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大衛(wèi)挑戰(zhàn)巨人

大衛(wèi)挑戰(zhàn)巨人

Jessica Shambora 2010年11月16日
你無(wú)法與那些大家伙抗衡嗎?來(lái)看看三家小公司吧:一家是連鎖酒店,一家是圖書(shū)出版商,還有一家甜甜圈店。它們做到了

Blurb對(duì)戰(zhàn)Rodale

面臨的挑戰(zhàn)

知名作家會(huì)舍棄像Rodale這樣的傳統(tǒng)圖書(shū)出版商,轉(zhuǎn)而接受Blurb公司的在線(xiàn)平臺(tái)嗎?

取得的成績(jī):戴維·基爾克(David Kirsch)相當(dāng)滿(mǎn)意他的出版商Rodale公司,后者已經(jīng)發(fā)行了他的兩本健身類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)。但他打算把自己的下一本書(shū)交給Blurb公司,那是一個(gè)自助出版平臺(tái)。這是怎么回事呢?他喜歡這種富有創(chuàng)造性的全面控制方式,更不用說(shuō)在交給Blurb公司一定費(fèi)用后,他可以保留所有的利潤(rùn)。Blurb公司的社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)工具還能幫助他擴(kuò)大宣傳。

????56歲的艾琳·吉丁斯(Eileen Gittins)在2005年創(chuàng)立了Blurb,當(dāng)時(shí)她的配圖散文集找不到出版商來(lái)發(fā)行。目前看來(lái),情況還不錯(cuò):位于舊金山的Blurb公司去年賣(mài)出了120萬(wàn)本圖書(shū),營(yíng)業(yè)收入達(dá)到4,500萬(wàn)美元。

蒙太奇酒店對(duì)戰(zhàn)麗思·卡爾頓酒店

(插圖:Julie Teninbaum

面臨的挑戰(zhàn) 這家新興的奢華酒店公司在接待上能否與擁有金牌聲譽(yù)的麗思·卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)一比高下?

取得的成績(jī):蒙太奇公司(Montage)表示,它的優(yōu)勢(shì)在于為老主顧提供獨(dú)特的體驗(yàn)。“每家蒙太奇酒店在設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)上都不是千篇一律的?!?3歲的創(chuàng)始人艾倫·弗爾斯曼(Alan Fuerstman)說(shuō)道。他從事酒店業(yè)已有約30年。酒店客人在去房間的路上就已經(jīng)有人為他們做好入住登記??头糠?wù)的菜單上沒(méi)有螃蟹?沒(méi)關(guān)系,蒙太奇酒店的服務(wù)員會(huì)滿(mǎn)足你的要求。在拉古娜海灘(Laguna Beach)度假村,一位全職的海洋生物學(xué)家負(fù)責(zé)帶領(lǐng)客人進(jìn)行潮汐池之旅。這種手法似乎奏效了:到目前為止,公司今年的銷(xiāo)售已經(jīng)上漲17%。弗爾斯曼打算明年冬天在猶他州帕克城開(kāi)第三個(gè)度假村。

Top Pot甜甜圈對(duì)戰(zhàn)Krispy Kreme

面臨的挑戰(zhàn) 只在西雅圖有六家分店的甜甜圈獨(dú)立連鎖店能跟由619家分店構(gòu)成的Krispy Kreme帝國(guó)競(jìng)爭(zhēng)嗎?

取得的成績(jī):Top Pot公司的聯(lián)合創(chuàng)始人、45歲的馬克·科萊貝克(Mark Klebeck)和44歲的邁克·科萊貝克(Mike Klebeck)兄弟曾以他們的老派咖啡館而為人所熟知。為什么不把同樣的模式應(yīng)用到甜甜圈上呢?他們花了幾個(gè)月時(shí)間對(duì)上個(gè)世紀(jì)20年代風(fēng)格的“手工搟制”甜甜圈配方進(jìn)行完善。[上個(gè)月,海鷹隊(duì)(Seahawks)新手戈登·泰特(Golden Tate)訓(xùn)練后去店里偷拿了幾塊楓糖糕,引起一時(shí)轟動(dòng)。他的辯詞是:它們“無(wú)法抗拒”。]

????這些分店具有威尼斯風(fēng)格的灰泥和櫥柜都出自兄弟倆自己的雙手。對(duì)細(xì)節(jié)如此的注重,吸引了星巴克咖啡公司(Starbucks)創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)的注意。如今,星巴克也在這里銷(xiāo)售它的產(chǎn)品。Top Pot店每周要制作100萬(wàn)個(gè)甜甜圈。

????譯者:陳曄

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大衛(wèi)對(duì)戰(zhàn)巨人最新消息:這個(gè)專(zhuān)欄想必是發(fā)揮了作用。自3月欄目開(kāi)辟以來(lái),我們介紹的三家公司中有兩家引起了旁者的興趣:科爾伯格體育用品集團(tuán)(Kohlberg Sports Group)收購(gòu)了Maverik Lacrosse公司,收購(gòu)金額不詳。Kroger Co.從一家醫(yī)療提供商Little Clinic那里收購(gòu)了一批零售店(同樣沒(méi)有公布收購(gòu)價(jià)格)。誰(shuí)會(huì)是下一個(gè)?

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