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“假驢肉”惹風(fēng)波，沃爾瑪將中國食品安全支出增兩倍
世界最大的零售商沃爾瑪（Wal-Mart）準(zhǔn)備投入更多資金確保在中國的食品安全。這家超市運(yùn)營商將其在2013年、2014年和2015年的中國食品安全支出增至3億元人民幣（4,832萬美元），以確保達(dá)到這個(gè)中國的食品標(biāo)準(zhǔn)。路透社（Reuters）報(bào)道稱，這個(gè)金額是同期先前計(jì)劃投入金額1億元的3倍。沃爾...
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敢惹紫砂（中） 王者之道
紫砂壺雖說本質(zhì)上是一種容器，其使命就是確保茶和水的融合，但自明正德年間開始用紫砂做成壺，這就開始了對品的追求。紫砂天生就是用來做壺的，是土中之王，分五種顏色，稱五色土，絢爛如織錦。正是好泥從根本上決定了壺的顏色、光澤，甚至手感。紫砂壺?zé)珊?，質(zhì)感柔潤如玉，光澤柔和如綢緞一般，燒制其實(shí)就是一種提煉和美...
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這些高管拿錢太多惹爭議
隨著高管和普通工薪族的收入差距不斷擴(kuò)大，這個(gè)問題越發(fā)受到關(guān)注。現(xiàn)在，非營利股東倡議團(tuán)體As You Sow拿出了一份榜單，列出了它認(rèn)為薪酬問題最大的美國公司首席執(zhí)行官。As You Sow從2015年開始公布薪酬過高CEO排行榜。該團(tuán)體表示，今年名列榜首的是Fleetcor Technologies...
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植物肉來襲：完全取代動(dòng)物肉有無可能？
新浪財(cái)經(jīng)訊 9月4日消息，2019財(cái)富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會(huì)前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財(cái)經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國內(nèi)陸市...
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通脹只是放緩，美國人日常支出有增無減
美國人正受到各方面成本上漲帶來的沖擊。圖片來源：ANDRESR/GETTY IMAGES通貨膨脹率可能已經(jīng)從去年夏天令人暈眩的高位回落，但這并不意味著物價(jià)在下降。物價(jià)只是不再像以前那樣快速攀升。雖然許多美國人可能會(huì)在購買食品雜貨上削減一些預(yù)算，或者推遲購買昂貴的汽車來控制預(yù)算，但要調(diào)整住房、水電和保...
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研究發(fā)現(xiàn)：人造肉對氣候影響可能是牛肉的25倍
美國科學(xué)家的一項(xiàng)最新分析發(fā)現(xiàn)，由培養(yǎng)細(xì)胞生產(chǎn)的肉類對氣候的影響可能是普通牛肉的25倍。...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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中國肉價(jià)大漲，讓人造肉公司看到了機(jī)會(huì)
全球肉類市場的市值已經(jīng)達(dá)到2.7萬億美元，而Impossible Foods公司正計(jì)劃打入該領(lǐng)域最重要的市場——中國，推出植物豬肉產(chǎn)品?！拔覀兊闹参镓i肉原型產(chǎn)品已經(jīng)非常成熟?！盜mpossible Foods的首席執(zhí)行官派特·布朗于11月6日在中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上接受彭博電視采訪時(shí)表示，“只需進(jìn)行商...
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瑪氏全球食品安全中心正式啟動(dòng)
2015年9月24日,瑪氏公司宣布其在北京懷柔設(shè)立的全球食品安全中心正式啟動(dòng)。作為業(yè)內(nèi)首批食品安全類非競爭性研究和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，該中心旨在通過各方合作提高全球食品安全的平均水平，并攜手政府、學(xué)術(shù)界、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和同行，提高應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn)的全球關(guān)注度，幫助人們更合理地獲取食品和營養(yǎng)，減少食物浪費(fèi)，提升整體生...
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