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公司簡(jiǎn)介

總部：瑞士沃韋市
員工總數(shù)：278,000人
品牌：6,000個(gè)
經(jīng)營范圍：全球最大的食品生產(chǎn)商，擁有從PowerBar到Jenny Craig等著名品牌，產(chǎn)品在140多個(gè)國家銷售。

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????雀巢公司（Nestlé）是著名巧克力和咖啡制造商，它還是世界上最大的清真食品生產(chǎn)商！另一大驚人之處是：在這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)衰退中，該公司居然能夠做到在大多數(shù)業(yè)務(wù)領(lǐng)域里擴(kuò)大其市場(chǎng)份額——這主要因?yàn)樗峁┑漠a(chǎn)品范圍極大。雀巢不僅僅是世界上最大的清真食品（即符合伊斯蘭教飲食戒律的食品）生產(chǎn)商；也是全球最大的食品制造商，這不容置疑[因?yàn)槌^了卡夫公司（Kraft）]，2009年?duì)I業(yè)收入達(dá)990億美元。盡管公司規(guī)模龐大——每天有12億人購買其產(chǎn)品，旗下28個(gè)著名品牌每年能帶來10億瑞士法郎（約合8.7億美元）以上的利潤——但是，其突出特點(diǎn)之一卻是：不像巨頭企業(yè)那樣考慮問題。

????雀巢公司懂得如何在擴(kuò)大其規(guī)模的同時(shí)使產(chǎn)品適合當(dāng)?shù)氐奶厣袌?chǎng)。正是益華證券公司（Evolution Securities）分析師沃倫·阿克曼（Warren Ackerman）稱之為“全球本土化”的這種舉措，使雀巢公司得以自1998年以來幾乎年年（只有一年除外）榮登《財(cái)富》雜志“全球最受贊賞的公司”排行榜榜首。

????這種指導(dǎo)思想產(chǎn)生了各種產(chǎn)品，比如：適用于無冷藏設(shè)備場(chǎng)所的含奶精和糖的“雀巢咖啡”，以及各色各樣面向美國拉丁族裔等亞族群的食品?！斑@就是我們沒有只開兩家工廠的原因——我們擁有450家不同的廠子。”首席執(zhí)行官薄凱（Paul Bulcke）對(duì)《財(cái)富》雜志記者說?！案髌髽I(yè)的經(jīng)營者有權(quán)做出與消費(fèi)者相關(guān)的決策，使之盡力貼近市場(chǎng)需求?！?/p>

????在這種指導(dǎo)思想下，公司去年投資了將近20億美元搞研發(fā)。除了研發(fā)新產(chǎn)品之外，公司還擅長于它所謂的“翻新”已有品牌，或者叫“老牌新用”。（還記得Cherry Raisinets這個(gè)牌子嗎?）通過研發(fā)工作，早在我們當(dāng)中大多數(shù)人聽說益生菌酸奶之前，公司就意識(shí)到健康與營養(yǎng)是其未來的發(fā)展方向。它提出的“60/40+”戰(zhàn)略，是指檢驗(yàn)一種新產(chǎn)品時(shí)，在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品對(duì)比中，消費(fèi)者10次要有6次偏愛雀巢的產(chǎn)品，并且還要在營養(yǎng)成分上更勝一籌（即其中的+號(hào)）。談到公司最近收購卡夫公司旗下的冷凍比薩餅業(yè)務(wù)，薄凱說：“世上沒有不健康的食品，只有不健康的飲食方式。”

????無論此話對(duì)否，雀巢公司的業(yè)務(wù)多元化都已使它經(jīng)受住了去年的風(fēng)雨。它在每個(gè)價(jià)位上都推出了相應(yīng)的產(chǎn)品，比如，低價(jià)的Deer Park牌瓶裝水和San Pellegrino牌礦泉水，Dreyer's Edy's牌和哈根達(dá)斯牌（Haagen-Dazs）冰激凌。這使得那些降低了消費(fèi)水平的人甚至意識(shí)不到自己買的仍然是雀巢的產(chǎn)品。

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公司數(shù)據(jù)

??? 雀巢公司28個(gè)“身價(jià)億萬的品牌”帶來了75%的營業(yè)收入。以下是該公司最著名的幾個(gè)品牌所創(chuàng)造的營業(yè)收入數(shù)據(jù)

奈斯派索（Nespresso）
28 億美元

嘉寶（Gerber）
21 億美元

奇巧（KitKat）
17億美元

普瑞納狗糧（Purina Dog Chow）
11 億美元

HOT POCKETS
10 億美元

*據(jù)荷蘭國際集團(tuán)（ING Commercial Banking）商業(yè)銀行業(yè)務(wù)部Marco Gulpers提供的估計(jì)數(shù)字。