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內(nèi)容+美食+電商：美食媒體網(wǎng)站Food52如何以小搏大
Food52的主頁在2009年的時候，美食網(wǎng)站Food52還有一些獨立小眾網(wǎng)站的格調(diào)。這個美食網(wǎng)站是由《紐約時報》(TheNew York Times)前美食作家阿曼達?海瑟和梅利爾?斯塔布斯創(chuàng)辦的。除了很多拍得非常漂亮的美食圖片、很容易上手的教學(xué)視頻之外，網(wǎng)友們圍繞各種美食話題的爭論也異常熱烈，比...
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安卓系統(tǒng)中止美食命名法
自2009年以及推出安卓紙杯蛋糕（Android Cupcake）系統(tǒng)以來，谷歌按照字母表的排序，使用以該字母開頭的甜品名為每個新版移動操作系統(tǒng)命名。然而，谷歌的產(chǎn)品管理副總裁薩米爾·薩瑪特稱，這家搜索巨頭對這場甜品盛宴已經(jīng)相當滿足，而安卓餡餅（Android Pie）系統(tǒng)就是最后一道甜品。確實如此...
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瞄準吃貨的創(chuàng)業(yè)點子：快遞美食
Try the World的巴黎食盒都是美食頻道惹的禍。電視里的美食頻道以及它們的觸手已經(jīng)把當個美食家的概念從無聊的烹飪節(jié)目中拓展出來，轉(zhuǎn)變成了豐富的娛樂探險活動。要不是這樣的話，那就怪以全食超市（Whole Foods）為代表的提倡健康和本土化飲食的養(yǎng)生食品運動吧。總之無論是什么緣故，“美食旅游”...
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2020年這些美食會大受歡迎
Tuétano Taqueria加了牛骨髓的墨西哥卷餅Birria，加州圣思多羅市。圖片來源：Naomi Tomky/FORTUNE大多數(shù)關(guān)于來年美食流行趨勢的年終清單通常會預(yù)測人們明年會在雜貨店貨架上看到什么，而且往往總是聚焦于最新的健康熱點（或騙局），或者硅谷計劃如何創(chuàng)新方法改變供應(yīng)鏈等。這份清...
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舌尖上的瘋狂：2013年7大極品美食盤點
極端食品并不是什么新事物。還記得肯德基(KFC)在2010年推出的雙層炸雞漢堡(Double Down)嗎？但在今年，連鎖餐廳業(yè)把這項概念推向了一個新高度?！拔覀兛吹讲煌I(lǐng)域的運營商推出引發(fā)熱議的混搭食物，讓好奇心重的客戶備受震撼，驚喜不已，”食品研究公司Technomic的勞拉?麥圭爾說。一個恰當...
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烹飪達人的隔離期：分享美食、分享快樂
薩曼·諾斯拉特的職業(yè)是為他人烹飪美食，并憑借烹飪教學(xué)走紅。現(xiàn)在，她正嘗試用更適合居家隔離的方式，繼續(xù)傳授烹飪知識，并讓自己保持淡定。諾斯拉特還是一位暢銷書作家，也是奈飛紀錄片《鹽、脂肪、酸和熱量》的主持人。 “我真得快要精神錯亂了。我的身體完全沒有問題，我非常榮幸，這一點我也很清楚。但精神上，我?guī)缀?..
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知名美食博主被封禁，徹底涼涼
今年4月底，有網(wǎng)友發(fā)帖爆料稱，知名美食博主徐志輝（網(wǎng)名@杰克辣條）在“處刑式虐貓”，對貓拔指甲、鐵簽穿刺、火燒、拖行踩踏，捆綁在樹上活活肢解，折磨超一小時。截至目前，“杰克辣條”在多個社交平臺的賬號均被封禁。...
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火腿疑似吃出老鼠尾巴？龍大美食回應(yīng)
“龍大美食”微信公眾號3月3日發(fā)布情況說明：2月29日，有媒體報道“龍大肉食無淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。經(jīng)鑒定，檢測結(jié)果為: 未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分。依據(jù)權(quán)威機構(gòu)檢測結(jié)果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。...
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今天談?wù)撘獯罄朗常欢ㄒ岬竭@個小鎮(zhèn)
摩德納的默卡托·阿爾比內(nèi)利（Mercato Albinelli）是鎮(zhèn)上的烹飪中心。圖片來源：Tagini PH摩德納的美食聲名遠播，遠遠超越了這座擁有18.5萬居民的小鎮(zhèn)。它是馬西莫·博圖拉的Osteria Francescana餐廳的所在地(這家餐廳經(jīng)常名列全球最佳餐廳榜單)，它手工制作的意大利面...
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M&M加入“生日蛋糕味”美食熱潮
如今，你可以“嚼”蛋糕，因為有生日蛋糕味的口香糖。或者，你也可以喝生日蛋糕味的白葡萄酒?；蛘咴诮】档乃涛衾锛由盏案馕兜牡鞍踪|(zhì)。盡管生日一年就一次，越來越多的公司——其中包括家樂氏（Kellogg's）、瑪氏（Mars）、Mondelez和帝亞吉歐（Diageo）)，認定消費者全年都會購買生日蛋...
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