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????酒如人生，人生如酒，越久越有味?？羁罴厌劊髯苑曳?。選擇并不簡單，但一切都取決于你

????特約作者：聶 晶

路易十三（Louis XIII）
Rare Cask

????路易十三 Rare Cask 是人頭馬君度集團(tuán)推出的最為珍罕的干邑。它汲自人頭馬第四代釀酒大師皮埃蕾特·特里謝（Pierrette Trichet）于 2004 年確認(rèn)的單桶非凡的原酒。這桶單桶原酒具有超乎人們想象的極高濃度，度數(shù)可達(dá) 43.8。同時，酒的豐厚與濃郁也為釀酒大師前所未見。

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馬爹利（Martell）
XO

????在干邑區(qū)，人們把貯存最古老珍釀的酒窖稱為“天堂”（Paradise）。馬爹利的“天堂”就是“尚·馬爹利酒窖”。這個神秘的酒窖里沉睡非同凡響的稀世珍釀，其中一些可以追溯到 19 世紀(jì) 30 年代，被譽(yù)為“酒中至圣”。馬爹利調(diào)酒大師正是用這里的“生命之水”來釀制尚·馬爹利至尊。琥珀色的酒液摻雜微微亮閃的紅褐色，馥郁芳香撲鼻而來。如果用一幅畫來形容，那么這綿長的回味就如同孔雀的尾羽，為濃郁芬芳的酒香增添燦爛的一筆。

軒尼詩 X.O（Hennessy XO）
Mathusalem by Berluti

????每一瓶軒尼詩 XO 的口味，與 1870 年第一瓶軒尼詩 XO 的口感完全相同，9 公升葡萄酒才能出 1 公升蒸餾酒，因其珍貴，所以被稱為“生命之水”。100 多年里，軒尼詩酒的成分并不一樣，但其口感卻是完全相同的。Mathusalem by Berluti 擁有軒尼詩一貫的品質(zhì)，還配有頂級典藏箱。

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五糧液
15 年陳釀

????舊時，文人雅士稱此酒為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，直到晚清舉人楊惠泉評點(diǎn)“此酒是集五糧之精華而成玉液”，遂改名為“五糧液”。經(jīng)過 15 年歲月歷練與沉寂的五糧液陳釀，酒的陳香有極強(qiáng)的爆發(fā)力，迅速奔涌而出，在唇齒之間留下醇厚的原香，帶給飲者淋漓的酣暢。

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人頭馬（Remy Martin）
1898

????人頭馬 1898 是人頭馬家族探尋干邑中心的重要里程碑。經(jīng)歷一個多世紀(jì)，人頭馬首席釀酒師皮埃蕾特·特里謝在翻閱家族史料時發(fā)現(xiàn)了這一配方，它承載過去，是歷史的創(chuàng)新和重生。每一滴酒，都蘊(yùn)含經(jīng)過數(shù)十年釀造的“生命之水”，其中 85% 由大香檳區(qū)出產(chǎn)的葡萄釀制而成，另外 15% 則來自小香檳區(qū)。正是悠長的酒齡及最高品質(zhì)的原料，決定了“人頭馬 1898”那圓潤甘醇到猶如天鵝絨般超柔滑的口感和富裕持久的后味。

水井坊

????中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加，并列世界四大蒸餾酒，但中國白酒的歷史尤為久遠(yuǎn)，也更注傳統(tǒng)工藝的積淀，尤其是濃香型白酒，其工藝和窖池特別講究。據(jù)專家考證，水井坊從元代開始，相傳至今。在水井坊窯泥中，科研人員分離出水井坊獨(dú)有的特殊菌群。正是這些特有菌群，賦予水井坊的極品香型，是中國濃香型白酒中獨(dú)具風(fēng)格的醇香佳釀。

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皇家禮炮（Royal Salute）
21 年

????1953 年，在水靈山青的蘇格蘭，芝華士的釀酒師們在古老的城堡式酒廠見證了極品威士忌的誕生。此時，為女王伊麗莎白二世加冕登基鳴放的 21 響禮炮響徹倫敦——家禮炮 21 年因此而得名。將蘇格蘭高地珍貴的麥芽威士忌與谷物威士忌融合，在精心挑選的橡木桶里歷經(jīng)至少 21 年的時光醞釀，造就了皇家禮炮細(xì)膩的口感和獨(dú)特的韻味。