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牛肉粒變?nèi)嗽烊?，海底撈是控制成本還是在創(chuàng)新？
近日，很多網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)“海底撈牛肉粒沒了”，取而代之的是和它長得差不多的“味伴侶”，一種植物蛋白產(chǎn)品。這意味著，海底撈正式涉足植物蛋白領(lǐng)域。海底撈稱，將自助臺上的牛肉粒改為菜品銷售，海底撈稱此舉是為了“減少浪費”。...
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濟南市場牛肉價格走低
近日，牛肉價格“大跳水”，不少消費者反映部分超市所售牛肉價格與豬肉價格持平。在濟南多個區(qū)的部分生鮮超市與農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)多家商戶所售牛肉每斤售價下降近10元。同時，有商戶表示牛肉價格下降后銷量變多了。不過，在歷城區(qū)開牛羊肉店的肖女士稱，“我們家養(yǎng)了二十多頭牛，去年為了還貸款賣了一些牛，正好碰上牛肉降價...
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克隆牛肉即將端上中國人餐桌
中國正在興建一家商業(yè)性的動物克隆中心，以滿足國內(nèi)日益增長的牛肉需求。全球領(lǐng)先的科技公司博雅控股在新聞稿中表示，這家工廠位于天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。該項目總投資3100萬美元，預(yù)計將在2016年上半年投入運營。工廠一期將實現(xiàn)年產(chǎn)10萬頭牛胚胎，未來將達到年產(chǎn)百萬頭的目標(biāo)。這家工廠將成為世界最大的克隆工廠，...
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牛肉干：下一個百億美元市場？
好時公司本周宣布將收購一家牛肉干生產(chǎn)商，此舉如果放在五年或十年前，肯定會被許多人認(rèn)為不可思議，或者至少有點奇怪。但現(xiàn)在我們似乎正處在肉干大爆炸的時代。對處于困境的好時公司來說，收購Krave Pure Foods食品公司或許是最好的選擇。對巧克力類零食的依賴，使得好時公司一直受制于波動起伏的大宗商品...
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蒙牛真果粒就倒奶事件致歉：將反思整改
5月7日，蒙?！罢婀！蓖ㄟ^微博就“倒牛奶”事件發(fā)出致歉聲明：對于由此產(chǎn)生的不良社會影響，我們深表歉意，并將深刻反思，積極整改，切實履行社會責(zé)任，避免此類事件再次發(fā)生。...
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加植物肉，減牛肉：美國餐廳這樣適應(yīng)氣候變化
位于曼哈頓的頂級餐廳麥迪遜公園十一號（Eleven Madison Park）即將變?yōu)樗厥巢蛷d。美食網(wǎng)站Epicurious已經(jīng)停止發(fā)布新的牛肉食譜。美國烹飪學(xué)院（Culinary Institute of America）正在推廣“以植物性飲食為主”的菜單。而包括哈佛大學(xué)（Harvard Univ...
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590元一粒藥，開門10分鐘搶光
近日，有消費者反映，如今買片仔癀也和買茅臺一樣，在線下買需要提前排隊且每人限購2粒，線上買也需要拼手速看運氣。2020年年初，片仔癀股價還在100元出頭，短短18個月，股價已翻了兩番，市值也從六百多億元一路飆升，和云南白藥一起成為中國僅有的兩家千億級中醫(yī)藥上市公司。...
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騰訊入股蘭州牛肉面品牌馬記永
日前，蘭州牛肉面品牌馬記永主體運營公司上?；虿惋嫻芾碛邢薰景l(fā)生工商變更，股東新增廣西騰訊創(chuàng)業(yè)投資有限公司等。馬記永是騰訊系企業(yè)繼和府撈面之后投資的又一個面食品牌，背后是面食賽道的投資熱潮。此前，花橋餐飲已進行過多輪融資。據(jù)悉，紅杉資本還向其遞出了高達10億元以上估值的投資意向書。...
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研究發(fā)現(xiàn)：人造肉對氣候影響可能是牛肉的25倍
美國科學(xué)家的一項最新分析發(fā)現(xiàn)，由培養(yǎng)細(xì)胞生產(chǎn)的肉類對氣候的影響可能是普通牛肉的25倍。...
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Tiktok網(wǎng)紅數(shù)了1萬粒大米，來教授青少年理財知識
漢弗萊·楊在Tiktok介紹個人理財知識。圖片來源：COURTESY OF HUMPHREY YANG你以為抖音現(xiàn)在還只是一些讓青少年傻乎乎大笑的段子嗎？錯了！針對如此眾多的青少年受眾，無論是國內(nèi)抖音還是Tiktok（Tiktok），都開始走知識路線。國內(nèi)的抖音有了各種各樣的教育類賬號，其中有一些網(wǎng)...
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