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知名餐飲品牌巴奴承認(rèn)了：羊肉卷確實(shí)有鴨肉成份

9月7日，巴奴發(fā)布公告稱，注意到網(wǎng)絡(luò)有關(guān)子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”的輿論后，要求超島團(tuán)隊(duì)主動(dòng)送檢，最新報(bào)告結(jié)果顯示，羊肉卷確實(shí)含有鴨肉成份。巴奴表示，超島門店全部停業(yè)整改，取消獨(dú)立采購(gòu)權(quán)，將對(duì)在合生匯店消費(fèi)過該產(chǎn)品的顧客進(jìn)行賠付，總額約為835.4萬元。...

巴奴旗下超島自選火鍋被曝羊肉造假

近日，巴奴旗下超島自選火鍋被曝出高鈣羊肉卷檢出鴨成分。包含高鈣羊肉卷在內(nèi)的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。目前，監(jiān)管部門已依法對(duì)北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司廣渠路分公司立案調(diào)查。...

張亮麻辣燙就羊肉摻假事件道歉

近日，有網(wǎng)友反映，在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門店以每盒18元的價(jià)格購(gòu)買了3盒羊肉，專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果顯示含有“豬肉和鴨肉”，引發(fā)廣泛關(guān)注。8月7日，張亮麻辣燙官微通報(bào)稱，深表歉意，涉事門店保證金全部扣除、私自采買的食材全部下架。...

泰國(guó)最大咖啡連鎖品牌被卷出中國(guó)

1月25日，來自泰國(guó)的連鎖咖啡品牌Cafe Amazon亞美森咖啡通過官方公眾號(hào)宣布，將于1月27日起暫別中國(guó)市場(chǎng)。該品牌同時(shí)表示，后續(xù)將做出調(diào)整，重新出發(fā)。按門店數(shù)量計(jì)算，亞美森是全球第六大連鎖咖啡品牌。...

飛機(jī)餐哪家強(qiáng)？手把手教你點(diǎn)美航飛機(jī)餐

來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機(jī)上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂見的一項(xiàng)活動(dòng)，哪怕是世界一流的航空公司提供的機(jī)上餐食也算不上健康食品，常見的也無非就是奶油龍蝦堡、奶酪、菲達(dá)乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣，再加上一張酒水單。從2012年起，DietDetective.com網(wǎng)站...

單季營(yíng)收首超特斯拉，“卷王”比亞迪的是與非

10月30日晚，電動(dòng)車龍頭企業(yè)比亞迪發(fā)布三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，比亞迪三季度營(yíng)收達(dá)2011.25億元，同比增長(zhǎng)24.04%，史上首次超過特斯拉同期251.82億美元（約合1800億元人民幣）的營(yíng)收。三季度凈利潤(rùn)116.07億元，同比增長(zhǎng)11.47%。比亞迪營(yíng)收增加主要由于電動(dòng)車銷量快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，...

一路“碰瓷”海底撈，巴奴的故事還能講多久？

杜中兵經(jīng)營(yíng)著一家擁有65間門店的火鍋品牌：巴奴毛肚火鍋。因?yàn)楦彝闯獠惋嬓袠I(yè)追逐互聯(lián)網(wǎng)思維、跟風(fēng)裝修、取悅顧客式的服務(wù)，他經(jīng)常收到各種演講的邀請(qǐng)。但在餐飲圈外，比起海底撈，知道巴奴毛肚火鍋的人還不算多。 巴奴在網(wǎng)上流傳的所有故事都圍繞產(chǎn)品：關(guān)于中央廚房如何用機(jī)器測(cè)試毛肚的嫩度，關(guān)于杜中兵如何苛刻要求...

知名奶茶品牌，又?jǐn)偵鲜聝毫?/a>

洲際酒店集團(tuán)CEO：靠品牌制勝

雖然酒店管理業(yè)在這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)中未能逃過一劫，但部分連鎖酒店的業(yè)績(jī)已經(jīng)開始回升。洲際酒店集團(tuán)（InterContinental Hotels Group）的首席執(zhí)行官安德魯?柯斯萊特（Andrew Cosslett）表示，如果想保持領(lǐng)先地位，品牌力量將在復(fù)蘇中起到關(guān)鍵作用。對(duì)柯斯萊特而言，品牌尤其重要...

硅谷造肉記

去年8月，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...