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八問約翰?麥基
 作者: Matthew Boyle    時(shí)間: 2007年10月01日    來源: 財(cái)富中文網(wǎng)
 位置: 雜志>>第一百一十七期>>專欄         
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????以前,他把有機(jī)食品引入鬧市。如今,全食食品公司的這位首席執(zhí)行官正在尋找取悅?cè)A爾街的新招數(shù)

????全食食品公司(Whole Foods)56 億美元的銷售額,使它成為最大的有機(jī)食品和天然食品供應(yīng)商。如果收購野燕麥公司(Wild Oats)的計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn),它會(huì)變得更加龐大,但是政府想阻止這筆生意成交。53 歲的公司創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官約翰?麥基(John Mackey)就此回答了讀者有關(guān)這次并購的疑問以及《財(cái)富》記者馬修?波伊爾(Matthew Boyle)提出的一些問題。

????在您看來,聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)試圖阻止并購野燕麥一事是不是專門拿您開刀?

????─奧蘭多,不愿透露姓名者

????我們不妨看看聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)在過去 6 年中的所作所為。他們批準(zhǔn)了 96 宗石油與天然氣企業(yè)并購案。他們批準(zhǔn)了史密斯菲爾德公司(Smithfield)收購第二大豬肉生產(chǎn)商的申請(qǐng),使其獲得了 30% 的美國(guó)市場(chǎng)。1999 年他們批準(zhǔn)了??松‥xxon)和美孚(Mobil)兩家石油公司合并。這回,他們卻以違反競(jìng)爭(zhēng)法為由單單不批準(zhǔn)我們的事,實(shí)在太荒唐。顯然,這樣做是在看人下菜碟。

????這次沖突是不是讓您對(duì)食品雜貨業(yè)乃至整個(gè)商業(yè)感到失望?

????─伯克利的威廉?洪(William Hong)

????不。全食食品公司今后將設(shè)法避免再與聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)扯皮。你想開多少分店就開多少,無需經(jīng)過聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)批準(zhǔn),但是如果你想收購別人的店就得經(jīng)過批準(zhǔn),這豈非咄咄怪事?,F(xiàn)成的辦法是:今后我們不去搞收購,而是開新店。你也不會(huì)再看到沃爾瑪 Wal-Mart 在美國(guó)收購別人的店了。對(duì)他們和我們來說,開新店更容易。

????如果收購野燕麥公司成功了,會(huì)對(duì)你們的價(jià)格產(chǎn)生影響嗎?

????─弗吉尼亞海灘的布萊恩?朱爾維克(Brian Jurvick)

????會(huì)對(duì)野燕麥價(jià)格產(chǎn)生良好影響,因?yàn)槲覀儠?huì)降低他們的銷售價(jià)。對(duì)我們的價(jià)格不會(huì)有多大影響,因?yàn)槲覀円呀?jīng)宣布我們將賣掉 Sun Harvest 和Henry's 等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),并且關(guān)閉一些多余的分店。我們將從野燕麥那里獲得 7 億美元的銷售額,不過這只占公司合并后銷量的 10%。所以,此舉不會(huì)大幅增加我們的采購規(guī)模,也不會(huì)對(duì)我們的價(jià)格產(chǎn)生任何影響。我們的價(jià)格更多的是受高檔食品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 H-E-B 和 Wegmans 等公司的制約。我們的定價(jià)是針對(duì)它們的。

????隨著有機(jī)食品越來越受群眾的歡迎,全食食品公司有沒有向小城市擴(kuò)張的計(jì)劃?

????─亞利桑那州羅杰斯的馬克?李(Mark Lee)

????我們?cè)谝恍┬〕擎?zhèn)里開了分店,比如在圣菲、博爾德和溫斯頓-塞勒姆。在那里開商店必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。我們開新店時(shí)沒有一套既定的模式。我們更像是在建顧客之家。在倫敦,我們成立了一家有機(jī)酒館,你在那里可以喝到有機(jī)扎啤和葡萄酒。不過,我們的許多創(chuàng)新產(chǎn)品都是在小店里推出。它們?nèi)绻軞g迎,最終會(huì)推廣開來。

????沃爾瑪和 Kroger 兩家公司正在擴(kuò)大其有機(jī)和天然食品種類,你們打算如何同它們展開競(jìng)爭(zhēng)?

????─伊利諾伊州埃爾克格羅夫村的阿南德?蘇克拉(Anand Shukla)

????我們準(zhǔn)備繼續(xù)在服務(wù)、商品質(zhì)量和品種方面與它們競(jìng)爭(zhēng)。我們的創(chuàng)新表現(xiàn)在產(chǎn)品方面:我們承諾只銷售合乎道德規(guī)范的產(chǎn)品。我們正在改進(jìn)我們的動(dòng)物福利項(xiàng)目;在倫敦,我們已經(jīng)推出了分五步進(jìn)行的動(dòng)物福利計(jì)劃。它不久就會(huì)在美國(guó)實(shí)施。我們將按照動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)把我們所有的肉類生產(chǎn)商分為一至五等。我們還會(huì)對(duì)包裝或包裝箱實(shí)行這一標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)超市里銷售的大部分肉類都達(dá)不到我們的頭等標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)商們要去了解如何才能使自己的等級(jí)從 2 級(jí)提高到 3 級(jí)。通過競(jìng)爭(zhēng)方能解決這個(gè)問題。

????您想過沒有,縮小計(jì)劃范圍也能達(dá)到同樣高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),但要在不太高檔和規(guī)模較小的店里實(shí)施?

????─圣迭戈的里克?費(fèi)爾利托(Rick Ferlito)

????我們考慮過這一點(diǎn),而且很可能在明年就這個(gè)問題進(jìn)行試驗(yàn),但我不想預(yù)測(cè)結(jié)果會(huì)如何。它還處于計(jì)劃階段。

????你們?cè)跊Q定去某地?cái)U(kuò)大業(yè)務(wù)時(shí),會(huì)考慮哪些人口統(tǒng)計(jì)學(xué)或其他方面的因素?

????─俄克拉何馬城的科爾賓?希(Corbin See)

????最重要的因素是大學(xué)畢業(yè)生的密度,這是我們?cè)诩~約市的業(yè)務(wù)如此良好的原因。這個(gè)指標(biāo)對(duì)我們來說比收入更有用。人人都認(rèn)為我們?cè)跒楦蝗朔?wù),但這不是事實(shí)。我們的服務(wù)目標(biāo)是受過良好教育的人。原因在于,人們?nèi)绻敫淖冿嬍沉?xí)慣,首先要有良好的知識(shí)。

????你們的顧客當(dāng)中出現(xiàn)了一個(gè)越來越大的趨勢(shì),這就是買當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品而不是買用有機(jī)方法生產(chǎn)的食品。對(duì)于消費(fèi)需求的這種變化,你們是如何應(yīng)對(duì)的

????─密歇根州布盧姆菲爾德山的莎姆蘇丁?賽耶德(Shamsuddin Syed)

????我們?cè)谶@方面做了許多工作。我們?cè)谌ツ臧驯镜禺a(chǎn)品的供應(yīng)量擴(kuò)大了三倍。我們還開始每年發(fā)放高達(dá) 1,000 萬美元的貸款,幫助當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商。到目前為止,我們已經(jīng)發(fā)放了 13 筆貸款。

????《財(cái)富》雜志馬修?波伊爾的提問

????我們聽說有些人選擇全食食品公司決定去開店的社區(qū)里買房子。你們研究過公司對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)的影響嗎?

????我們至今還沒有委托別人進(jìn)行過這方面的調(diào)研,但是我們?cè)诩~約市切爾西區(qū)的新店開張時(shí),我注意到了這一點(diǎn):商店附近的公寓房在開店頭一天就上漲了 10%。從奧斯汀我家的窗戶往外看,能看到我們公司的旗艦店,四周都是正在建設(shè)的公寓樓。有意思的是,我們只要買下我們商店周圍的房地產(chǎn)并加以開發(fā),掙到的錢會(huì)大大超過我們賣食品的收入。這也是許多野心勃勃的房地產(chǎn)主[企圖]拉我們進(jìn)駐的原因之一。比如在邁阿密和薩拉索塔,作為多功能工程的組成部分,我們將在商店附近建一些公寓樓。

????很少有首席執(zhí)行官在博客上發(fā)布消息,但在與聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)期間,您在博客上就這樣做了。有人說,你的話可能被人用來攻擊你。您認(rèn)為首席執(zhí)行官應(yīng)該在博客上這樣做嗎?

????我不喜歡這個(gè)問題。我不愿說首席執(zhí)行官的博客應(yīng)該發(fā)揮什么作用。我們只想盡可能誠(chéng)懇地與別人交流。我談?wù)摰氖俏易铌P(guān)心的事情。我所做的和別的博客主人不一樣。我并沒有把所有的想法都公布在博客上。寫博客的好處是,我不再需要你們記者來闡釋我的話了。

????譯者:夏蓓潔




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