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當(dāng)食物分享成為一種奢望……
我兩歲的孩子不大愿意與他人分享。打開一袋Goldfish零食,運氣好的話,自己能吃到一兩塊。然而幸運的是,由于我兒子大部分時間都在家里呆著,因此與以前相比,他基本上無需進行分享。我兒子的灣區(qū)看護中心在3月中旬關(guān)閉,離開群體的他,對于分享的學(xué)習(xí)和應(yīng)用機會也隨之煙消云散。這對于幼童來說是重要的一課。然而...
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你不“分享”,他不“分擔(dān)”
《財富》(中文版)-- 作為企業(yè)家的“球童”、“陪練”,我的一個重要職能,是充當(dāng)“垃圾桶”:讓老板把累積的“心理垃圾”一股腦兒地往我身上倒?;仡櫺〗Y(jié),感覺這些年來我聽到最多的,就是老板對公司高管在工作主動性、能動性方面的抱怨。去年某個時間患上了“互聯(lián)網(wǎng)焦慮癥”之后,企業(yè)家對高管在這方面的抱怨更多更兇...
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發(fā)酵技術(shù)是食物科技的未來
2015年,兩位普林斯頓大學(xué)的博士生尼爾?奧佐諾夫和亞歷山大?勞瑞斯塔尼申請到了舊金山的生物技術(shù)加速器項目IndieBio。他們的目標(biāo)是設(shè)計一種能產(chǎn)生大量蛋白質(zhì)的微生物,以滿足一些特殊用途。他們當(dāng)時認為,這種微生物或許能應(yīng)用于制藥科學(xué),比如用來制造胰島素等。不過Indiebio加速的聯(lián)合創(chuàng)始人萊恩?...
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3D打印食品是否會像微波爐一樣普及?
自然機器公司的3D食品打機印Foodini制作出的紅辣椒餅干。利奈特?庫斯瑪想要賣“21世紀版的微波爐”。作為他的自然機器公司推出的第一款產(chǎn)品,F(xiàn)oodini自動化食品加工機,能夠更快、更高效地制作家常美食。自然機器公司將Foodini稱為一臺3D食品打印機。這種頗具未來主義色彩的品牌定位或許會嚇跑...
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烹飪達人的隔離期:分享美食、分享快樂
薩曼·諾斯拉特的職業(yè)是為他人烹飪美食,并憑借烹飪教學(xué)走紅?,F(xiàn)在,她正嘗試用更適合居家隔離的方式,繼續(xù)傳授烹飪知識,并讓自己保持淡定。諾斯拉特還是一位暢銷書作家,也是奈飛紀錄片《鹽、脂肪、酸和熱量》的主持人。 “我真得快要精神錯亂了。我的身體完全沒有問題,我非常榮幸,這一點我也很清楚。但精神上,我?guī)缀?..
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“天然”食物更健康?不一定!
最近,天然新聞網(wǎng)(Natural News)招惹上了一場不大不小的麻煩,起因在于該網(wǎng)站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當(dāng)斯認為,那些捍衛(wèi)轉(zhuǎn)基因作物的人與孟山都農(nóng)業(yè)生化公司(Monsanto)是“一丘之貉”,而且將他們比作是納粹政權(quán)的幫兇。這種觀點引起軒然大波,讓很多人疑惑不解的是,天然新聞網(wǎng)極具人氣,...
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優(yōu)酷:合作與分享
凝聚員工的士氣,讓公司成為員工可以一輩子選擇的平臺毫無疑問,因互聯(lián)網(wǎng)視頻而聲名大震的優(yōu)酷是第二代互聯(lián)網(wǎng)中一顆冉冉升起的新星。這家年輕的公司僅用了三年時間,就將300多位互聯(lián)網(wǎng)、電視和廣告行業(yè)的優(yōu)秀年輕人招至麾下。為什么選擇優(yōu)酷?許多年輕人給出的答案是:這是家有個性的公司。的確,它的管理層沒有獨立的辦...
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唯一的超級食物:纖維
圖片來源:GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關(guān)鍵,在一些天然食物中,纖維與碳水化合物的比例達到完美平衡,例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種籽類等。研究顯示,總碳水化合物應(yīng)該與纖維達到自然平衡的比例。事實上,某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物,而且纖維會讓你的細胞知...
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未來的五種超級食物
在健康食品方面,刮起了一股新的“復(fù)古風(fēng)”——專家表示,這是好的趨勢。了解一下五種由來已久的原材料,最近如何成為新的烹飪趨勢,以及這些流行的超級食物如何降低疾病風(fēng)險,改善腸胃道健康,保持纖細身材??灯詹栌袑W(xué)者認為,這種發(fā)酵茶起源于公元前220年左右的中國,古代人飲用這種茶用來解毒,它也被冠以“長生不老...
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注重投資 分享成長
作者:韓延河(長城證券金融研究所分析師)中國股市在經(jīng)歷了發(fā)展初期非理性漲跌之后,市場投資理念開始向注重投資轉(zhuǎn)化,股市與經(jīng)濟的互動和聯(lián)系越來越明顯。特別是隨著 QFII 的進入,成熟市場的價值投資理念正在深入人心。在這種背景下,注重宏觀經(jīng)濟和行業(yè)景氣變化的分析,加強上市公司基本面的研究,成為證券投資的...
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