的人現(xiàn)在有一個(gè)矛盾。如果買大批量生產(chǎn)的名牌，式樣和號(hào)碼不能稱心如意。如果定做，價(jià)碼又很高。定制皮鞋公司（Custom Foot）這個(gè)有開(kāi)拓精神的公司正在努力將這兩者的優(yōu)點(diǎn)合而為一，它制作的皮鞋既能滿足每個(gè)人對(duì)品味和尺寸的要求，同時(shí)因?yàn)槭谴笈可a(chǎn)，價(jià)格又略低于許多高價(jià)的名牌產(chǎn)品。這使得這家小小的公司（年收入不到 1,000 萬(wàn)美元）成了把自身前途系于一種值得注意的做法的第一家公司，這種做法就是大規(guī)模定制。

????大規(guī)模定制是一種混合技術(shù)，公司以典型的流水線生產(chǎn)方式制作產(chǎn)品，但同時(shí)又賦于產(chǎn)品個(gè)人定制的特點(diǎn)。這需要有一個(gè)預(yù)先備好廣泛選擇余地的靈活的制作系統(tǒng)?！昂象w牛仔褲”（Personal Pair）就是這方面的一個(gè)例子，它是利維－斯特勞斯公司（Levi Strauss ）推出的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，也就是按婦女精確的尺寸為她們制作牛仔褲。領(lǐng)導(dǎo)潮流的其他公司還包括摩托羅拉公司和安德森窗戶公司（Andersen Windows），前者按客戶的要求生產(chǎn)不同顏色、大小和形狀的尋呼機(jī)，后者則讓顧客利用專有軟件設(shè)計(jì)自已的窗戶。

????許多公司都能在大規(guī)模定制業(yè)務(wù)中發(fā)現(xiàn)一種重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如果甲公司提供的產(chǎn)品只有一個(gè)號(hào)碼，而乙公司無(wú)需多收幾個(gè)錢就能提供滿足個(gè)人喜好的同樣產(chǎn)品，那么，哪一個(gè)公司更有可能獲得定單也就可想而知。同時(shí)，這也是發(fā)展同顧客的關(guān)系的強(qiáng)有力的手段。畢竟，這需要公司收集有關(guān)顧客的喜好與需求的信息，這些往往是個(gè)人色彩很強(qiáng)的材料。

????服裝這樣的行業(yè)需要迎合消費(fèi)者的審美標(biāo)準(zhǔn)，這種觀念特別有吸引力，因?yàn)檫@樣就無(wú)需準(zhǔn)備一批可能過(guò)時(shí)的現(xiàn)貨，也不必孤注一擲，把一切都押在跟不上最新時(shí)尚的系列產(chǎn)品之上。至少在有一些主張　取這種做法的人看來(lái)，這似乎是一條穩(wěn)妥的生財(cái)之道。芝加哥一家專門研究制造工藝革新和發(fā)明的咨詢公司庫(kù)奇馬斯基合伙公司（Kuczmarski & Associates）的合伙人斯科特?戴維（Scott Davis）說(shuō)：“隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，我認(rèn)為大規(guī)模定制將成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)要求?！?/p>

????定制皮鞋公司是最早采取這種做法的公司，它共有六個(gè)零售點(diǎn)，包括在康涅狄格州韋斯特波特的一家大商店。乍一看，這些商店與一般的老鞋店別無(wú)二致。但這里只陳列樣鞋，沒(méi)有可供出售的現(xiàn)貨，顧客都是空手而歸──至少第一趟來(lái)是這樣。

????顧客在店里瀏覽，選擇樣式、顏色和皮革，再將它們組合成一種設(shè)計(jì)。大約有 100 雙樣鞋可供參考。定制皮鞋公司主要經(jīng)營(yíng)老式大眾化皮鞋，如蓋式和牛津式男皮鞋以及女式無(wú)襻淺口便鞋和便宜的平跟船鞋，再給它們?cè)黾右恍┍容^大膽、時(shí)髦的設(shè)計(jì)。

????顧客在選定式樣后，再在各種顏色（黑色、栗色、紫色）的大量材料（絨面革、納巴軟革）和紋理（長(zhǎng)條花紋、碎石花紋）中進(jìn)行挑選，最后再選擇鞋底的樣式；婦女還要選擇鞋跟。如果運(yùn)氣好，你現(xiàn)在就已經(jīng)為自己設(shè)計(jì)了一雙鞋──一雙黑色 spazzolato 皮（一種很亮的等級(jí)的皮革）的軟底蓋式男鞋，或是一雙海軍藍(lán)跟羊皮軟底厚便鞋。

????但是，如果你執(zhí)意要定做一雙粉紅斑馬皮花紋的維尼龍牛仔鞋，那又會(huì)怎樣呢？也就是說(shuō)，定制皮鞋公司對(duì)顧客的要求能滿足到什么程度？回答很簡(jiǎn)單：到一定的程度。把大規(guī)模生產(chǎn)與按樣定制相結(jié)合，必須規(guī)定一些限度。公司總裁杰米?梅切爾（Jim Metscher）說(shuō)：“否則，我們就要生產(chǎn)各種非同一般的東西，那就不可能賺錢了。”舉例說(shuō)吧，定制皮鞋公司就不承接特制矯形鞋。不過(guò)它所允許的變化確實(shí)很多，男鞋有 7,800 種，女鞋多達(dá) 10,000 種。

????下一步便是量尺碼，這也是定制皮鞋公司明顯不同于一般鞋店之處。一名店員請(qǐng)你把腳伸到一臺(tái)高技術(shù)自動(dòng)測(cè)量?jī)x上，有點(diǎn)像把腳放在復(fù)印機(jī)上。過(guò)大約 30 秒鐘，測(cè)量?jī)x就把測(cè)量數(shù)據(jù)打印出來(lái)。

????這些數(shù)據(jù)可與現(xiàn)有鞋號(hào)相比照。該公司按顧客要求定制皮鞋對(duì)號(hào)碼也有所限制，這同樣也是為了降低成本。盡管如此，它還是有 670 個(gè)號(hào)碼，小到最纖巧的 3-AAAAAA 碼女鞋，大到碩大的 16-EEEEEEEEE 碼男鞋。而一般的零售店里只有 24 個(gè)尺碼，每個(gè)尺碼的肥瘦只有兩種選擇。

????腳的數(shù)據(jù)和所選擇的款式、顏色及皮革就變成了你的一張訂單，電腦軟件將它譯成意大利文（nero 表示黑色，pèlle 表示皮革），然后再通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳送到定制皮鞋公司在佛羅倫薩的營(yíng)業(yè)處。訂單被分配到意大利的六個(gè)工廠及美國(guó)的一個(gè)工廠，所有這些工廠主要都生產(chǎn)其他高檔名牌皮鞋，只是偶爾承接這個(gè)公司的一些訂貨。

????定制皮鞋公司保證三周內(nèi)交貨。它制作的皮鞋平均價(jià)格在 180 美元左右，比買一雙 Salvatore Ferragamo 這樣的高檔名牌所花的錢略少一些，但比真正手工定做的皮鞋則便宜多了。手工鞋的價(jià)錢能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出 1,000 美元。

????定制皮鞋公司是一家年輕的公司，創(chuàng)建還不到兩年，它正在努力把握一種復(fù)雜的程序和一種新的經(jīng)營(yíng)方式。它已經(jīng)遇到了一些難題。對(duì)不同皮革的需求很難預(yù)測(cè)；早期的預(yù)測(cè)差錯(cuò)常常使該公司不能兌現(xiàn)三周內(nèi)交貨的保證。為了對(duì)需求作出比較準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，定制皮鞋公司現(xiàn)在從中央數(shù)據(jù)庫(kù)了解定貨情況，并每天進(jìn)行清算。

????另一個(gè)問(wèn)題是號(hào)碼與合適程度之間的矛盾。起初，該公司完全以測(cè)量?jī)x測(cè)定的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，但是有些顧客可能希望穿松一些，有的則希望緊一些，此外，還有很多人左右腳的大小也有差別。解決辦法：每一個(gè)商店現(xiàn)在都備有一些試穿的鞋，共有 670 種號(hào)碼，每個(gè)號(hào)碼都左右腳齊全。

????定制皮鞋公司的股票尚未上市。它聲稱，它正在接近其風(fēng)險(xiǎn)資本提供者為它確定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并希望在 1998 年年底之前增至 20 家分店。今年秋天，該公司還將制作與女士的皮鞋相配的手提包。梅切爾預(yù)見(jiàn)到這種生產(chǎn)戰(zhàn)略延伸到各種皮革產(chǎn)品的可能性。“誰(shuí)知道呢？”他說(shuō)：“說(shuō)不定我們也許會(huì)定制手套?！边@就引出了一個(gè)新問(wèn)題：到底有多少人想特別定制真正合手的手套？

????譯者：吳學(xué)華