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星巴克電子小費(fèi)無(wú)力為咖啡師增收
從本周開始，手機(jī)輕輕劃幾劃，星巴克公司（Starbucks Corp）的顧客就可以給咖啡師付小費(fèi)了。這家總部位于西雅圖的咖啡連鎖品牌上周三更新了它廣受歡迎的手機(jī)app。它的1,000萬(wàn)app用戶如今可以通過電子方式，給他們的咖啡師付小費(fèi)。這個(gè)想法本身不錯(cuò)，也可以鼓勵(lì)咖啡師更好地服務(wù)客戶，但這樣的ap...
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藍(lán)瓶咖啡，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風(fēng)投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時(shí)（Hershey）收購(gòu)的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開太多...
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這只咖啡股不再搶手
圖片提供：Nicolas Rapp《財(cái)富》（中文版）——去年下半年，時(shí)任星巴克公司（Starbucks）首席執(zhí)行官的霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在年度投資者日的開場(chǎng)白就以其招牌式的大膽和標(biāo)新立異語(yǔ)出驚人。他把這家咖啡店巨頭的生命周期比作為一本有20個(gè)章節(jié)的書，并且說：“我仍然覺得我...
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藍(lán)瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場(chǎng)（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實(shí)塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當(dāng)作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊(duì)，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍(lán)瓶咖啡（Blue Bottle...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個(gè)人把公司帶進(jìn)了《財(cái)富》美國(guó) 500 強(qiáng)作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國(guó)星巴克公司（Starbucks）首次登上《財(cái)富》500 強(qiáng)排行榜，剛剛聽到這一消息時(shí)，通常不易激動(dòng)的舒...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像，甚至店名讀起來也像──不過，你得用漢語(yǔ)來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的，它們的標(biāo)志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國(guó)并不鮮見：駐上海的風(fēng)險(xiǎn)咨詢公司 Krol...
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咖啡戰(zhàn)爭(zhēng)：星巴克為什么在中國(guó)加開外賣業(yè)務(wù)？
市場(chǎng)估值約十億美元的中國(guó)咖啡初創(chuàng)企業(yè)瑞幸今年春天公開致函星巴克，要起訴這家西雅圖咖啡企業(yè)實(shí)施壟斷，那時(shí)美國(guó)咖啡巨頭星巴克把這當(dāng)一種單純的市場(chǎng)營(yíng)銷伎倆。“我們無(wú)意參與其它品牌的營(yíng)銷炒作”，星巴克如是回應(yīng)道。然而，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略最近突然出現(xiàn)改變，這說明星巴克覺得瑞幸的威脅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止被告上法庭。星巴...
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CEO日?qǐng)?bào)：雀巢將開賣星巴克咖啡
【大公司新聞】雀巢將開賣星巴克咖啡雀巢（Nestle）將在全球開賣星巴克咖啡（Starbucks），并將為這項(xiàng)特權(quán)向該美國(guó)連鎖咖啡廳支付71.5億美元。來自瑞士的雀巢之所以與星巴克達(dá)成該項(xiàng)交易，似乎是為了增強(qiáng)其在國(guó)際咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。星巴克表示將利用該筆現(xiàn)金加快股份回購(gòu)。雀巢將利用其經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)銷售...
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星巴克掌門人：咖啡政治震動(dòng)美國(guó)總統(tǒng)
咖啡王國(guó)：1981年，霍華德?舒爾茨在西雅圖市派克農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并為其構(gòu)想出一個(gè)全球化愿景。如今，這家公司已在全球擁有了1.7萬(wàn)家零售店。然而，美國(guó)總統(tǒng)給他打電話時(shí)討論的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克?奧巴馬在向國(guó)會(huì)發(fā)表就業(yè)問題演講的...
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星巴克掌門人：咖啡政治震動(dòng)美國(guó)總統(tǒng)
咖啡王國(guó)：1981年，霍華德?舒爾茨在西雅圖市派克農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并為其構(gòu)想出一個(gè)全球化愿景。如今，這家公司已在全球擁有了1.7萬(wàn)家零售店。然而，美國(guó)總統(tǒng)給他打電話時(shí)討論的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克?奧巴馬在向國(guó)會(huì)發(fā)表就業(yè)問題演講的...
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