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????水的外形、火的性格在賦予美酒迷人魅力的同時(shí)，也使之成為社交的催化劑

????作者：聶晶

????“這個(gè)好喝?！必S田汽車中國投資有限公司總經(jīng)理磯貝匡志喜歡喝水井坊，恐怕跟他 2002 年來到中國后首先被派到四川豐田汽車有限公司有關(guān)系。

????不少喜愛喝酒的 CEO 認(rèn)為，通過與伙伴們共飲，會(huì)對(duì)他們的生意有所幫助，是生意場上慣用的“溫柔手段”。在成都時(shí)，每當(dāng)跟客戶談成一筆大生意后，磯貝匡志喜歡用水井坊渲染一下氣氛。也有許多企業(yè)家在宴會(huì)之后喜歡打開軒尼詩 X.O.、路易十三、尊尼獲加“藍(lán)牌”這樣的烈性洋酒，體味一下不同的風(fēng)情。

????除了國產(chǎn)頂級(jí)白酒和烈性洋酒外，葡萄酒，尤其是法國波爾多的拉菲堡（Ch. Lafite）、拉圖堡（Ch. Latour）、奧比良堡（Ch. Haut-Brion）等名品紅酒，也走進(jìn)了 CEO 們的視野。藍(lán)眼高鼻、一頭卷發(fā)的柯魯是北京一家外企的 CEO，他喜歡喝葡萄酒，也喜歡收藏。他說，自己喜歡酒的原因跟別人不太一樣，“對(duì)于酒的情結(jié)，我分兩種：一是酒的口味，二是與酒相關(guān)的文化。這世界上，從來沒有這樣一種產(chǎn)物像葡萄酒一樣，有這么多悠久的歷史和文化圍繞它?！?/p>

????“與葡萄酒相比，我更喜歡喝干邑，因?yàn)樗岷偷男郧閯偤脤⑽覠崃业谋拘灾泻偷??！鄙虾．?dāng)代藝術(shù)館創(chuàng)意總監(jiān)陸蓉之女士說。“關(guān)于品酒，有很多講究，但是我卻更在乎實(shí)用價(jià)值，就像我會(huì)用很貴的干邑來燒肉，只為得到兩種物質(zhì)中最精華、最醇香的部分。”

????整天與跨國公司打交道的 BearingPoint 管理咨詢公司前全球執(zhí)行副總裁黃輝說：“你要是不精通葡萄酒，就不能把合作伙伴的興趣給調(diào)動(dòng)起來，跟他們談生意很難談?！?/p>

????但生意之外，也有人發(fā)現(xiàn)了美酒另一面的精彩。杉杉集團(tuán)董事局主席鄭永剛以 130 萬美元投資成為澳洲酒莊“橋”的第二大股東后，打破了自己在以往職業(yè)生涯中滴酒不沾的習(xí)慣。相反，他在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了生活的樂趣?！爸懒似咸丫频尼勚七^程，對(duì)我的品酒非常有影響?！逼咸丫谱屗J(rèn)識(shí)到了應(yīng)該更輕松地去享受生活。

????富隆酒業(yè)公司 CEO 沈宇輝鐘情葡萄酒的程度，甚至到了連座駕都要定制成罕有的酒紅色。平日里只要不出差，他總會(huì)出現(xiàn)在富隆酒窖，相約朋友共飲佳釀。他身邊不少的朋友都是因?yàn)橐黄科咸丫浦饾u成為至交。網(wǎng)易的丁磊、導(dǎo)演孫周、著名鋼琴家孔祥東，也都是富隆酒窖里的?？汀?/p>

????懂得品酒的人，自然更容易成為合格的收藏者。前不久，在北京舉辦的 2008 軒尼詩 X.O. 北京國際頂級(jí)私人物品展就吸引了許多愛酒的企業(yè)家。對(duì)于收藏，柯魯說，“一般過了 1,000 元的酒，我更愿意和朋友一起喝。若是上萬元的波爾多，一定得是投資性的，現(xiàn)在喝起來意義不大。”

????酒，尤其是葡萄酒，是有生命的東西，裝瓶后仍然會(huì)繼續(xù)成長、成熟，使酒的香氣更加豐富濃郁，口味更加圓潤柔順，酒體更加成熟豐滿。收藏的樂趣，投資的價(jià)值，正是體現(xiàn)在葡萄酒的這種成熟過程中。美國加州 Opus One 葡萄酒公司的 CEO 曾說：“收藏級(jí)葡萄酒與收藏藝術(shù)品不同的是，藝術(shù)品一旦完成了，是永遠(yuǎn)不再變化的，但一瓶葡萄酒將繼續(xù)生存、成熟并會(huì)越過巔峰。葡萄酒有自己的生命周期。一般來說，酒的品質(zhì)越高，陳釀潛力越大。一般的葡萄酒放幾年就沒法喝了，而投資級(jí)葡萄酒的青春期可以持續(xù)十年二十年，頂級(jí)葡萄酒甚至需要半個(gè)世紀(jì)以上才能進(jìn)入完美境界。”因此，一瓶好酒，正像 CEO 們所向往的人生一樣，本質(zhì)優(yōu)越，更能隨歲月而越發(fā)香醇。一瓶好酒臻于完美所走過的路，也是人生奮斗所必經(jīng)的沉默和升華。CEO 與酒，各自精彩，更互通于心。