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食材短缺，肯德基“無雞可炸”
在疫情沖擊下，全球供應鏈條受到持續(xù)影響，物價飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等等，近日，美國肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應不足的消息，可事實上，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應短缺的問題。...
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全球胡椒短缺
作者：泰勒?瑪洛尼（Tyler Maroney）“黑胡椒是世界上最重要的調(diào)味品。如果在大齋期間不讓我吃黑胡椒，我一定會餓死。”著名廚師博比?弗萊（Bobby Flay）說道。弗萊和我們可能還沒有意識到，現(xiàn)在已出現(xiàn)了全球性的胡椒短缺。季風和東南亞的政治騷亂嚴重影響了今年胡椒的收成。這種植物的果實在未成...
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三大能源極度短缺，全球市場陷入混亂
9月15日，英國的兩家化肥廠宣布將無限期停產(chǎn)，停產(chǎn)的原因并非業(yè)務量減少或者稅負沉重，而是歐洲天然氣價格的突然上漲。這是一個令人擔憂的信號，顯示出歐洲天然氣價格上漲的連帶影響正在逐步擴大。颶風和停止運行的風電場、歐洲的氣候政策以及新冠疫情，是價格上漲的根本原因。能源價格上漲可能導致各種商品的價格隨之上...
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全球糧食會出現(xiàn)短缺嗎？
美國政府上周四稱，由于小麥出口大國俄羅斯及其周邊國家大量削減出口，全世界的小麥儲備正在下降。與此同時，美國農(nóng)業(yè)部的報告顯示，美國玉米和大豆奪得創(chuàng)紀錄的大豐收，同時農(nóng)業(yè)部提高了對小麥出口量的預測。俄羅斯小麥預期產(chǎn)量的急劇下降，以及美國農(nóng)作物產(chǎn)量的攀升，預示著美國糧食出口將會出現(xiàn)激增。在芝加哥商品交易所...
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中國正在填補全球疫苗的短缺
盡管美國一直自稱“有著最廣泛的疫苗來源”，但全球正在越來越依賴中國的疫苗，尤其是當印度日益猖獗的疫情制約了其供應疫苗的能力。當?shù)貢r間7日，世衛(wèi)組織（WHO）發(fā)聲明宣布，將中國國藥集團中國生物北京生物制品研究所研發(fā)的新冠疫苗列入“緊急使用清單”（EUL）。這將允許亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國家通過全...
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全球芯片短缺終于波及到了蘋果
硅片短缺似乎終于沖擊到全球最大的芯片消費帝國之一：蘋果。芯片供應緊張的影響已從汽車領(lǐng)域蔓延到游戲機和電視機等一系列產(chǎn)品，iPhone制造商蘋果也一直在努力克服困難。但周四日經(jīng)亞洲一份報告警告稱，由于芯片和顯示組件供應緊張，盡管沒影響到iphone，蘋果還是被迫推遲部分筆記本電腦和iPad生產(chǎn)。之所以...
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全球首例！世衛(wèi)通報H3N8死亡病例
4月11日，世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)通報了一例人感染甲型H3N8禽流感病毒后死亡病例。該病例系中國廣東省一名56歲女性。據(jù)路透社等多家媒體報道，這是首例已知人類感染甲型H3N8禽流感毒株死亡病例。...
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人如其食
“You Are What You Eat, Drink and Breathe”。這是一家有機餐廳里的標語。對于在霾都頑強生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹。...
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民工短缺料會持續(xù)
自從中國內(nèi)地實行改革開放后，香港的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就開始轉(zhuǎn)變。因內(nèi)地土地租金便宜，勞動力低廉，再加上有優(yōu)惠的外資政策，大批港企北遷珠三角，制造業(yè)基本上從香港消失了。但包括港資在內(nèi)的外資和中國廣大農(nóng)民工的結(jié)合，卻創(chuàng)造了人類歷史上偉大的經(jīng)濟奇跡。中國自改革開放后，經(jīng)濟增長速度之快，時間之久，令世界側(cè)目。隨著中國...
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民工短缺料會持續(xù)
自從中國內(nèi)地實行改革開放后，香港的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就開始轉(zhuǎn)變。因內(nèi)地土地租金便宜，勞動力低廉，再加上有優(yōu)惠的外資政策，大批港企北遷珠三角，制造業(yè)基本上從香港消失了。但包括港資在內(nèi)的外資和中國廣大農(nóng)民工的結(jié)合，卻創(chuàng)造了人類歷史上偉大的經(jīng)濟奇跡。中國自改革開放后，經(jīng)濟增長速度之快，時間之久，令世界側(cè)目。隨著中國...
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