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食品帝國(guó)的夢(mèng)想
 作者: 秦 晨    時(shí)間: 2010年06月14日    來(lái)源: 財(cái)富中文網(wǎng)
 位置: 雜志         
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發(fā)表評(píng)論        

依托在產(chǎn)業(yè)鏈上游無(wú)可比擬的資源優(yōu)勢(shì),中糧集團(tuán)正積極通過(guò)產(chǎn)品和渠道向產(chǎn)業(yè)鏈終端挺進(jìn)。上海世博會(huì)不僅為中糧提供了一個(gè)展示產(chǎn)品的平臺(tái),更是其塑造“中糧”國(guó)際大企業(yè)品牌形象的契機(jī)。
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????中糧往產(chǎn)業(yè)鏈下游發(fā)展的另一重要原因,是糧食加工環(huán)節(jié)的利潤(rùn)已經(jīng)變得越來(lái)越薄。以國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)為例,由于競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈,現(xiàn)今油籽壓榨的平均利潤(rùn)率已經(jīng)低至1.5%左右,處于虧損邊緣。據(jù)中糧控股對(duì)外公布的年報(bào)信息顯示,其油籽加工業(yè)務(wù)毛利率已由2008年的11.5%大幅降至2009年的4.3%。相比之下,銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)仍然較為豐厚。

????一系列圍繞打造全產(chǎn)業(yè)鏈的并購(gòu)在2009年展開。2月,中糧入駐瀕臨破產(chǎn)的五谷道場(chǎng),踏進(jìn)方便面市場(chǎng),并以此作為發(fā)展方便食品業(yè)務(wù)鏈條的入口,形成一條重要的產(chǎn)業(yè)鏈條。3月,中糧投資177億元建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈;4月,投資40億元在天津建立北方最大糧油基地;5月,借款5億元整合豐原生化,踏進(jìn)生物工程領(lǐng)域;6月,推出自有品牌“悅活”果汁;同月,出手20億元助推新疆林果業(yè),計(jì)劃打造休閑糖果業(yè)務(wù);7月,聯(lián)合厚樸基金投資61億港元收購(gòu)蒙牛20%股權(quán);12月,出資1.94億元收購(gòu)?fù)赓Y在華合資肉食企業(yè)萬(wàn)威客食品有限公司100%的股權(quán)。

????一系列并購(gòu)之后,中糧增加了“肉”和“奶”兩大新業(yè)務(wù)。無(wú)論是萬(wàn)威客還是蒙牛,在食品消費(fèi)品市場(chǎng)上都是行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。萬(wàn)威客在低溫肉領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率僅次于雨潤(rùn)和雙匯,在廣東、上海和北京擁有很高的份額。蒙牛早已成為國(guó)人皆知的乳業(yè)品牌,2009年連續(xù)5年銷售蟬聯(lián)液態(tài)奶市場(chǎng)冠軍?!霸谌a(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展策略上,我們堅(jiān)持有基礎(chǔ)的自己去做,有合作空間(并購(gòu)機(jī)會(huì))的,我們不等,積極爭(zhēng)取。”于旭波說(shuō)。“中糧之所以進(jìn)入‘肉’和‘奶’兩大新領(lǐng)域,一是因?yàn)檫@兩大市場(chǎng)發(fā)展至今仍然高度分散,市場(chǎng)空間巨大;二是因?yàn)槲覀冊(cè)谶@兩大業(yè)務(wù)的上游和周邊——飼料、糖等方面已經(jīng)有了深厚的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)?!?/p>

????在一系列兼并收購(gòu)后,如何管理中糧大家庭中不同背景(民營(yíng)、外資和國(guó)有)的成員是極大的挑戰(zhàn)。“關(guān)鍵是融合——文化、團(tuán)隊(duì)及專業(yè)三方面的融合?!庇谛癫ㄌ孤实卣f(shuō)?!拔覀兘⒘碎_放、陽(yáng)光、透明的管理文化,讓不同背景的公司都能在這里‘找到感覺’?!币悦膳槔?,現(xiàn)任蒙牛董事長(zhǎng)的于旭波坦言,中糧目前并不具備在具體事務(wù)上“指揮蒙牛人做事情的能力”,“蒙牛擁有一流的專業(yè)團(tuán)隊(duì),而中糧需要秉承開放的學(xué)習(xí)心態(tài),通過(guò)中糧的資源優(yōu)勢(shì)來(lái)幫助蒙牛在未來(lái)發(fā)展得更好”,而蒙牛似乎也在中糧的庇護(hù)下找到了“背靠大樹好乘涼”的感覺。

????在階段性完成一系列并購(gòu)之后,中糧開始將更多的精力放在內(nèi)部資源的整合上?!皩?duì)于全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)模式,最重要的是讓產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)能夠互相協(xié)同發(fā)展。這對(duì)中糧來(lái)說(shuō)是極大的挑戰(zhàn)?!庇谛癫ㄌ孤实爻姓J(rèn)。為此,中糧一方面通過(guò)構(gòu)筑交流平臺(tái)來(lái)增進(jìn)旗下子公司的交流與互動(dòng)發(fā)展,另一方面也在進(jìn)一步理順企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的關(guān)系,讓資源配置更為高效地發(fā)揮作用。

????不僅僅是品牌食品,在渠道終端方面,中糧也已經(jīng)悄然布局。就在上海世博會(huì)開幕前夕,上海首家中糧品牌專賣店在距離世博園2公里的地方開業(yè)。在成都,中糧已經(jīng)開始大規(guī)模發(fā)展品牌直銷店。與此同時(shí),它也絲毫沒有放過(guò)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的機(jī)遇。通過(guò)與開心網(wǎng)合作,中糧的“悅活”果汁幾乎在一夜之間讓數(shù)千萬(wàn)網(wǎng)民認(rèn)知了這個(gè)品牌。去年8月,中糧旗下專業(yè)食品購(gòu)物網(wǎng)站“我買網(wǎng)”(www.womai.com)正式上線運(yùn)營(yíng),由此踏入了B2C電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

????在幕后蟄伏數(shù)十年后的中糧,現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越多地走到了消費(fèi)者的眼前,在中糧旗下眾多品牌的廣告中,“中糧集團(tuán)”的名字已經(jīng)如影隨形?!皬囊粋€(gè)原料供應(yīng)商和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)擁有眾多知名品牌的食品企業(yè),是一個(gè)需要巨大投資和精心培育的漫長(zhǎng)過(guò)程。我們準(zhǔn)備用5年、10年乃至更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)?!庇谛癫ㄕf(shuō)。毋庸置疑,一個(gè)縱橫跨越廣闊領(lǐng)域的食品帝國(guó)已經(jīng)開始崛起。

?

中糧旗下的部分品牌:

葡萄酒:長(zhǎng)城

糧油面粉:福臨門、香雪

巧克力:金帝

方便面:五谷道場(chǎng)

茶與飲料:中茶、悅活

乳制品:蒙牛

罐頭食品:梅林

肉食產(chǎn)品:萬(wàn)威客、家佳康

電子商務(wù):我買網(wǎng)

地產(chǎn):大悅城




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