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當(dāng)星巴克也開始“背叛自己”
一葉落而知天下秋。最近，有多位網(wǎng)友在社交平臺反映，星巴克開始實(shí)行“消費(fèi)入座”，不消費(fèi)會被店員“禮貌勸走”。星巴克官方客服在回應(yīng)媒體求證時(shí)確認(rèn)是有“消費(fèi)入座”一事，如果不消費(fèi)會被店員禮貌勸離，但星巴克不會強(qiáng)制顧客消費(fèi)。在商言商，星巴克這一做法并無可厚非，但作為首個將“第三空間”概念引入企業(yè)經(jīng)營并將其打...
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星巴克，或許你也學(xué)不會
海底撈，按照黃鐵鷹的判斷，“你學(xué)不會”！那么，與海底撈在精神上有著某種異曲同工之妙的星巴克，你能學(xué)會嗎？由于美國企業(yè)相對而言比較成熟，其成功經(jīng)驗(yàn)的梳理得也比較清晰，或許，這會有利于中國企業(yè)家模仿、借鑒或復(fù)制、趕超？我們最近一次 “私人董事會”（20位企業(yè)家通過交流、挑戰(zhàn)的方式從事自我教育的一個私密的...
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星巴克，或許你也學(xué)不會
海底撈，按照黃鐵鷹的判斷，“你學(xué)不會”！那么，與海底撈在精神上有著某種異曲同工之妙的星巴克，你能學(xué)會嗎？由于美國企業(yè)相對而言比較成熟，其成功經(jīng)驗(yàn)的梳理得也比較清晰，或許，這會有利于中國企業(yè)家模仿、借鑒或復(fù)制、趕超？我們最近一次 “私人董事會”（20位企業(yè)家通過交流、挑戰(zhàn)的方式從事自我教育的一個私密的...
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星巴克（Starbucks）
最受贊賞的公司前50名排名：第16位食品服務(wù)行業(yè)排名：第3位（過往排名：第3位）總得分：6.91為何受贊賞星巴克的銷售額連連創(chuàng)下新記錄。這家咖啡零售商不僅在飲品單上不斷增添新內(nèi)容，而且顧客的店面體驗(yàn)也得到了改進(jìn)，比如最近他們就剛剛發(fā)布了星巴克數(shù)字網(wǎng)絡(luò)（Starbucks Digital Netwo...
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星巴克（Starbucks）
排名：98 (去年排名：93)是什么使這家公司如此偉大？去年是這家咖啡巨頭重振旗鼓的一年，公司首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨拒絕資方壓力，堅(jiān)持不降低醫(yī)療費(fèi)。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬美元）：9,775網(wǎng)址：www.starbucks.com特色工作：高級綠色咖啡專家想象一下，如果有人掏錢讓你喝咖啡，那該有...
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星巴克為何“撞墻”？
作者：Patraicia Sellers星巴克（Starbucks）將關(guān)閉600家連鎖店，并解雇1.2萬名員工，這不僅是華爾街期待的消息，而且是大勢所趨。我在《財(cái)富》負(fù)責(zé)報(bào)道零售行業(yè)已有24年了，其間總結(jié)了一條規(guī)律：每一家在全美擴(kuò)張業(yè)務(wù)的零售商最終都要撞墻。每一個零售業(yè)企業(yè)家，不論多有才能，最終證明...
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比星巴克還時(shí)尚
作者: Siri Schubert多數(shù)咖啡館賣的東西都是可以預(yù)測的: 除了拿鐵咖啡（latte）外，你還可以點(diǎn)一份意大利餅干或一塊蛋糕──可能還有一張 CD 唱片。但在散布于歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里，你從服務(wù)員那里總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠(yuǎn)鏡、手機(jī)或無繩電鉆。總部在德國的...
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星巴克：伙伴的力量
《財(cái)富》（中文版）-- “星巴克的伙伴（員工）很難被挖走。”星巴克（中國）的人力資源副總裁余華充滿自信。在她看來，每名星巴克員工都是公司的“伙伴”。作為咖啡領(lǐng)域快消品的領(lǐng)軍者，星巴克的伙伴每天也會受到來自于各方面的壓力：從企業(yè)的高速增長，到為顧客提供優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)，甚至店面中的突發(fā)狀況的情緒管理等。星巴...
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星巴克如何重返正軌
有時(shí)候，正是那些微不足道的小事會讓你抓狂。2007年夏天，星巴克（Starbucks）深陷有史以來最糟糕的境地。當(dāng)時(shí)，公司創(chuàng)始人霍華德?舒爾茨7年前已從首席執(zhí)行官之位卸任，一心要效仿比爾?蓋茨做個甩手掌柜，只擔(dān)任董事長一職。但是，他常常會從窗外戀戀不舍地凝視大門緊閉的會議室， “那感覺就像個局外人在...
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喝遍星巴克
星巴克的全球性擴(kuò)張一天也沒有停止過，而有個人覺得自己能跟上這種擴(kuò)張速度。請見識一下星巴克追尋者──溫特作者: Daniel Roth上午 9 點(diǎn) 10 分，約翰?“溫特”?史密斯（John “Winter” Smith）（只有老朋友才直呼他“溫特”）早已起來行動了三個小時(shí)，他去了四家星巴克咖啡店，吃...
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