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佳節(jié)?佳肴
 作者: 李全偉    時(shí)間: 2008年01月30日    來(lái)源: 財(cái)富中文網(wǎng)
 位置: 雜志>>第一百二十二期>>頂級(jí)生活         
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編輯部精選京滬深三地適合節(jié)日宴請(qǐng)的餐廳,相信必有一處適合您。
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由倉(cāng)庫(kù)改建的醉庫(kù)餐廳極具特色

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???年頭歲尾往往是經(jīng)理人最繁忙的日子,因?yàn)樗麄冃枰畲谶^(guò)去一年中支持他們的員工、客戶、生意伙伴,當(dāng)然還有親朋好友。編輯部精選了京、滬、深三地適合節(jié)日宴請(qǐng)的餐廳,相信必有一處適合您。

????作者:李全偉

????北京

????茉莉餐廳

????這家餐廳總建筑面積約 4,000 平方米,樓體呈扇形結(jié)構(gòu),向湖畔放射。左側(cè)為餐廳及休息區(qū)域,地上三層,且擁有一個(gè)超大的屋頂露天花園平臺(tái)以及一層窗邊的湖畔露臺(tái)。茉莉把自己的菜式稱為“Innovative Chinese Cuisine” 新派中國(guó)菜 。中國(guó)原料,西餐的擺碟及烹調(diào)手法,再佐以茉莉的酒窖中收藏的來(lái)自世界各地近百種葡萄酒和香檳,讓食客樂(lè)在其中。

????長(zhǎng)安靜雅海鮮餐廳

????提起魯菜,北京人尤其是老北京人都十分熟悉,以前的“八大樓”、“八大堂”、“八大居”經(jīng)營(yíng)的基本上都是山東菜。長(zhǎng)安靜雅餐廳可謂一家山東海鮮新派餐廳,雖屬于魯菜系,但又區(qū)別于傳統(tǒng)的魯菜。其特色菜“和諧萬(wàn)年”其實(shí)就是河蟹炒年糕,它以全新的口味成為眾多食客的首選。餐廳裝飾也有別于傳統(tǒng)的山東菜館,追求一種明亮高雅的感覺(jué)。

????醉庫(kù)綠領(lǐng)莊園紅酒餐廳

????適合宴請(qǐng)的餐廳除了面積要大外,環(huán)境一定要好。北京醉庫(kù)綠領(lǐng)餐廳不僅有 1,500 平方米的室內(nèi)餐廳,室外還有 2,000 平方米的綠色草坪,地下還有 400 多平方米的酒窖。這是京城首家以紅酒為主題的酒窖式餐廳。綠領(lǐng)莊園把紅磚結(jié)構(gòu)的法式餐廳、地下葡萄酒窖和戶外花園結(jié)合在一起,不在乎外表華麗,而是體現(xiàn)快樂(lè)、健康、品質(zhì)的文化理念,突出自然親切的感覺(jué)。餐廳提供法式美食,還有懷舊的法國(guó)菜式和歐洲菜式,如正宗法式堂煎鵝肝,德國(guó)生牛排,臺(tái)前拌有各式沙拉,還有美酒煮甜點(diǎn)及烤冰激凌等。

????上海

????天萃庭

????天萃庭是大名鼎鼎的金萌蘇浙匯集團(tuán)在上海金茂大廈裙房 6 層所開(kāi)的頂級(jí)品牌餐廳。1,700 平方米的大堂空間,加上陸家嘴地區(qū)獨(dú)一無(wú)二的大型觀光露臺(tái),將上海金融中心陸家嘴、黃浦江、東方明珠、世紀(jì)大道、中央綠地公園盡收眼底。天萃庭由蘇浙滬名廚主理傳統(tǒng)高檔上海菜,講究火功,料作精細(xì),保證了一流的海派口感。

????喜喜府餐廳

????聽(tīng)名字,“喜喜府”似一家中國(guó)本土餐廳,但經(jīng)營(yíng)的是地中海菜和越南菜。開(kāi)在巨鹿花園里的喜喜府,擁有幾百平米的花園式景觀。這里的越南牙車快、米紙卷以及烤蔗蝦等很受歡迎。喜喜府的另一大特色就是它自帶的面包房,從那里端出的雜糧面包及三明治有很好的口碑。

????今海明珠海鮮大酒樓

????這家餐廳 肇嘉路店 具有明亮寬敞的環(huán)境和獨(dú)一無(wú)二的燈光設(shè)計(jì),再加上超大型的地下停車場(chǎng),比較適合商務(wù)宴請(qǐng)。餐廳以粵菜為主,兼顧上海本幫菜,以海鮮類居多,肉菜類少。凡是吃過(guò)的食客,都會(huì)覺(jué)得海鮮做得夠味,小吃也比較出色,尤以天下第一包為招牌點(diǎn)心。

????深圳

????鳳凰樓

????與北京和上海相比,深圳的餐飲業(yè)雖然歷史短,但卻匯集了國(guó)內(nèi)許多頂級(jí)品牌,圣廷苑鳳凰樓就是其中的一家。鳳凰樓營(yíng)業(yè)面積多達(dá) 5,300 平方米,內(nèi)設(shè)豪華廳房 36 間,大廳能容納 1,060 人同時(shí)就餐。二樓設(shè)有燕翅鮑廳、龍鳳廳、茶皇廳等主題餐廳;三樓設(shè)有 36 間豪華多功能貴賓房及與之配套的咖啡吧、雪茄吧。鳳凰樓的帝王廳最有特色,每位客人單獨(dú)使用一張精美的餐桌,碗、筷、杯、盤(pán)均是用金銀仿古制作。地址:深圳華強(qiáng)北路 4002 號(hào)圣廷苑酒店?yáng)|區(qū) 2-3 樓

????巴蜀風(fēng)月餐廳

????川菜館一般是大眾的居多,高檔的比較少,巴蜀風(fēng)月餐廳則比較上檔次。裝修以灰黑色為主基調(diào),“潺潺流水帶來(lái)一股清幽”;光線“昏暗”,給人一種“神秘”的感覺(jué);大廳里的電腦屏幕滾動(dòng)介紹各式菜肴。作為新派川菜館,巴蜀風(fēng)月并不令人辣得難受,比較適合廣東人的口味。地址:深圳福田區(qū)崗廈福華三路星河國(guó)際首層

????西湖春天

????西湖春天中港店經(jīng)營(yíng)面積 6,000 平方米,有 50 個(gè)風(fēng)格各異的包廂,1,500 個(gè)餐位寬敞明亮的大廳,在杭州菜館中屬于超級(jí)航母。其菜式既有傳統(tǒng)杭州菜的風(fēng)格,又整合了其他菜系所長(zhǎng)。特色菜有油燜筍、藕粉、老鴨湯和鰣魚(yú)。地址:深圳福田區(qū)福強(qiáng)路 3004 號(hào)中港城 6 樓道




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@關(guān)子臨: 自信也許會(huì)壓倒聰明,演技的好壞也許會(huì)壓倒腦力的強(qiáng)弱,好領(lǐng)導(dǎo)就是循循善誘的人,不獨(dú)裁,而有見(jiàn)地,能讓人心悅誠(chéng)服。    參加討論>>
@DuoDuopa:彼得原理,是美國(guó)學(xué)者勞倫斯彼得在對(duì)組織中人員晉升的相關(guān)現(xiàn)象研究后得出的一個(gè)結(jié)論:在各種組織中,由于習(xí)慣于對(duì)在某個(gè)等級(jí)上稱職的人員進(jìn)行晉升提拔,因而雇員總是趨向于晉升到其不稱職的地位。    參加討論>>
@Bruce的森林:正念,應(yīng)該可以解釋為專注當(dāng)下的事情,而不去想過(guò)去這件事是怎么做的,這件事將來(lái)會(huì)怎樣。一方面,這種理念可以幫助員工排除雜念,把注意力集中在工作本身,減少壓力,提高創(chuàng)造力。另一方面,這不失為提高員工工作效率的好方法??赡芎笳呤歉鞔驜OSS們更看重的吧。    參加討論>>


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