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華裔夫婦打造美國(guó)中式快餐王國(guó)
程正昌、蔣佩琪夫婦坐在位于加利福尼亞羅斯米德市的熊貓餐飲集團(tuán)總部?jī)?nèi)?？恐鴥?chǔ)蓄金和美國(guó)聯(lián)邦小企業(yè)署的貸款湊起來(lái)的6萬(wàn)美元以及自家親戚們的免費(fèi)勞動(dòng)，現(xiàn)年65歲的程正昌和62歲的蔣佩琪這對(duì)夫婦在1973年開(kāi)辦了他們自己的第一家中餐廳。如今，熊貓餐飲集團(tuán)（Panda Restaurant Group）已經(jīng)成...
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27歲華裔小伙一戰(zhàn)成名，打造出美國(guó)新冠最準(zhǔn)預(yù)測(cè)模型
僅用一周時(shí)間打造的新冠預(yù)測(cè)模型，準(zhǔn)確度方面碾壓那些數(shù)十億美元、數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)加持的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。他就是Youyang Gu，年僅27歲的他，被彭博評(píng)價(jià)為“新冠病毒數(shù)據(jù)超級(jí)明星”。...
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全球最大中式快餐連鎖進(jìn)入中國(guó)，但有人懷疑它是山寨的
近日，多家媒體報(bào)道，美劇里頻繁出鏡、源自美國(guó)的全球最大中式快餐連鎖“熊貓餐廳”（Panda Express）進(jìn)入中國(guó)，在云南昆明開(kāi)出首店。 開(kāi)業(yè)以來(lái)，已有11位消費(fèi)者對(duì)該餐廳進(jìn)行打分，這家餐廳在滿分5分里獲得了3.57分，這個(gè)評(píng)分在大眾點(diǎn)評(píng)上并不算高。據(jù)餐廳工人員介紹，在入駐中國(guó)時(shí)根據(jù)中國(guó)人的喜好...
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國(guó)內(nèi)中式快餐上市第一股來(lái)了？老鄉(xiāng)雞要IPO了
自董事長(zhǎng)手撕?jiǎn)T工聯(lián)名信成功出圈后，業(yè)內(nèi)對(duì)老鄉(xiāng)雞這家中式餐飲品牌也越來(lái)越關(guān)注。根據(jù)公司日前在證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)披露的招股說(shuō)明書(shū)，公司擬在上交所主板掛牌上市，國(guó)元證券擔(dān)任保薦機(jī)構(gòu)。如果最終能成功上市的話，老鄉(xiāng)雞或?qū)⒊蔀閲?guó)內(nèi)中式快餐上市第一股。2021年12月，麥星投資和廣發(fā)信德分別向老鄉(xiāng)雞投資8900萬(wàn)元和50...
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科技打造生活之美
數(shù)碼產(chǎn)品所展示出來(lái)的創(chuàng)意，或天馬行空，或奇異瘋狂，但每個(gè)數(shù)碼愛(ài)好者的心中又都儲(chǔ)存著關(guān)于數(shù)碼的另類(lèi)關(guān)鍵詞：人性——虛擬兒童能幫助治療患有自閉癥的兒童；懷舊——大量的數(shù)字化信息讓人懷念喝茶、聽(tīng)廣播的舊時(shí)光；歡樂(lè)——數(shù)碼游戲讓大人回到童年時(shí)光，讓你成為虛擬世界的英雄……現(xiàn)在，就請(qǐng)你打開(kāi)這扇通往未來(lái)世界的大...
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漢堡王送餐服務(wù)開(kāi)辟快餐行業(yè)新戰(zhàn)線？
很難想象，快餐還能如何變得比現(xiàn)在的樣子更簡(jiǎn)單。但是，漢堡王（Burger King）正在尋求實(shí)現(xiàn)這樣一種場(chǎng)景，消費(fèi)者只需要撥打一個(gè)電話、或者點(diǎn)擊一下鼠標(biāo)就能買(mǎi)到華堡（Whopper）。漢堡王最近推出了送貨上門(mén)服務(wù)，這是這個(gè)快餐連鎖店一項(xiàng)巨大努力的組成部分，即努力從掉隊(duì)的人變成行業(yè)的領(lǐng)跑者。3月份傳出...
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優(yōu)衣庫(kù)被中國(guó)消費(fèi)者拋棄了嗎？
1月14日，日本服飾品牌優(yōu)衣庫(kù)母公司迅銷(xiāo)集團(tuán)發(fā)布2022年一季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)中特別提到，優(yōu)衣庫(kù)和姊妹品牌GU在其長(zhǎng)久以來(lái)倚重的日本及大中華地區(qū)，錄得收益及經(jīng)營(yíng)溢利的集體下降。迅銷(xiāo)恐怕不得不承認(rèn)，其在中國(guó)市場(chǎng)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境已發(fā)生變化，而這些變化直接影響著其業(yè)績(jī)表現(xiàn)。...
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印度的快餐天堂
“在印度改良了食譜的賽百味要大干一場(chǎng)”作者：拉金德拉?巴杰帕伊（Rajendra Bajpai）曼普里特?格里（Manpreet Gulri）和格普里特?格里（Gurpreet Gulri）本應(yīng)該穿西裝。這對(duì)兄弟分別是倫敦經(jīng)濟(jì)學(xué)院的碩士和密歇根大學(xué)的 MBA，似乎注定要在紐約或倫敦從事銀行或經(jīng)紀(jì)工作...
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美團(tuán)打造“外賣(mài)拼多多”
近期，美團(tuán)進(jìn)一步壓低外賣(mài)價(jià)格的動(dòng)作引發(fā)關(guān)注。美團(tuán)App的“拼好飯”功能逐漸在北上廣等一線城市推開(kāi)，帶動(dòng)了公司收益上漲。拼好飯的經(jīng)營(yíng)模式與拼多多類(lèi)似——通過(guò)推薦位展示餐品，讓用戶拼單點(diǎn)餐并統(tǒng)一提供配送，此舉提升了商家和騎手的出餐和配送效率。美團(tuán)用以價(jià)換量的方式，給低價(jià)店鋪以流量和補(bǔ)貼，將拼好飯頁(yè)面的外...
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說(shuō)“王”
《尚書(shū)·洪范》中有“皇極”，或作“王極”，其文云：“皇建其有極，斂時(shí)五福，用敷錫厥庶民。惟時(shí)厥庶民于汝極，錫汝保極。凡厥庶民，無(wú)有淫朋，人無(wú)有比德，惟皇作極。凡厥庶民，有猷有為有守，汝則念之。不協(xié)于極，不罹于咎，皇則受之。而康而色，曰予攸好德，汝則錫之福，時(shí)人斯其惟皇之極?！敝祆洹痘蕵O辨》對(duì)此解釋說(shuō)...
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