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  • 食材短缺,肯德基“無(wú)雞可炸”

    精選 2021-09-27 12:00

    在疫情沖擊下,全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響,物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等等,近日,美國(guó)肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息,可事實(shí)上,“無(wú)雞可炸”的不只是肯德基,麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問(wèn)題。...

  • 必勝客被曝食材過(guò)期換簽“續(xù)命”,烹炸油十天一換

    精選 2022-07-20 11:00

    據(jù)新京報(bào)報(bào)道,今年6月下旬至7月上旬,該報(bào)記者應(yīng)聘進(jìn)入必勝客北京和諧廣場(chǎng)店和魏公村店,發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問(wèn)題。餐廳管理人員篡改效期標(biāo)簽,食材不按時(shí)廢棄。烹炸油十天才換一次,酸價(jià)超標(biāo)近一倍。7月20日上午,必勝客中國(guó)官方微博發(fā)布消息稱,關(guān)于媒體報(bào)道的北京必勝客和諧廣場(chǎng)店和魏公村店的相關(guān)問(wèn)題,“公...

  • 麥當(dāng)勞回應(yīng)“門店改標(biāo)簽給食材續(xù)命”

    精選 2024-05-14 02:00

    近期,新京報(bào)記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳,發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽、使用過(guò)期食材、食物過(guò)了保存期依舊售賣以及偷工減料等問(wèn)題。5月13日,針對(duì)“麥當(dāng)勞給過(guò)期食材換標(biāo)簽續(xù)命”情況,麥當(dāng)勞中國(guó)公共關(guān)系部一位負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,“我們還在確認(rèn)和核實(shí)中”。...

  • 星巴克門店使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)

    精選 2022-02-10 05:00

    近日,上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店、無(wú)錫昌興大廈店因通過(guò)篡改、撤換、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標(biāo)簽等方式,使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品;擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現(xiàn)專用等行為,被無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得并分別罰款69萬(wàn)余元、67萬(wàn)余元。...

  • 全美學(xué)校食堂缺貨:不僅無(wú)雞可炸,花生果醬三明治也沒(méi)了

    Alejandro Fgueroa 2021-10-26 03:30

    九月一個(gè)周二的凌晨5點(diǎn),俄亥俄州代頓市Centerville City School的自助食堂內(nèi),工作人員正忙碌地準(zhǔn)備當(dāng)天的早餐,幾個(gè)小時(shí)后大批孩子將涌入校區(qū)。然而,這些天來(lái),學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)服務(wù)監(jiān)督負(fù)責(zé)人奧利維亞·斯通面臨著一個(gè)價(jià)值上百萬(wàn)美元的問(wèn)題:菜單怎么安排?由于供應(yīng)鏈混亂和缺貨等問(wèn)題,每周菜單就...

  • 知名餐飲店被曝食材過(guò)期,全國(guó)門店開(kāi)始排查

    精選 2023-07-17 05:30

    近日,有消息稱,Shake Shack員工曝光餐廳里使用過(guò)期食材制作食品,向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)后卻被公司開(kāi)除。...

  • 供應(yīng)短缺,肯德基不敢再推廣“吮指回味雞”了

    Leslie Patton, 彭博社 2021-09-10 03:30

    快餐連鎖店肯德基(KFC)一般都會(huì)在電視上為其裹了面包屑的雞肉小吃做廣告,但現(xiàn)在它卻要暫停打廣告,因?yàn)殡u肉、尤其是無(wú)骨雞肉的供應(yīng)仍然不足??系禄绹?guó)總裁凱文·霍奇曼在接受采訪時(shí)說(shuō):“我們有足夠的雞肉資源來(lái)滿足人們的需求,但我們希望能夠有更充足的供應(yīng)之后再在電視上積極推廣它。”他說(shuō)。“廣告和促銷的重點(diǎn)...

  • W. W. Grainger

    Shelley DuBois 2011-03-11 06:17

    排名:100 (去年排名:N.A.)是什么使這家公司如此偉大?W. W. Grainger是一家配送中心運(yùn)營(yíng)商,通過(guò)大量培訓(xùn)、利潤(rùn)分紅和福利優(yōu)勢(shì),建立起成熟而忠誠(chéng)的員工隊(duì)伍。2009年?duì)I業(yè)收入(百萬(wàn)美元):6,222網(wǎng)址:www.grainger.com ...

  • 日本要把福島食材推上奧運(yùn)會(huì)餐桌,網(wǎng)友炸鍋

    精選 2021-04-22 02:30

    東京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)組委會(huì)宣布,為運(yùn)動(dòng)員村餐廳所提供的“大家的食物計(jì)劃”餐單已經(jīng)確定,其中將包括福島縣等受日本核泄漏地區(qū)的食材及當(dāng)?shù)靥厣?。早?019年,韓國(guó)隊(duì)因擔(dān)憂日本核污染,表示將自帶輻射探測(cè)器和食物參加?xùn)|京奧運(yùn)會(huì)。...

  • 蜜雪冰城“翻車”:被曝篡改開(kāi)封食材日期、使用隔夜奶漿

    精選 2021-05-16 08:00

    15日,蜜雪冰城發(fā)布致歉聲明稱,旗下幾家門店存在篡改開(kāi)封食材日期標(biāo)簽,違規(guī)使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問(wèn)題,針對(duì)媒體報(bào)道中的涉事門店,現(xiàn)已責(zé)令其停業(yè)整頓。...

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