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关店300家，后海底捞又被曝关闭近半副牌店
精选 2021-12-30 09:00刚经历上市以来最大关店潮的海底捞，最近在副牌的经营上也接连受挫。据报道，海底捞已关闭4个主打低价策略的副品牌门店，接近其全部副品牌的半壁江山。而在营的部分副品牌也已悄然涨价。...
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海底捞孵化的“10元店”倒闭了
精选 2021-10-01 01:00以“乔乔的粉”为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时，一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待。然而9月中旬，郑州餐饮市场传来消息：正弘城负一楼的“乔乔的粉”关店了。这个出身豪门的土豆粉品牌，只存活了不足10个月。...
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在搞死无数实体店后，亚马逊自己开起了实体店
Alexander Chernev 2017-06-06 05:30上周，亚马逊（Amazon）在纽约市开设了第七家实体店，此举看起来相当违反直觉。为什么这家将许多实体书店推向死亡的公司会去自己开设实体店？然而，战略角度上看，实体店不仅不是公司在图书零售的后退，反而让他们在构建独特的跨领域、多渠道品牌上前进了一大步。实体店可能会给亚马逊带来以下几条好处：内容探索亚马...
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海底捞开校园店，火锅套餐50元左右
精选 2023-10-10 08:30继夜市摆摊后，海底捞开始进校园开火锅店了。据了解，海底捞在西安文理学院食堂开了堂食门店，于10月9号试营业。火锅套餐在50元上下，炒饭、炸牛奶等小吃则不超过10元。...
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海底捞饮品喝出药丸，拓店和品控之间如何平衡？
精选 2024-06-09 01:005月，一名消费者在广州海底捞一家门店就餐时，在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物，该异物经过检测，含有乙酰氨基酚成分。这杯饮品是一杯“二手饮品”，为其他顾客未喝完的饮品，但被服务员送至其他顾客的餐桌上。在开放加盟、大举扩张的大背景下，海底捞的食品安全如何保障值得关注和警惕。...
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知名教育机构加盟店被曝欠薪停课
精选 2023-11-08 08:00近日，奥一新闻接到家长报料称，其孩子在龙华区观澜街道观澜湖新城内的知名艺术培训机构杨梅红艺术教育上课，11月1日门店大门突然紧闭，门店负责人也无法联系。此外，起到现场发现，该门店的培训老师也在集体讨薪维权中，目前相关课程无法正常提供，剩余课程也无法履约。...
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昔日咖啡店顶流Seesaw被曝欠货款
精选 2024-03-13 09:303月9日，社交平台上出现数则帖文称，曾经的咖啡店顶流Seesaw拖欠供应商7-9月货款，此前曾在1月协商于2、3月分别付款11.57万元，但后续未能履约。...
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店中店：零售业的救星？
Kit R. Roane 2011-01-28 02:07现如今，有时零售商的最佳举措，就是将商店的一部分交给别人打理。例如西尔斯公司（Sears）就将自己加州科斯塔梅萨市门店15%的占地面积，分给了一家更时髦的零售商——永远21（Forever 21）。而到今年六月底为止，塔吉特百货（Target）各个门店里也将多出1450家手机商店，它们都是由美国无线...
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半数餐饮品牌经营失败，海底捞迎来第二波闭店潮
精选 2021-12-23 04:30在疫情等多重元素影响下，餐饮业的闭店潮还在继续。继11月宣布关闭300多家门店之后，近期，海底捞又迎来第二波闭店潮。海底捞旗下8个快餐品牌中，有4家品牌门店都陆续出现了闭店歇业的情况。海底捞推出了包含粉面、盖饭、日料等餐食在内的多个快餐品牌，在细分赛道上也均有布局，但是一番角逐下只有一半存活，可见快...
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狂卖欧洲11家店后，老佛爷要落地贵阳
精选 2021-09-05 09:30堪称“奢侈时尚朝圣符号”的老佛爷，近日一口气卖掉了旗下11家百货，至此自营百货缩减为19家，其他38家由加盟者经营。在欧洲大收缩的同时，老佛爷接连加码中国市场，只不过，23年多番试探却仍诸多不顺遂。明年西进贵阳，老佛爷能摆脱“名声很大，实际不温不火”的境地吗？...
