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吃這五類食物有助于長壽
“豆類在長壽地區(qū)具有至高無上的地位,是全世界每一種長壽飲食的基礎(chǔ)?!盰EVGEN ROMANENKO —— 蓋蒂圖片社雖然有許多健康因素被認(rèn)為是不可控的,但我們可以完全控制自己的飲食,而且飲食是決定壽命的關(guān)鍵因素。即使小幅調(diào)整我們的飲食都會影響壽命。國家地理(National Geographic)...
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這三種食物有助于改善情緒
圖片來源:GETTY IMAGES從生物化學(xué)方面解釋飲食對大腦健康的影響,可以歸結(jié)于腸道。內(nèi)科醫(yī)生、Big Bold Health的科學(xué)與臨床創(chuàng)新高級總監(jiān)奧斯汀·珀爾馬特說:“我們越來越多地了解到,腸道包括腸道菌群的健康,與大腦健康密切相關(guān)?!蹦c道菌群由在人體胃腸道中生存的數(shù)以萬億計的微生物組成,它...
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扎克伯格的新挑戰(zhàn):只吃自己獵殺的食物
用馬克?扎克伯格自己的話說,如果他沒有忙于穿越寰宇聯(lián)絡(luò)眾人,那么他一定是在追尋全新的“個人挑戰(zhàn)”。這位Facebook的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官最近透露:“我只吃自己宰殺的動物的肉?!睂@位27歲的互聯(lián)網(wǎng)億萬富豪來說,這種食譜的轉(zhuǎn)變頗為古怪。但是自從他開始喜歡自己動手宰殺山羊、豬和雞以來, 他就表示:“我...
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馬克?扎克伯格的新挑戰(zhàn):只吃自己獵殺的食物
用馬克?扎克伯格自己的話說,如果他沒有忙于穿越寰宇聯(lián)絡(luò)眾人,那么他一定是在追尋全新的“個人挑戰(zhàn)”。這位Facebook的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官最近透露:“我只吃自己宰殺的動物的肉?!睂@位27歲的互聯(lián)網(wǎng)億萬富豪來說,這種食譜的轉(zhuǎn)變頗為古怪。但是自從他開始喜歡自己動手宰殺山羊、豬和雞以來, 他就表示:“我...
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成功的CEO們吃些什么?
SigFig的首席執(zhí)行官邁克·沙愛吃松餅球。圖片來源:GETTY IMAGES首席執(zhí)行官是一個需要承受巨大壓力的工作崗位,面臨壽命縮短和更高早衰風(fēng)險等職業(yè)危害。作為一種保護(hù)自己的方式,許多首席執(zhí)行官就像重視公司的財報一樣重視個人飲食,通過有策略的飲食來保護(hù)自己最寶貴的資產(chǎn):身體健康。以下是七位總是精...
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這類每天都在吃的食物,正悄悄影響著我們的染色體
一些理論認(rèn)為,過度加工食品,更像是經(jīng)過多重處理的工業(yè)食品。它們含有的熱量很高,但營養(yǎng)價值很低,缺乏一些稀有脂肪酸、氨基酸和礦物質(zhì)。過度加工食物不僅會誘惑你攝入過量的卡路里進(jìn)而變胖,甚至還會使你的染色體發(fā)生變化。 一項近期發(fā)表于《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn),過度加工食品會使人體內(nèi)的炎癥反應(yīng)和氧化...
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男子連續(xù)100天只吃麥當(dāng)勞成網(wǎng)紅,已減肥34磅
凱文·馬金尼斯在TikTok上說道:“未來100天,我將只吃麥當(dāng)勞,盡管我知道有人認(rèn)為這樣做很瘋狂?!眻D片來源:JAKUB PORZYCKI—NURPHOTO/GETTY IMAGES今年2月下旬,美國田納西州一位57歲的男子宣布,將通過非常規(guī)的方法減肥:100天只吃麥當(dāng)勞(McDonald’s),...
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唯一的超級食物:纖維
圖片來源:GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵,在一些天然食物中,纖維與碳水化合物的比例達(dá)到完美平衡,例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種籽類等。研究顯示,總碳水化合物應(yīng)該與纖維達(dá)到自然平衡的比例。事實上,某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物,而且纖維會讓你的細(xì)胞知...
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如何打造聆聽文化(I)
“如果有人認(rèn)真傾聽,不做判斷,不問是非,也不吹毛求疵,訴說者會覺得如沐春風(fēng)。當(dāng)我訴說而又有人傾聽,我就能另辟蹊徑來重新感悟身邊的世界,如是循環(huán)反復(fù)。有人聆聽時,看似毫無聯(lián)系的事物就能融為一體;用話語打動別人時,看似無法化解的困惑就變得相對清晰流暢,這真是讓人嘆為觀止。”心理學(xué)家卡爾?羅杰斯對成功的領(lǐng)...
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新冠疫情期間,美國人的午餐都吃些什么?
我超愛鷹嘴豆泥,所以過去兩年我?guī)缀趺刻煳绮投忌俨涣怂?。鷹嘴豆泥必不可少,在Zoom上開視頻會議的間隙,每次我去廚房找吃的,都會帶一些鷹嘴豆泥。我有時候會搭配嫩胡蘿卜,心情好的時候會切一根黃瓜。偶爾會把鷹嘴豆泥抹在皮塔餅或面包上。有時候甚至?xí)蒙鬃又苯邮秤?。在居家辦公期間,我吃了大量鷹嘴豆泥,以至于我...
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