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白波：豬肉價(jià)格高漲主因是豬瘟和環(huán)境問題
《財(cái)富》全球科技論壇于11月7日至8日在廣州舉辦。中美綠色基金創(chuàng)始管理合伙人兼首席執(zhí)行官白波在與《財(cái)富》MICHAL LEV-RAM對(duì)話時(shí)表示每個(gè)中國人每年要吃半頭豬，豬肉價(jià)格高漲有兩個(gè)原因，一個(gè)是豬瘟，二個(gè)是環(huán)境問題。這時(shí)就需要一些創(chuàng)新公司，比如私募股權(quán)的一些公司，例如在以色列、歐洲、美國的一些投...
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財(cái)富箴言——今日發(fā)聲：羅伯特·M·波西格
To live only for some future goal is shallow. It's the sides of the mountain that sustain life, not the top.——羅伯特·M·波西格（Robert M. Pirsig，美國小說家） ...
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波本酒的流行
??2110年前，美國威士忌行業(yè)還在低谷徘徊，已經(jīng)受了數(shù)十年的銷售低迷和投資不足。可是今天，波本威士忌——以玉米為原料、需要放在木桶里催陳的烈性酒，占到美國產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無處不在，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺(tái)，滋養(yǎng)著一個(gè)由旅游業(yè)、威士忌酒吧、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構(gòu)...
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比植物肉更有“肉味”，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工，地點(diǎn)在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細(xì)胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉。研發(fā)出中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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想象，讓聽眾身臨其境
“人們會(huì)用不同的方式表達(dá)自己內(nèi)心深處的感激……你可能從未遇到過這些人，也從未和他們握過手或聽過他們的故事。但他們付出大量精力和愛去創(chuàng)造一件事物，這種行為本身傳遞了一些東西……我們需要忠實(shí)于自己，記住對(duì)我們真正重要的事情。讓蘋果成為蘋果。”以上這段話被作為2017年9月12日蘋果公司新品發(fā)布會(huì)的開場。...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費(fèi)品的價(jià)格，主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費(fèi)習(xí)慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài)，這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費(fèi)量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對(duì)較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè)，其生產(chǎn)成本與流通成本相對(duì)而言是比較低的，這也就決定了此...
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梁汝波：高準(zhǔn)將加入字節(jié)跳動(dòng)，任首席財(cái)務(wù)官
4月25日晚間消息，字節(jié)跳動(dòng)CEO梁汝波宣布，高準(zhǔn)(Julie Gao) 將于近期加入字節(jié)跳動(dòng)，擔(dān)任首席財(cái)務(wù)官，會(huì)在香港和新加坡辦公。去年11月，字節(jié)跳動(dòng)調(diào)整公司組織架構(gòu)，TikTok CEO周受資不再兼任字節(jié)跳動(dòng)CFO后，這一職位已空缺5個(gè)月。此次高準(zhǔn)加入字節(jié)跳動(dòng)，或?qū)⑦M(jìn)一步提升公司財(cái)務(wù)能力，以及...
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植物肉來襲：完全取代動(dòng)物肉有無可能？
新浪財(cái)經(jīng)訊 9月4日消息，2019財(cái)富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會(huì)前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級(jí)副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財(cái)經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國內(nèi)陸市...
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美國迎來第五波疫情，疫苗保護(hù)力卻在減弱
打或不打第二劑加強(qiáng)針，至少對(duì)一部分人來說，這是個(gè)問題。大多數(shù)的美國人還無法選擇接種第二劑新冠肺炎疫苗加強(qiáng)針。5月13日，《財(cái)富》雜志詢問美國疾病控制與預(yù)防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention），為什么還沒有針對(duì)多數(shù)人群打第二針加強(qiáng)針出臺(tái)...
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