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商務(wù)英語：今日熱詞——神秘肉
今日單詞：單詞dap中文釋義穿著體面的英文釋義(adjective, INFORMAL) Well-dressed and stylish (NOTE: clipping of "dapper")例句EXAMPLE: My younger brother is going to a party w...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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爆料：昔日神秘估值今日已成公關(guān)噱頭
每次我都會要求首席執(zhí)行官告訴我，他的公司在新一輪的風(fēng)險投資或股權(quán)融資中估值多少，但每次都會遭到對方拒絕。我向這些公司的公關(guān)代表或者牽頭投資者提出這個問題的結(jié)果也是一樣。偶爾，在投資爭奪戰(zhàn)中落敗的風(fēng)險投資家會忿忿然地向我透露一些內(nèi)情，但這種情況極為少見。一般來說，公司估值都被視為重要的商業(yè)機密。但這是...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經(jīng)訊 9月4日消息，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內(nèi)陸市...
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財富箴言：今日發(fā)聲——馬德琳?英格
"I don't understand it any more than you do, but one thing I've learned is that you don't have to understand things for them to be."——馬德琳?英格（Madelein...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格，主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費習(xí)慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài)，這主要是由細分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對較高的細分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè)，其生產(chǎn)成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
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進擊的人造肉
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《行尸走肉》給活人的啟示
最近，《行尸走肉》（The Walking Dead）漫畫書在堪稱宅文化圣地的2013圣迭戈動漫展（San Diego Comic Con 2013）上慶祝了10周年紀念日。生日宴會播放了根據(jù)這部長篇連載漫畫改編的電視劇，有多位好萊塢明星捧場。羅伯特?柯克曼長期以來受到這部漫畫書迷們的擁戴。由于AM...
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有多少過期肉，都被你買回家了
一則暗訪視頻踢爆生鮮超市的亂象：肉區(qū)負責(zé)人大聲分配酸臭生肉的去向，明顯發(fā)黏的剩肉混進特價區(qū)；酸味刺鼻的臭肉沖一沖剁給熟食區(qū)；賣不出去的臭肉送去絞餡灌腸；剩下來的熟食內(nèi)部消化，不過鏡頭里的員工并不領(lǐng)情：“我不吃，都餿了?！币簿褪钦f，生鮮超市不能完全放心。...
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