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釀酒技術(shù)的一項(xiàng)新突破可能成為避免宿醉的關(guān)鍵
圖片來源：GETTY IMAGES如果你對不含酒精的酒精類飲料不滿意，你或許很快就能得到幫助。這是《華爾街日報(bào)》最近一篇文章的觀點(diǎn)，文中詳細(xì)介紹了GABA Labs的工作。這家位于倫敦的公司正在精制一種合成醇Alcarelle，該公司稱這種合成醇能夠帶來如同毒品一樣的令人愉快的副作用，但不會(huì)有負(fù)面的...
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葡萄酒業(yè)的艱難時(shí)刻，我怎樣賣酒
克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業(yè)生涯始于餐飲業(yè)，她在美國舊金山灣區(qū)的幾家餐廳工作過。在米其林星級(jí)餐廳Saison任職期間，她對葡萄酒產(chǎn)生了極大的興趣。在美國哈佛大學(xué)取得醫(yī)學(xué)學(xué)士后學(xué)位后，奧爾謝夫斯基意識(shí)到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業(yè)，因此沒有從醫(yī)，轉(zhuǎn)而繼續(xù)獲得品酒師認(rèn)證。在此基礎(chǔ)上，她在美國楠塔基特島...
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飛行汽車，新突破！
10月13日，美股上市公司億航智能宣布，由其自主研發(fā)的EH216-S無人駕駛載人航空器系統(tǒng)獲得中國民航局正式頒發(fā)的型號(hào)合格證 (Type Certificate，簡稱“TC”) ，標(biāo)志著EH216-S的型號(hào)設(shè)計(jì)充分符合中國民航局的安全標(biāo)準(zhǔn)與適航要求，具備了無人駕駛航空器載人商業(yè)運(yùn)營的資格。...
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小眾龍舌蘭酒品牌的走紅之道
布倫特?霍金推出高檔龍舌蘭酒DeLeón后，他的朋友道格?埃林很快就在電話里給了他一個(gè)好機(jī)會(huì)。埃林是HBO熱播劇《明星伙伴》（Entourage）的制作人，他向霍金提議在這部電視劇中給DeLeón安排一個(gè)出場機(jī)會(huì)，讓劇中的聚會(huì)迷特特爾喜歡上這種酒。不過，面向眾多年輕男性消費(fèi)者（《明星伙伴》當(dāng)然能帶來...
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室溫超導(dǎo)又有新突破？
前幾日，兩篇室溫超導(dǎo)的論文在arXiv上先后發(fā)出，震驚了全世界。而現(xiàn)在，據(jù)說中科院物理所已成功復(fù)現(xiàn)韓國的室溫超導(dǎo)體？從昨天下午，這個(gè)消息開始從網(wǎng)上傳出后，網(wǎng)友們立馬沸騰了，激動(dòng)地奔走相告。不過，目前，中科院物理所對此已經(jīng)進(jìn)行了辟謠，表示目前還沒有相關(guān)實(shí)驗(yàn)的消息，請大家以公開發(fā)布的論文為準(zhǔn)。...
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Athletic Acura: 2010 TL SH-AWD
By Alex Taylor IIIFor as long as I have been writing about cars, Acura, the move-up division of Honda, has been struggling to create an identity for i...
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細(xì)品龍舌蘭
福塔萊薩酒以傳統(tǒng)方式釀成（圖片：Frederici Lagrange）《財(cái)富》（中文版）-- 去年11月初，北愛爾蘭北部村莊布什米爾斯（Bushmills）的村民吃了一驚。這個(gè)地方有著名的老布什米爾斯威士忌釀酒廠（Old Bushmills）。該酒廠的母公司、英國酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W（Diageo）竟然...
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長期新冠病能避免嗎？并非不可能
圖片來源：蓋蒂圖片社在疫情初期，長期新冠患者似乎被認(rèn)為是特殊情況。這些不幸的患者，出于某種原因，似乎無法被治愈。新冠疫情爆發(fā)近三年后，我們對長期新冠病情有了更深的了解。長期新冠病情并不罕見，而且感染者數(shù)量還在不斷增多。據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心（U.S. Centers for Disease Cont...
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可口可樂為什么要賣酒？
6月1日，可口可樂宣布，其在中國市場首次推出含酒精飲料——托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡酒。可口可樂方面稱，該產(chǎn)品推出是可口可樂正式進(jìn)軍中國含酒精飲料市場的突破性嘗試，同時(shí)也標(biāo)志著公司全面推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的又一項(xiàng)重要成果。...
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價(jià)值數(shù)十億美元的波本酒大繁榮
吉姆·比姆的曾外孫弗雷德·諾埃，公司高級(jí)制酒師，攝于肯塔基州克萊爾蒙特（Claremont）的占邊美國釀酒廠（Jim Beam American Stillhouse）的倉庫內(nèi)。圖片來源：GREG MILLER不久前，占邊公司（Jim Beam）的高級(jí)制酒師弗雷德·諾埃（Fred Noe）出差前往澳...
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