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肯德基能否在華托起一個咖啡品牌？
肯德基在2024年明顯加快了咖啡業(yè)務(wù)布局的步伐。2022年10月，肯德基在上海開設(shè)第一家KCOFFEE獨立門店。2023年11月，公司將KCOFFEE的中文名稱定為“肯悅咖啡”。今年3月底，肯悅咖啡進行了百店同慶活動。隨后，6月30日，官方便宣布其門店數(shù)量已達200家。也就是說，過去三個月，肯悅咖啡...
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泰國最大咖啡連鎖品牌被卷出中國
1月25日，來自泰國的連鎖咖啡品牌Cafe Amazon亞美森咖啡通過官方公眾號宣布，將于1月27日起暫別中國市場。該品牌同時表示，后續(xù)將做出調(diào)整，重新出發(fā)。按門店數(shù)量計算，亞美森是全球第六大連鎖咖啡品牌。...
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太平洋咖啡、瑞幸等六家知名咖啡品牌被約談
據(jù)“網(wǎng)信上?！蔽⑿殴柦袢瞻l(fā)布消息稱，瑞幸咖啡、挪瓦咖啡、太平洋咖啡、COSTA COFFEE、M Stand、一尺花園等6家咖啡企業(yè)在6日被上海市網(wǎng)信辦會同上海市市場監(jiān)管局依法約談，因其仍違規(guī)采集消費者個人信息。...
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瑞幸成為中國最大咖啡連鎖品牌
瑞幸咖啡用差不多3年時間，完成其近乎奇跡般的東山再起。這家曾經(jīng)深陷會計造假丑聞，又絕處逢生的公司，通過最新發(fā)布的財報數(shù)據(jù)告訴人們，它已經(jīng)是中國市場上最大的咖啡連鎖品牌：2023年，瑞幸咖啡在中國市場的總銷售額是248.6億元人民幣，約合34.5億美元，而星巴克在中國市場的總銷售額是31.6億美元。2...
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從孫正義的命運看咖啡品牌的生存之道
昨天看到一個據(jù)說轟動全球我卻并不覺得意外的消息，曾經(jīng)因為成功投資阿里巴巴而一戰(zhàn)成名的孫正義宣布退出他一手創(chuàng)建的軟銀，而他個人還虧欠軟銀47億美元。這個祖籍中國浙江的韓裔日本人，一直以來都是商業(yè)天才，19歲之前就賺到了人生的兩個100萬美元，37歲帶領(lǐng)軟銀上市身家就已經(jīng)是10億美元，隨后他趕上了互聯(lián)網(wǎng)...
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酒吧改賣咖啡維生，巴黎夜生活能否重啟
位于巴黎圣殿大道的一家堅持可持續(xù)經(jīng)營理念的雞尾酒吧Bisou。圖片來源：Courtesy of Bisou時隔數(shù)月之后，在今年3月末一個寒冷的下午，位于巴黎的兩家知名雞尾酒吧Bisou和Divine的32歲老板尼古拉斯·穆尼奧斯對顧客們高聲喊道：“我們又回來了，諸位！”粉色格調(diào)的Bisou酒吧位于瑪...
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快速時尚品牌Zara能否變得既便宜，又環(huán)保？
數(shù)據(jù)模擬。Zara設(shè)計部的試穿環(huán)節(jié)。設(shè)計團隊的許多決策都基于實時銷售數(shù)據(jù)。圖片來源：PHOTOGRAPH BY BEN ROBERTS FOR FORTUNE在全球最大的時裝零售商Zara巨大的設(shè)計部，一眼望去全是閃閃發(fā)光的白桌子。設(shè)計師和裁剪師或坐在自己的位子上專心研究各種圖樣，或聚在一起討論當天...
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肯德基開始收打包費了
肯德基宅急送外送費官方定價將于2024年2月20日從9元下調(diào)為6元。肯德基還稱，為了更好地提升外送產(chǎn)品的服務(wù)體驗，對外送打包袋進行了保溫升級，并提供專人打包服務(wù)，酌情收取打包服務(wù)費。...
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通過品牌投資創(chuàng)造卓越品牌價值
中國不僅已在眾多產(chǎn)品領(lǐng)域成為全球最大的消費市場，同時也是包括高檔奢侈品在內(nèi)的許多產(chǎn)品發(fā)展最迅速的市場。隨著居民收入的日益提高，對于那些擁有強大消費品牌的企業(yè)而言，中國無疑孕育著巨大的商機特約作者：林杰敏然而，商機也意味著挑戰(zhàn)。要想通過對品牌的投入實現(xiàn)品牌價值，任何一家公司都必須有能力去覆蓋越來越廣闊...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍瓶咖啡（Blue Bottle...
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