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無肉漢堡正在興起，但這家快餐公司不打算賣
5月22日早上，快餐連鎖店運(yùn)營(yíng)商Arby’s的總裁羅伯·林奇在看新聞時(shí)突然看到一個(gè)標(biāo)題，他還以為自己吃肉出汗過多結(jié)果做了噩夢(mèng)。一家自稱“素食終極來源”的網(wǎng)站聲稱，以“我們有肉”（we have the meats）為口號(hào)的連鎖店Arby’s正在與素食漢堡初創(chuàng)公司Impossible Foods談判，...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運(yùn)營(yíng)商，通過大量培訓(xùn)、利潤(rùn)分紅和福利優(yōu)勢(shì)，建立起成熟而忠誠(chéng)的員工隊(duì)伍。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬美元）：6,222網(wǎng)址：www.grainger.com ...
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Robert W. Baird
排名：14 (去年排名：11)是什么使這家公司如此偉大？這是一家投資顧問公司，員工盛贊公司以誠(chéng)信為本?！拔以诙嗉夜救温殻币晃唤?jīng)理說，“Baird擁有業(yè)內(nèi)最勤奮、最誠(chéng)實(shí)、最講道德的員工。”2009年?duì)I業(yè)收入（百萬美元）：718網(wǎng)址：www.rwbaird.com...
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是蘑菇還是肉？一家食品初創(chuàng)公司讓你傻傻分不清
圖片來源：Serhii Hudak—Ukrinform/Barcroft Media via Getty Images雖然許多植物基人造肉公司都聲稱能夠真正復(fù)制出肉的味道，但行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者Beyond Meat Inc.和Impossible Foods所銷售的商品大部分都是仿造了碎牛肉或火腿，卻無法模...
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植物基肉的熱潮正在消退，但它仍然是未來的趨勢(shì)
一個(gè)令人難以接受的事實(shí)：想少吃肉的人可能不愿意為假肉支付溢價(jià)。圖片來源：JEFFGRITCHEN—MEDIANEWS GROUP - ORANGE COUNTY REGISTER/GETTY IMAGES感覺幾乎每隔一天，一個(gè)關(guān)于植物蛋白的新故事就會(huì)出現(xiàn)在商業(yè)版面上，很引人注目。無論是大型快餐連鎖店...
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CEO日?qǐng)?bào)：V變W？美國(guó)重啟過快，可能導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)二次探底
【財(cái)富精選】2020年中國(guó)40位40歲以下商界精英他們利用各種方法試圖解決公共問題， 從而達(dá)到企業(yè)和社會(huì)的雙贏。財(cái)富Plus精選評(píng)論:[ 阿咋呀阿咋 | 一條會(huì)暴富的咸魚 ] 之前B站聯(lián)合各主流媒體推出視頻《后浪》，讓我看到的卻是與我格格不入的生活，高端的VR眼鏡，幾萬一套的攝影設(shè)施，奢華的出國(guó)旅...
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在家辦公效果甚好，又一家公司打算“永久”遠(yuǎn)程辦公
圖片來源：Courtesy of Nationwide大部分CEO都在焦急地等著新型冠狀病毒疫情結(jié)束，員工重新回到辦公室上班。全美互惠保險(xiǎn)公司（Nationwide）CEO柯爾特·沃克對(duì)在家辦公卻有不同看法：遠(yuǎn)程辦公是可行的。公司在疫情期間的嘗試非常成功，因此他們決定將在家辦公這種模式固定下來，作為...
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比植物肉更有“肉味”，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國(guó)初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工，地點(diǎn)在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細(xì)胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉。研發(fā)出中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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快餐戰(zhàn)！
作者：Roger Parloff在無聊訴訟這個(gè)問題上，麥當(dāng)勞的做法是以牙還牙。5 月份，這個(gè)快餐業(yè)巨頭在米蘭指控意大利美食評(píng)論家愛德華多?拉斯佩利誹謗。在 12 月份的采訪中，拉斯佩利把麥當(dāng)勞的油炸食品比作“硬紙板”，并形容它的小圓面包是“ciuf-ciuf”──大意是“似橡膠的”或“塑料般的”。由...
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全球最適宜工作的25家跨國(guó)公司：戈?duì)柟?/a>
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