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  • 美國加州提高快餐業(yè)最低工資,連鎖快餐廳紛紛漲價(jià)

    Sunny Nagpaul 2024-05-07 03:30

    美國加州的多家連鎖餐廳漲價(jià),Chipotle就是其中之一。圖片來源:JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES美國加州要求將快餐業(yè)員工的最低時(shí)薪從15.5美元上漲到20美元,這項(xiàng)突破性法律在今年4月初正式生效,Chipotle、Chick-Fil-A、必勝客(Pizza Hut)和Ja...

  • 印度的快餐天堂

    Rajendra Bajpai 2003-05-01 08:00

    “在印度改良了食譜的賽百味要大干一場”作者:拉金德拉?巴杰帕伊(Rajendra Bajpai)曼普里特?格里(Manpreet Gulri)和格普里特?格里(Gurpreet Gulri)本應(yīng)該穿西裝。這對兄弟分別是倫敦經(jīng)濟(jì)學(xué)院的碩士和密歇根大學(xué)的 MBA,似乎注定要在紐約或倫敦從事銀行或經(jīng)紀(jì)工作...

  • 快餐戰(zhàn)!

    Roger Parloff 2003-09-01 08:00

    作者:Roger Parloff在無聊訴訟這個(gè)問題上,麥當(dāng)勞的做法是以牙還牙。5 月份,這個(gè)快餐業(yè)巨頭在米蘭指控意大利美食評論家愛德華多?拉斯佩利誹謗。在 12 月份的采訪中,拉斯佩利把麥當(dāng)勞的油炸食品比作“硬紙板”,并形容它的小圓面包是“ciuf-ciuf”──大意是“似橡膠的”或“塑料般的”。由...

  • 加州或要求快餐店給員工加薪,麥當(dāng)勞強(qiáng)烈反對

    Alena Botros 2022-09-07 03:30

    位于美國肯塔基州路易斯維爾的一家麥當(dāng)勞餐廳。圖片來源:LUKE SHARRETT—BLOOMBERG/GETTY IMAGES今年8月31日,麥當(dāng)勞(McDonald’s)的一位高管稱,美國加州旨在監(jiān)管快餐業(yè)的新法案是“偽善的”,并且“有欠考慮”。加州參議院在8月31日通過了該項(xiàng)法案。根據(jù)該項(xiàng)法案,...

  • 通脹日益嚴(yán)重,美國的快餐也不再便宜了

    Will Daniel 2022-07-06 03:30

    2003年7月29日,位于美國加利福尼亞州雷德伍德城的一家麥當(dāng)勞餐廳,服務(wù)員約瑟芬·埃爾南德斯將一托盤飲料遞給得來速顧客。圖片來源:JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES歷史上,純美式快餐一直是“通脹殺手”。1921年,第一家白色城堡(White Castle)餐廳開業(yè),代表了快餐...

  • 慢餐口號:反對麥當(dāng)勞那樣的快餐

    邵紅 2002-02-01 08:00

    作 者 :邵紅我們現(xiàn)在有口福,有錢,有心情,我們還有 WTO。讓我們慢慢地享用慢餐。哪種酒配哪種餐,只有歐洲人這麼拽吃糖還講究配什麼酒,還有專門人講解,這麼拽的事情,只能發(fā)生在老外身上,而且還得是歐洲人。年末的北京農(nóng)展館,慢餐協(xié)會(huì)占用整個(gè) 7 號館,擺下餐桌,奉上美食,排出藏酒,每天兩次,分上午11...

  • 亞洲快餐巨頭快樂蜂的崛起之路

    NICHOLAS GORDON 2024-07-07 04:30

    圖片來源:GERIC CRUZ FOR FORTUNE每到星期天,香港最熱鬧的地方莫過于干諾道上的快樂蜂餐廳。這家菲律賓快餐店坐落于香港中區(qū)的摩天大樓之間,常常一座難求。如果趕上午餐時(shí)間,店內(nèi)總是座無虛席。一有空位,顧客們就會(huì)蜂擁而至。星期天是香港家庭傭工(其中大部分是菲律賓人)的休息日。他們會(huì)幾十...

  • 真的能讓快餐有益于健康嗎?

    Matthew Boyle 2004-10-01 08:00

    兩片用不施激素、只以青草飼養(yǎng)的牛的肉制成的肉餅,特制的低熱量、無脂肪調(diào)味醬,天然的紅葉生菜,低脂肪奶酪,低鹽泡菜,甜洋蔥,把這些東西夾在低碳的雜糧面包里,就這樣,成了!作者: Matthew Boyle屋子是白色的──純正的白。我們一行正在俄亥俄州都柏林市溫迪快餐公司(Wendy's)總部的品嘗室里...

  • 海底撈“9.9元快餐”全面提價(jià)

    精選 2021-12-16 03:30

    近日,海底撈旗下多個(gè)快餐品牌悄悄漲價(jià)。從飯飯林到十八汆,這兩個(gè)主打“9.9元親民”米面的品牌,在外賣平臺上動(dòng)輒30多元,部分餐品配成套餐后,人均直逼40元。早已沒了9.9元這種沖擊力十足的價(jià)格。...

  • 西方快餐從俄羅斯撤退留下空白

    精選 2022-03-28 11:30

    西方餐飲巨頭撤離后留下的快餐市場空白,讓包括俄羅斯本土企業(yè)在內(nèi)的餐飲行業(yè)暗流涌動(dòng)。誰能利用麥當(dāng)勞關(guān)門后的“時(shí)間窗口”占領(lǐng)俄羅斯餐飲市場?麥當(dāng)勞走后是否給中國餐飲企業(yè)留下機(jī)會(huì)呢?華宇集團(tuán)董事長紀(jì)文楠在接受采訪時(shí)表示,“機(jī)會(huì)不大,影響很小”。他表示,中俄餐飲文化區(qū)別較大,俄羅斯人的飲食習(xí)慣偏向歐美,因此...

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