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  • 疫情對餐飲業(yè)沖擊有多大?請聽三位餐廳老板的講述

    Emma Hichliffe 2020-05-03 03:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    新冠疫情導致的經濟衰退,沒有一個行業(yè)能夠幸免,但到目前為止受到沖擊最嚴重的當屬餐飲業(yè)。3月有60%的失業(yè)者來自食品和飲料行業(yè),“經濟海嘯”的第一波浪潮已經導致1,680萬美國人申請失業(yè)補助金。就業(yè)受到的影響預示著整體經濟面臨著巨大的沖擊。整個餐飲業(yè),包括進入《財富》美國500強的5家大型連鎖餐廳,對...

  • 航空餐成本揭秘:南航餐食成本最低

    精選 2024-04-04 03:00 發(fā)現(xiàn)相似文章

    相比2019年,三大航的航空餐食成本費用和占總營業(yè)成本的比例均在下降,旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后,三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國航24.02元、東航25.8元。...

  • 那些年,我們吃過的飛機餐

    周璦瑪 2012-03-28 09:41 發(fā)現(xiàn)相似文章

    很多作家都對旅行與美食有著精當?shù)睦斫馀c描述,但大多數(shù)人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“,這地位就連雞肋都不如了,可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念,空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,更何況在逼仄的封閉空間里,...

  • 那些年,我們吃過的飛機餐

    周璦瑪 2012-03-28 09:41 發(fā)現(xiàn)相似文章

    很多作家都對旅行與美食有著精當?shù)睦斫馀c描述,但大多數(shù)人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“,這地位就連雞肋都不如了,可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念,空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,更何況在逼仄的封閉空間里,...

  • 飛機餐哪家強?手把手教你點美航飛機餐

    Melanie Lieberman 2018-03-18 05:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    來源: Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機上餐食已經成了廣大網友喜聞樂見的一項活動,哪怕是世界一流的航空公司提供的機上餐食也算不上健康食品,常見的也無非就是奶油龍蝦堡、奶酪、菲達乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣,再加上一張酒水單。從2012年起,DietDetective.com網站...

  • 慢餐口號:反對麥當勞那樣的快餐

    邵紅 2002-02-01 08:00 發(fā)現(xiàn)相似文章

    作 者 :邵紅我們現(xiàn)在有口福,有錢,有心情,我們還有 WTO。讓我們慢慢地享用慢餐。哪種酒配哪種餐,只有歐洲人這麼拽吃糖還講究配什麼酒,還有專門人講解,這麼拽的事情,只能發(fā)生在老外身上,而且還得是歐洲人。年末的北京農展館,慢餐協(xié)會占用整個 7 號館,擺下餐桌,奉上美食,排出藏酒,每天兩次,分上午11...

  • 想要長壽,請吃好這一餐

    ALEXA MIKHAIL 2023-02-20 03:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    在長壽地區(qū),百歲老人們的早餐都很“豐盛”。蓋蒂圖片社忙碌的早晨讓我們急匆匆出門,沒有時間吃早餐,有接近25%的美國人不吃早餐。而不吃早餐可能產生長期的負面后果。匆匆忙忙地吃飯和晚上大吃一頓,已經是司空見慣的事情。但科學研究發(fā)現(xiàn),早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐,這可能是更健康、更長壽生...

  • 風靡北美的越南雞蛋咖啡是什么?

    Anna Ben Yehuda Rahmanan 2019-08-26 05:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    1946年的越南正飽受與法國交戰(zhàn)之苦,牛奶短缺促使當時在河內索菲特傳奇大都會酒店(Sofitel Legend Metropole Hotel)工作的阮文江想出了一種方法來替代傳統(tǒng)做法中搭配咖啡的煉乳。他的解決方案是打發(fā)生蛋黃。這種創(chuàng)意大受歡迎,成為當?shù)亓餍械奶厣嬈罚钗慕惨虼碎_了自己的咖啡店G...

  • 上海出臺首個掃碼點餐指引

    精選 2022-02-23 09:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    2月22日,徐匯市場監(jiān)管局發(fā)布了兩份指引性規(guī)則,其中一份明確要求店家提供掃碼點單時,不得強制要求消費者對手機號、微信號等個人信息進行注冊或授權,不得過度收集消費者信息,違法收集消費者個人信息的,監(jiān)管部門將進行查處。同時,還要求餐飲企業(yè)只提供掃碼點餐服務的,要在經營場所顯著位置標注“本店僅提供掃碼點餐...

  • 2016年餐飲業(yè)形勢黯淡

    John Kell 2016-09-05 05:30 發(fā)現(xiàn)相似文章

    研究公司The NPD Group在上周四發(fā)布的報告中指出,由于經濟不穩(wěn)定,食品價格下跌,美國的餐飲業(yè)遭遇了客流量增速放緩的問題。研究表明,在2016年前三個月客流量表現(xiàn)平平之后,第二季度的總客流量依然沒有起色。今年夏初,分析師們表達了對于銷售趨勢走低的擔憂,一些人認為很快就將出現(xiàn)“餐飲業(yè)衰退”——...

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